সাধারণ ব্রেডফ্রুট জাত: ব্রেডফ্রুট গাছের বিভিন্ন প্রকার

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:17

ব্রেডফ্রুট গাছটি শুধুমাত্র সবচেয়ে উষ্ণ বাগানের জন্য উপযুক্ত, তবে আপনার যদি এটির জন্য উপযুক্ত জলবায়ু থাকে তবে আপনি এই লম্বা, গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছটি উপভোগ করতে পারেন যা সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর ফল দেয়। আপনার যদি এই গাছের জন্য শর্ত থাকে, তবে বিভিন্ন ধরণের ব্রেডফ্রুট রয়েছে যেখান থেকে আপনি আপনার উঠোন বা বাগানের জন্য বেছে নিতে পারেন।

বাড়ির বাগানের জন্য ব্রেডফ্রুটের প্রকার

ব্রেডফ্রুট একটি গাছ যা প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জের স্থানীয় তবে দক্ষিণ ফ্লোরিডা বা ক্যারিবিয়ানের মতো খুব উষ্ণ আবহাওয়ায় প্রাকৃতিকভাবে চাষ এবং জন্মানো যায়। এটি একটি বড় আড়াআড়ি উপাদান হিসাবে বৃদ্ধির পাশাপাশি, খাবারের জন্য ব্রেডফ্রুট জন্মানো যেতে পারে। এটি অন্যান্য উদ্ভিদের তুলনায় বেশি খাদ্য উৎপাদন করে। ফলটি আলুর মতোই ব্যবহার করা হয়: ভাজা, সিদ্ধ বা বেকড।

এখানে শত শত বিভিন্ন ব্রেডফ্রুট গাছ রয়েছে, তাই আপনি যদি এই গাছটি বাড়াতে চান তবে আপনার কাছে বৈচিত্র্যের জন্য প্রচুর বিকল্প রয়েছে। ব্রেডফ্রুটের প্রকারগুলিকে বিস্তৃতভাবে বীজযুক্ত বা বীজহীন হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে, তবে পাতার আকৃতি, ফলের আকার এবং পাকার সময় সহ অন্যান্য অনেক পার্থক্য রয়েছে৷

ব্রেডফ্রুটের জাত

বিভিন্ন ব্রেডফ্রুট গাছগুলি মূলত প্রাকৃতিকভাবে বিকশিত হয়েছিল, তবে অনেকগুলি বেশ কয়েকটি ছিলচাষকৃত জাত। হাওয়াইয়ের ন্যাশনাল ট্রপিক্যাল বোটানিক্যাল গার্ডেন শত শত জাতের অনেকগুলোকে সংরক্ষণ করতে এবং অবহেলা ও রোগের মাধ্যমে বিলুপ্তির হাত থেকে বাঁচাতে কাজ করছে। এগুলি বিভিন্ন ধরণের ব্রেডফ্রুটগুলির মধ্যে কয়েকটি:

আরাভেই. এই জাতটি 8 থেকে 12 ইঞ্চি (10-30 সেমি) লম্বা হলুদ থেকে সবুজ খোসা সহ বড় ফল দেয়। ত্বক স্পাইকি, কিন্তু ফল পাকার সাথে সাথে এই ধারালো বিন্দুগুলো নেমে যায়। হলুদ সজ্জার স্বাদকে সেরা হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং সজ্জা রান্না হতে বেশি সময় নেয় না। এটি একটি বীজযুক্ত জাত।

হাভানা. হাভানা জাতের একটি মিষ্টি এবং পছন্দসই গন্ধ আছে, তবে ফলগুলি পচনশীল। একবার বাছাই করা হলে, এগুলি কয়েক দিনের মধ্যে খেতে হবে। তারা দ্রুত রান্না করে এবং ব্রেডফ্রুটগুলির মধ্যে সবচেয়ে পছন্দসই হিসাবে বিবেচিত হয়। হাভানা একটি বীজযুক্ত জাত।

মাওহি. মাওহি হল সবচেয়ে সাধারণ ধরনের ব্রেডফ্রুট যা তাহিতিতে জন্মে। এটি একটি গোলাকার ফল উত্পাদন করে, অন্যান্য জাতের তুলনায় ছোট, তবে এটি প্রচুর পরিমাণে ফলও দেয়। স্বাদ ভাল এবং টেক্সচার মসৃণ। এটা ধীরে ধীরে রান্না হয়।

Paea. এই জাতটি বড় ফল উৎপন্ন করে, যা 11 ইঞ্চি (28 সেমি) লম্বা হয় এবং বীজ হয়। সজ্জা একটি উজ্জ্বল হলুদ রঙের এবং এমনকি তাপ রান্না করতে প্রায় এক ঘন্টা সময় নেয়। পাল্প ফ্লেক্স যখন রান্না করা হয় এবং একটি ভাল স্বাদ আছে.

পুক্রো. পুক্রো অত্যন্ত সম্মানিত এবং সেরা ব্রেডফ্রুটগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি একটি মসৃণ, হলুদ সজ্জা সহ একটি রুক্ষ-টেক্সচারযুক্ত, হলুদ-সবুজ ফল তৈরি করে। এটি দ্রুত রান্না করে এবং সেরাগুলির মধ্যে একটি রয়েছেস্বাদ।

আপনার ব্রেডফ্রুট পছন্দ কি পাওয়া যায় তার উপর নির্ভর করতে পারে, কিন্তু আপনি যদি বিভিন্ন ধরণের ব্রেডফ্রুট অ্যাক্সেস করেন তবে আপনি ফলের আকার, গঠন, গন্ধ এবং অন্যান্য বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে একটি গাছ নির্বাচন করতে পারেন।