উত্তর জলবায়ুতে নাশপাতি বাড়তে - ঠান্ডা হার্ডি নাশপাতি গাছ সম্পর্কে জানুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:15

বাড়ির বাগানে নাশপাতি আনন্দদায়ক হতে পারে। গাছগুলি সুন্দর এবং বসন্তের ফুল এবং সুস্বাদু ফল দেয় যা তাজা, বেকড বা টিনজাত উপভোগ করা যায়। তবে, আপনি যদি ঠান্ডা জলবায়ুতে বাস করেন তবে যে কোনও ধরণের ফলের গাছ বাড়ানো চ্যালেঞ্জিং হতে পারে। তবে ঠান্ডা আবহাওয়ার জন্য কিছু নাশপাতি আছে; আপনাকে শুধুমাত্র সঠিক জাত খুঁজে বের করতে হবে।

কোল্ড হার্ডি নাশপাতি গাছ

যদিও ঠান্ডা জলবায়ুতে ফল জন্মানোর কথা বিবেচনা করার সময় আপেল গাছের কথা প্রথমে মাথায় আসতে পারে, তবে শুধুমাত্র তারাই মানিয়ে নেবে না। নাশপাতির জাত রয়েছে যেগুলি বেশিরভাগ এশীয় নাশপাতি জাত সহ শীতল অঞ্চলে এটি তৈরি করবে না। অন্যদিকে, নাশপাতি গাছের ঠান্ডা সহনশীলতা সম্ভব, এবং ইউরোপ থেকে এবং মিনেসোটার মতো উত্তর রাজ্য থেকে কিছু জাত রয়েছে, যেগুলি অন্তত 3 এবং 4 অঞ্চলে কাজ করবে:

• ফ্লেমিশ সৌন্দর্য. এটি একটি পুরানো ইউরোপীয় নাশপাতি যা তার মিষ্টি স্বাদের জন্য পরিচিত। এটি বড় এবং একটি সাদা, ক্রিমি মাংস আছে।
• সুন্দর। সুস্বাদু নাশপাতি মাঝারি থেকে ছোট আকারের হয় এবং একটি দৃঢ় টেক্সচার এবং বার্টলেট নাশপাতির মতো একটি গন্ধ থাকে৷
• পার্কার। এছাড়াও স্বাদে বার্টলেটের মতো, পার্কার নাশপাতি সীমারেখা শক্ত হতে পারেজোন 3.
• প্যাটেন. প্যাটেন গাছগুলি বড় নাশপাতি উত্পাদন করে যা তাজা খাওয়ার জন্য দুর্দান্ত। এটি কিছুটা স্ব-পরাগায়নকারী, তবে আপনি দ্বিতীয় গাছের সাথে আরও বেশি ফল পাবেন।
• গুরমেট। গুরমেট নাশপাতি গাছ মোটামুটি শক্ত এবং একটি সুস্বাদু ফল দেয়, তবে তারা অন্য গাছে পরাগায়ন করবে না।
• গোল্ডেন স্পাইস। এই জাতটি সর্বোত্তম ফল দেয় না, তবে এটি শক্ত এবং অন্যান্য গাছের পরাগায়নকারী হিসাবে কাজ করতে পারে।

এমনকি কিছু প্রজাতির নাশপাতি আছে যেগুলি জোন 1 এবং 2 এ জন্মানো যায়। নোভা এবং হুদার, নিউ ইয়র্ক-উন্নত নাশপাতি দেখুন যা আলাস্কায় জন্মাতে পারে। এছাড়াও Ure ব্যবহার করে দেখুন, যা সব নাশপাতির মধ্যে সবচেয়ে শক্ত। এটি ধীরে ধীরে বাড়ে কিন্তু একটি সুস্বাদু ফল উৎপন্ন করে।

উত্তর জলবায়ুতে নাশপাতি বাড়তে থাকে

নাশপাতি গাছগুলি সাধারনত সহজে বেড়ে ওঠে কারণ সেখানে খুব বেশি কীট বা রোগ নেই যা তাদের সমস্যা করে। তাদের ছাঁটাই এবং ধৈর্যের প্রয়োজন, কারণ তারা প্রথম কয়েক বছর উত্পাদন করবে না, তবে একবার প্রতিষ্ঠিত হলে, নাশপাতি গাছগুলি বহু বছর ধরে প্রচুর পরিমাণে উত্পাদন করবে।

ঠান্ডা আবহাওয়ায় জন্মানো নাশপাতি শীতকালে একটু বাড়তি সুরক্ষার প্রয়োজন হতে পারে। কচি নাশপাতি গাছের বাকল পাতলা এবং শীতকালে সানস্ক্যাল্ড দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে যখন এটি রক্ষা করার জন্য কোন পাতা নেই। ট্রাঙ্কের চারপাশে একটি সাদা গাছের মোড়ক ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সূর্যালোককে দূরে প্রতিফলিত করবে। এটি গাছের চারপাশে তাপমাত্রা স্থিতিশীল করতে পারে, এটিকে জমাট, গলানো এবং বিভক্ত হতে বাধা দেয়।

প্রথম কয়েক বছর শীতের মাসগুলিতে একটি ট্রি গার্ড ব্যবহার করুন, যতক্ষণ না আপনার নাশপাতি গাছের ছাল ঘন, আঁশযুক্ত না হয়।