পিমেন্টো গাছের যত্ন নেওয়া - পিমেন্টো মরিচের গাছগুলি কীভাবে বাড়ানো যায়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:24

পিমেন্টো নামটি একটু বিভ্রান্তিকর হতে পারে। এক জিনিসের জন্য, এটি কখনও কখনও পিমিয়েন্টো বানানও হয়। এছাড়াও, পিমেন্টো মিষ্টি মরিচের দ্বিপদ নাম ক্যাপসিকাম অ্যানাম, একটি নামকরণ যা মিষ্টি এবং গরম মরিচের সমস্ত প্রজাতির জন্য একটি ছাতা। নির্বিশেষে, যদি আপনি মরিচ ভালবাসেন, pimento মরিচ গাছপালা একটি সুস্বাদু, সেইসাথে শোভাময়, বাগান ছাড়াও করা. তাই কিভাবে pimento মরিচ গাছ বাড়াতে? আরও জানতে পড়ুন।

পিমেন্টো মিষ্টি মরিচ সম্পর্কে

পিমেন্টো মরিচ হল ছোট, মিষ্টি, হৃদয় আকৃতির মরিচ যা পাকলে লাল হয়ে যায়। এগুলি প্রায় 1 ½ ইঞ্চি (4 সেমি.) জুড়ে হতে পারে এবং 500 ইউনিটের কম স্কোভিল তাপ রেটিং সহ খুব হালকা। পিমেন্টো স্টাফড সবুজ জলপাই এবং পিমেন্টো পনির দুটি খুব পরিচিত প্যাকেজজাত পণ্য যা মুদি দোকানে পাওয়া যায় যেগুলি এই ধরণের মিষ্টি মরিচ ব্যবহার করে৷

বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, গাছগুলি বড় হতে পারে এবং শত শত ফল ধরতে পারে, অথবা সেগুলি ছোট হতে পারে, পাত্রে বাগান করার জন্য উপযুক্ত৷

সমস্ত গোলমরিচের মতো, ক্রমবর্ধমান পিমেনটো মরিচগুলি গরম আবহাওয়ায় উর্বর মাটিতে সামঞ্জস্যপূর্ণ আর্দ্রতা এবং দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান ঋতুতে উন্নতি লাভ করে।

কিভাবে পিমেন্টো মরিচ বাড়বেন

পিমেন্টো মরিচ বীজ বা প্রতিস্থাপন থেকে জন্মানো যায়।

বীজ শুরু করা চারা

বীজের জন্য, ভালোভাবে নিষ্কাশন করা শুরুর মিশ্রণে ¼ ইঞ্চি (6 মিমি) গভীরে বপন করুন। বীজ 80 থেকে 85 ডিগ্রি ফারেনহাইট (26-29 সে.) এর মধ্যে গরম পছন্দ করে, তাই একটি উত্তপ্ত অঙ্কুরোদগম মাদুর ব্যবহার করুন। তারা আলোও পছন্দ করে, তাই তাদের প্রচুর পরিমাণে দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পশ্চিমের এক্সপোজার সহ একটি রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানে রাখুন এবং/অথবা তাদের কিছু সম্পূরক কৃত্রিম আলো সরবরাহ করুন। আপনার এলাকায় বসন্তের শেষ তুষারপাতের প্রায় আট সপ্তাহ আগে বীজ শুরু করুন। 6 থেকে 12 দিনের মধ্যে চারা বের হওয়া উচিত।

যখন মাটি বাইরে উষ্ণ হয়, 60 ডিগ্রী ফারেনহাইট (15 সে.) এর বেশি, আপনার এলাকায় শেষ গড় তুষারপাতের দুই থেকে তিন সপ্তাহ পরে গাছগুলিকে সরিয়ে দিন। বাগানে গাছপালা বের করার তাড়াহুড়ো করবেন না। যে তাপমাত্রা খুব ঠান্ডা বা খুব গরম তা ফলের সেটকে প্রভাবিত করবে। রাতের তাপমাত্রা 60 ডিগ্রি ফারেনহাইট (15 সে.) এর নিচে বা এমনকি 75 ডিগ্রী ফারেনহাইট (23 সে.) এর বেশি হলে ফলের সেট কমে যেতে পারে।

প্রতিস্থাপন

প্রতিস্থাপন শুরু করার জন্য, প্রায় এক ফুট (31 সেমি) মাটিতে 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) কম্পোস্টের স্তর দিয়ে বাগানটি সংশোধন করে প্রস্তুত করুন। সুনিষ্কাশিত মাটি সহ একটি রৌদ্রোজ্জ্বল এলাকা চয়ন করুন। আপনি যদি একটি পাত্র ব্যবহার করেন তবে নিশ্চিত করুন যে এটিতে ড্রেনেজ গর্ত রয়েছে এবং পাত্রগুলি কমপক্ষে 12 ইঞ্চি (31 সেমি) গভীর।

স্পেস গাছপালা 18 ইঞ্চি (46 সেমি।) ব্যবধানে 30 ইঞ্চি (77 সেমি।) সারিতে। গাছপালা বেড়ে ওঠার চেয়ে কিছুটা গভীরে সেট করুন এবং শিকড়ের চারপাশে মাটি শক্ত করুন। কূপ মধ্যে জল প্রতিস্থাপন. কম্পোস্ট চা দিয়ে জল দেওয়ার চেষ্টা করুন, যা ফসফরাস সরবরাহ করবে এবং ফুল ফোটাতে উন্নতি করবে, তাই ফল দেওয়া। পাত্রে বাগান করার সময় প্রতি 12 ইঞ্চি (31 সেমি.) পাত্রে একটি গাছ লাগান।

পিমেন্টো গাছের পরিচর্যা

এক ইঞ্চি রাখুন(2.5 সেমি.) আর্দ্রতা ধরে রাখতে ক্রমবর্ধমান পিমেন্টো গাছের চারপাশে মাল্চের স্তর। গরম, শুষ্ক বাতাস এবং শুষ্ক মাটি গাছপালাকে চাপ দেবে যার ফলে তারা অপরিপক্ব ফল ঝরে পড়ে বা এমনকি ফলের সেট প্রতিরোধ করে। ক্রমবর্ধমান মৌসুমে একটি ধারাবাহিক সেচের সময়সূচী রাখুন।

ক্যালসিয়ামের ঘাটতি ফুলের শেষ পচে যায়। মাটিতে থাকা ক্যালসিয়ামকে অবশ্যই দ্রবীভূত করতে হবে যাতে এটি উদ্ভিদের জন্য উপলব্ধ হয়।

ম্যাগনেসিয়ামও একটি প্রয়োজনীয় খনিজ যা পিমেন্টো বৃদ্ধি এবং উৎপাদন বাড়ায় কিন্তু প্রায়শই মাটিতে এর অভাব থাকে। ম্যাগনেসিয়ামের মাত্রা বাড়াতে গাছের চারপাশের মাটিতে এক চা চামচ ইপসম সল্ট মিশিয়ে ব্যবহার করুন।

প্রথম ফলের সেটের মতোই গাছপালাকে সাইড ড্রেস করুন। প্রতি দুই সপ্তাহে পাশের ড্রেসিং দ্বারা সার দিন বা প্রতি এক থেকে দুই সপ্তাহে একটি পাতলা তরল জৈব সার দিয়ে পাতার ফিড।

এইভাবে আপনার পিমেন্টো গাছের যত্ন নেওয়া, কিছু ভাল আবহাওয়ার সাথে, আপনাকে এই সুস্বাদু মিষ্টি মরিচের প্রচুর পরিমাণে আশীর্বাদ করা উচিত যা সারা বছর ব্যবহার করার জন্য টিনজাত, হিমায়িত, ভাজা বা শুকানো যেতে পারে।