থাই গোলাপী ডিম টমেটো তথ্য - থাই গোলাপী টমেটো বৃদ্ধি সম্পর্কে জানুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:17

আজকাল বাজারে প্রচুর পরিমাণে ফল এবং শাকসবজির সাথে, শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে ভোজ্য বর্ধন বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এমন কোন আইন নেই যা বলে যে সমস্ত ফল এবং সবজি গ্রিডের মতো বাগানে পরিপাটি সারিগুলিতে রোপণ করতে হবে৷ রঙিন ছোট মরিচ কন্টেইনার ডিজাইনে আগ্রহ বাড়াতে পারে, নীল বা বেগুনি রঙের মটরশুঁটি বেড়া এবং আর্বোরকে সজ্জিত করতে পারে এবং অনন্য ফলের সাথে বড় গুল্মযুক্ত টমেটো একটি অতিবৃদ্ধ, বিরক্তিকর গুল্ম প্রতিস্থাপন করতে পারে।

যখন আপনি শরৎ এবং শীতকালে বীজের ক্যাটালগগুলি দেখেন, কিছু সবজির জাত চেষ্টা করার কথা বিবেচনা করুন যেগুলির শোভাময় মূল্য রয়েছে, যেমন থাই পিঙ্ক এগ টমেটো৷ একটি থাই গোলাপী ডিম টমেটো কি?

থাই গোলাপী ডিম টমেটো তথ্য

এর নাম অনুসারে, থাই গোলাপী ডিমের টমেটোর উৎপত্তি থাইল্যান্ডে যেখানে তারা তাদের চেহারার জন্য তাদের মিষ্টি, রসালো ফলের মতোই মূল্যবান। এই ঘন, গুল্মযুক্ত টমেটো গাছটি 5 থেকে 7 ফুট (1.5-2 মিটার) লম্বা হতে পারে, প্রায়ই বাঁকের সমর্থনের প্রয়োজন হয় এবং ছোট ডিমের আকারের টমেটো থেকে আঙ্গুরের প্রচুর গুচ্ছ তৈরি করে।

যখন ফলগুলি অল্প বয়সে থাকে, সেগুলি হালকা সবুজ থেকে মুক্তা সাদা রঙের হতে পারে। যাইহোক, টমেটো পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে তারা মুক্তো গোলাপী থেকে হালকা লাল হয়ে যায়। গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে শেষের দিকে, প্রচুর পরিমাণেছোট গোলাপী, ডিমের মতো টমেটোর প্রদর্শন ল্যান্ডস্কেপের জন্য একটি অত্যাশ্চর্য শোভাময় প্রদর্শন করে।

থাই গোলাপী ডিম টমেটো গাছের সুন্দর নমুনাই নয়, তারা যে ফল উৎপন্ন করে তা সরস এবং মিষ্টি হিসাবে বর্ণনা করা হয়। এগুলি সালাদে ব্যবহার করা যেতে পারে, টমেটো স্ন্যাকিং হিসাবে, ভাজা বা গোলাপী থেকে হালকা লাল টমেটো পেস্টে তৈরি করা যেতে পারে।

থাই গোলাপী ডিমের টমেটো সংগ্রহ করা উচিত যখন সর্বোত্তম স্বাদের জন্য সম্পূর্ণ পাকা। অন্যান্য চেরি টমেটোর মতো নয়, থাই পিঙ্ক এগ টমেটো পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে খোলা বা ফাটতে পারে না। থাই পিঙ্ক এগ টমেটো গাছের ফল টাটকা খাওয়া হলে সবচেয়ে ভালো, কিন্তু টমেটো খুব ভালো রাখে।

গ্রোয়িং থাই পিঙ্ক টমেটো

থাই গোলাপী ডিমের টমেটোর অন্যান্য টমেটো গাছের মতো একই বৃদ্ধি এবং যত্নের প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। যাইহোক, অন্যান্য টমেটোর তুলনায় তাদের জলের চাহিদা বেশি বলে জানা যায় এবং প্রচুর বৃষ্টিপাত সহ এলাকায় ভাল জন্মায়।

থাই গোলাপী ডিমের টমেটো অন্যান্য জাতের তুলনায় সাধারণ টমেটো রোগের জন্যও বেশি প্রতিরোধী বলে জানা গেছে। পর্যাপ্ত পরিমাণে জল দেওয়া হলে, এই টমেটো জাতটি অত্যন্ত তাপ সহনশীল।

পরিপক্কতা পর্যন্ত 70 থেকে 75 দিনের মধ্যে, থাই গোলাপী ডিম টমেটো বীজ আপনার অঞ্চলের শেষ তুষারপাতের ছয় সপ্তাহ আগে বাড়ির ভিতরে শুরু করা যেতে পারে। যখন গাছগুলি প্রায় 6 ইঞ্চি (15 সেমি.) লম্বা হয়, তখন সেগুলিকে শক্ত করা যায় এবং একটি শোভাময় ভোজ্য হিসাবে বাইরে রোপণ করা যেতে পারে৷

টমেটো গাছগুলি সাধারণত বাগানে গভীরভাবে রোপণ করা হয় যাতে একটি গভীর, শক্তিশালী শিকড় গঠনের প্রচার করা হয়। সমস্ত টমেটো নিয়মিত সার প্রয়োজন, এবং থাই গোলাপী ডিম টমেটো কোন ব্যতিক্রম নয়। দুই থেকে তিনটি সবজি বা টমেটোর জন্য 5-10-10 বা 10-10-10 সার ব্যবহার করুনক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে বার।