বীজ এবং ব্রেডফ্রুট জাত: ব্রেডফ্রুট বীজ সম্পর্কে জানুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:17

ব্রেডফ্রুট একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যা বিশ্বের বাকি অংশে কিছুটা আকর্ষণ অর্জন করছে। তাজা, মিষ্টি ট্রিট এবং রান্না করা, রসালো প্রধান খাবার হিসেবে প্রিয়, অনেক দেশেই রন্ধনসম্পর্কীয় মইয়ের শীর্ষে রয়েছে ব্রেডফ্রুট। কিন্তু সব ব্রেডফ্রুট সমান তৈরি হয় না। প্রধান বিভাজনের মধ্যে একটি হল বীজ এবং বীজহীন জাতের মধ্যে। বীজহীন বনাম বীজযুক্ত ব্রেডফ্রুট জাত সম্পর্কে আরও জানতে পড়তে থাকুন।

বীজহীন বনাম। বীজযুক্ত ব্রেডফ্রুট

ব্রেডফ্রুটে কি বীজ থাকে? এই প্রশ্নের উত্তর হল "হ্যাঁ এবং না"। প্রাকৃতিকভাবে উৎপন্ন ব্রেডফ্রুটের বিভিন্ন জাত এবং প্রজাতি রয়েছে এবং এর মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন বীজযুক্ত এবং বীজহীন প্রকার।

যখন তারা বিদ্যমান থাকে, ব্রেডফ্রুটের বীজ প্রায় 0.75 ইঞ্চি (2 সেমি) লম্বা হয়। এগুলি ডিম্বাকৃতির, গাঢ় ডোরা সহ বাদামী, এবং এক প্রান্তে নির্দেশিত এবং অন্য প্রান্তে গোলাকার। ব্রেডফ্রুট বীজ ভোজ্য, এবং সাধারণত ভাজা খাওয়া হয়।

বীজবিহীন ব্রেডফ্রুটগুলির একটি আয়তাকার, ফাঁপা কোর থাকে যেখানে তাদের বীজ সাধারণত পাওয়া যায়। কখনও কখনও, এই ফাঁপা কোরটিতে লোম থাকে এবং ছোট, সমতল, অনুন্নত বীজ থাকে যার পরিমাপ এক ইঞ্চির দশমাংশের বেশি (3 মিমি) হয় না।দৈর্ঘ্য এই বীজ জীবাণুমুক্ত।

বীজহীন এবং বীজযুক্ত ব্রেডফ্রুটের জাত

কিছু বীজযুক্ত জাতগুলিতে প্রচুর পরিমাণে বীজ থাকে, আবার কিছুতে মাত্র কয়েকটি থাকে। এমনকি যে ফলগুলিকে বীজহীন বলে মনে করা হয় সেগুলির বিকাশের বিভিন্ন পর্যায়ে বীজের বিচ্ছিন্নতা থাকতে পারে। এছাড়াও, কিছু ধরণের ব্রেডফ্রুট যা একই হিসাবে বিবেচিত হয় সেগুলিতে বীজ এবং বীজহীন উভয় প্রকার থাকতে পারে। এই কারণে, প্রায়শই বীজযুক্ত এবং বীজহীন জাতের রুটির মধ্যে একটি স্পষ্ট বিভাজন থাকে না।

এখানে বীজযুক্ত এবং বীজহীন রুটি গাছের কয়েকটি জনপ্রিয় জাত রয়েছে:

জনপ্রিয় বীজযুক্ত ব্রেডফ্রুট

• আমার কাছে
• সামোয়া
• টেমাইপো
• তামাইকোরা

জনপ্রিয় বীজহীন ব্রেডফ্রুট

• সিসি নি সামোয়া
• কুলু দিনা
• বালেকানা নি ভিটা
• কুলু মাবোমাবো