মৌরি প্রচারের পদ্ধতি – কিভাবে মৌরি প্রচার করা হয়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:17

বৈচিত্র্যই জীবনের মশলা, তাই বলা হয়। নৈশভোজে একটি আশ্চর্যজনক নতুন জিপ দেওয়ার সাথে সাথে নতুন মৌরি গাছ বাড়ানো হো-হাম ভেষজ বাগানকে মশলাদার করতে সাহায্য করবে। প্রশ্ন হল, মৌরি কিভাবে প্রচার করা হয়? মৌরি গুল্ম প্রচার সংক্রান্ত তথ্যের জন্য পড়ুন।

কীভাবে মৌরি প্রচার করা হয়?

Anise (Pimpinella anisum) হল একটি ভেষজজাতীয় বার্ষিক যা এর বীজ থেকে চাপা লিকোরিস-স্বাদযুক্ত তেলের জন্য জন্মায়। একটি বার্ষিক উদ্ভিদ, মৌরির একটি খাঁজকাটা কান্ড এবং বিকল্প পাতার বৃদ্ধি রয়েছে। উপরের পাতাগুলি পালকযুক্ত, সাদা ফুলের ছাতার সাথে বিরামচিহ্নিত এবং একটি ডিম্বাকৃতির, কেশযুক্ত ফল যা একটি বীজকে আবদ্ধ করে।

বীজ বপনের মাধ্যমে মৌরির বংশবিস্তার সম্পন্ন হয়। চারা রোপণের জন্য সংবেদনশীল, তাই সরাসরি বাগানে রোপণ করা ভালো।

কীভাবে মৌরি প্রচার করবেন

আপনার এলাকার সমস্ত হিমের বিপদ কেটে যাওয়ার পরে বসন্তে বীজ বপন করুন এবং তারপর আবার শরত্কালে নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে। মৌরি তুষারপাত সহ্য করে না তাই মৌরি গুল্ম প্রচার করার আগে বসন্তে বাতাস এবং মাটির তাপমাত্রা গরম না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে ভুলবেন না। অ্যানিস বা মৌমাছি, ভূমধ্যসাগর থেকে এসেছে এবং এর জন্য নাতিশীতোষ্ণ থেকে উপক্রান্তীয় তাপমাত্রার প্রয়োজন কমপক্ষে 45-75 ফারেনহাইট (6-24 সে.), সর্বোত্তমভাবে এমনকি55-65 ফারেনহাইট (12-18 সে.) তাপমাত্রায় বেশি।

মৌরি প্রচারের আগে, বীজকে রাতারাতি ভিজিয়ে রাখুন যাতে অঙ্কুরোদগম হয়। পূর্ণ রোদে আছে এমন একটি জায়গা নির্বাচন করুন এবং বড় বড় পাথর বের করে এবং মাটি আলগা করে রোপণের জায়গা প্রস্তুত করুন। মৌরি 5.0-8.0-এর মধ্যে pH-এ সবচেয়ে ভালো জন্মায় এবং বিভিন্ন ধরনের মাটির জন্য সহনশীল কিন্তু ভালোভাবে নিষ্কাশনকারী দো-আঁশের মধ্যে বৃদ্ধি পায়। মাটি পুষ্টিহীন হলে কম্পোস্ট দিয়ে সংশোধন করুন।

বীজ বপন করুন ½-1 ইঞ্চি (1-2.5 সেমি) গভীরে, অতিরিক্ত গাছপালা 1-6 ইঞ্চি (2.5-15 সেমি) ব্যবধানে 12 ইঞ্চি (30.5 সেমি) সারিতে আলাদা করে রাখুন। বীজগুলিকে হালকাভাবে মাটি দিয়ে ঢেকে দিন এবং নিচের দিকে ঢেকে দিন। বীজে জল দিন এবং রোপণের জায়গাটি আর্দ্র রাখুন যতক্ষণ না প্রায় 14 দিনের মধ্যে চারা দেখা দেয়।

ফুলের মাথা (ছাতা) সম্পূর্ণ খোলা এবং বাদামী হয়ে গেলে মাথাগুলি কেটে ফেলুন। ফুলের মাথাগুলিকে শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন বা আরও দ্রুত শুকানোর জন্য সরাসরি রোদে রাখুন। সেগুলি সম্পূর্ণ শুকিয়ে গেলে, ভুসি এবং ছাতাগুলি সরিয়ে ফেলুন। একটি বায়ুরোধী পাত্রে বীজ সংরক্ষণ করুন।

বীজগুলি রান্না বা ওষুধে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং একটি সিল করা পাত্রে শীতল, শুকনো জায়গায় কয়েক বছর ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। ভবিষ্যৎ ফসলের বংশবিস্তার করতে বীজ ব্যবহার করলে এক বছরের মধ্যে ব্যবহার করুন।