স্বাস্থ্যের জন্য ক্যারাওয়ে: ক্যারাওয়ে বীজের উপকারিতা সম্পর্কে জানুন

স্বাস্থ্যের জন্য ক্যারাওয়ে: ক্যারাওয়ে বীজের উপকারিতা সম্পর্কে জানুন
স্বাস্থ্যের জন্য ক্যারাওয়ে: ক্যারাওয়ে বীজের উপকারিতা সম্পর্কে জানুন
Anonim

আপনি যদি ক্যারাওয়ের সাথে পরিচিত না হন তবে আপনার হওয়া উচিত। এটি পালক, সুতার মতো পাতা এবং ফুল সহ একটি দ্বিবার্ষিক ভেষজ যা সারা দেশে প্রাকৃতিক হয়ে উঠেছে। ক্যারাওয়ে ফল বা বীজগুলি ছোট এবং অর্ধচন্দ্রাকার আকারের পাঁচটি সামান্য শিলা বিশিষ্ট। ক্যারাওয়ে কি আপনার জন্য ভাল? অনেক উদ্যানপালক ক্যারাওয়ের স্বাস্থ্য উপকারিতা দ্বারা প্রভাবিত হয় এবং এটি ঔষধি উদ্দেশ্যে জন্মায়। স্বাস্থ্যের জন্য ক্যারাওয়ে ব্যবহার সম্পর্কে তথ্যের জন্য, পড়ুন।

ক্যারাওয়ে কি আপনার জন্য ভালো?

ক্যারাওয়ে গাজর পরিবারের সদস্য, একই ধরনের পালকযুক্ত পাতা। এর ক্ষুদ্র ফুলের গুচ্ছ ক্যারাওয়ে ফলে পরিণত হয়। Caraway বীজ আসলে অর্ধেক বীজ, এবং তারা রান্না এবং সামগ্রিক ঔষধ ব্যবহার করা হয়. ক্যারাওয়ের ফুল, পাতা এবং ফল সবই ভোজ্য এবং সকলেরই ক্যারাওয়ে সুবিধা রয়েছে। এটি খেতে ভালো এবং তাৎপর্যপূর্ণ স্বাস্থ্য সুবিধাও দেয়।

ক্যারাওয়ে প্ল্যান্ট ব্যবহার করে

অধিকাংশ মানুষ রাইয়ের রুটি খেয়েছে যার উপরে কুঁচি ক্যারাওয়ের বীজ রয়েছে, কিন্তু রাইয়ের উপর সুস্বাদু বীজ রাখা অনেকগুলি ক্যারাওয়ে গাছের ব্যবহারগুলির মধ্যে একটি যা প্রয়োগ করা যেতে পারে। বীজের স্বাদ লিকারিসের মতো এবং আলু এবং অন্যান্য ধরণের স্যুপে দুর্দান্ত।

আপনি ক্যারাওয়ে তেল প্রস্তুত করতে বীজ গুঁড়ো করতে পারেন। এটি একটি শক্তিশালী, উষ্ণ গন্ধ আছে,মিষ্টি এবং মশলাদার, এবং আপনি এটিকে অন্যান্য মশলাদার তেলের সাথে মিশ্রিত করতে পারেন।

গাছের শিকড়ও ভোজ্য। এগুলিকে গাজরের মতো রান্না করুন। ক্যারাওয়ের তাজা পাতা সালাদে সুস্বাদু।

স্বাস্থ্যের জন্য ক্যারাওয়ে ব্যবহার করা

রান্নায় ক্যারাওয়ের উপকারিতা সবারই জানা। আপনি ক্যারাওয়ে, বিশেষ করে বীজ, স্বাস্থ্যের জন্যও ব্যবহার করতে পারেন। কি অবস্থার জন্য ক্যারাওয়ে ঔষধি ব্যবহার করা হয়? এই মসলাটি গ্যাসি ফোলাভাব কমাতে বা প্রতিরোধ করতে খুব কার্যকর। ক্যারাওয়ে বীজ থেকে বাষ্পগুলিকে বলা হয় যে রোগীদের পিঠে ব্যথা রয়েছে তাদের ব্যথা এবং ফোলা উপশম করে৷

ক্যারাওয়ের সুবিধার মধ্যে রয়েছে সর্দি, বুকের ভিড় এবং কাশির প্রতিকার। উদ্ভিদে হালকা অ্যান্টিহিস্টামাইন রয়েছে যা পেশীর খিঁচুনি শিথিল করে কাশি কমায়। ক্যারাওয়ে বীজ দিয়ে বিভিন্ন ঘরোয়া ওষুধ তৈরি করা হয়। কিছু লোক বাত চিকিত্সার জন্য ক্যারাওয়ে প্রস্তুতি ব্যবহার করে। অন্যরা শপথ করে যে মশলা চোখের সংক্রমণ এবং দাঁতের ব্যথায় সাহায্য করে।

ক্যারাওয়ে বীজ থেকে তৈরি তেল বিভিন্ন ধরনের সংক্রমণের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। এর মধ্যে রয়েছে ছত্রাক সংক্রমণ এবং ক্যান্ডিডা সংক্রমণ। ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম এবং বদহজম উভয়ের চিকিৎসার জন্য পেপারমিন্ট তেলের সাথে তেল মেশানো যেতে পারে।

প্রস্তাবিত:

সম্পাদকের পছন্দ

সৌর টানেল বাগান করা: বাগানের মরসুম বাড়ানোর জন্য উচ্চ টানেল ব্যবহার করা

বীজ ছাঁটাই করার কৌশল - রোপণের আগে কীভাবে ফুলের বীজ বের করা যায়

জোন 7-এর জন্য ছায়াযুক্ত গাছপালা নির্বাচন করা: ছায়া সহ্য করে এমন উদ্ভিদ সম্পর্কে জানুন

বুশ বেসিল কি - বুশ বেসিল বনাম সম্পর্কে জানুন। মিষ্টি বেসিল ভেষজ উদ্ভিদ

রানার চিনাবাদাম কি: রানার চিনাবাদামের জাত সম্পর্কে জানুন

উইপিং উইলোর তথ্য - উইপিং উইলো ট্রির যত্ন নেওয়া সম্পর্কে জানুন

কী কারণে শিম গাছে মরিচা পড়ে - বাগানে শিমের মরিচা জন্য সর্বোত্তম চিকিত্সা

জোন 7 চিরহরিৎ ঝোপঝাড় - জোন 7 বাগানের জন্য চিরহরিৎ ঝোপঝাড় বেছে নেওয়া

জোন 7-এর জন্য রসুনের জাত: জোন 7-এ রসুনের গাছ বাড়ানোর টিপস

আপেলের সাউদার্ন ব্লাইট শনাক্ত করা - সাউদার্ন ব্লাইট সহ আপেল গাছ কীভাবে পরিচালনা করবেন

কেকিস থেকে অর্কিড প্রচার করা - অর্কিড কেইকি রোপণ সম্পর্কে জানুন

জোন 7 সবজি বাগান: একটি জোন 7 সবজি বাগান লাগানোর টিপস

বেগুনি স্ট্রবেরি গাছের তথ্য - বাগানে বেগুনি স্ট্রবেরি বাড়ানো সম্পর্কে জানুন

পিওনিদের বসন্তের যত্ন - বসন্তে পিওনি গাছের রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজনীয়তা

মাশরুম হার্ব কি - মাশরুম গাছের ব্যবহার এবং চাষ সম্পর্কে জানুন