ক্র্যানবেরি শীতকালীন প্রয়োজনীয়তা: শীতকালে ক্র্যানবেরিগুলির কী হয়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:19

ক্র্যানবেরি সস ছাড়া ছুটির দিনগুলি একই রকম হবে না। মজার বিষয় হল, ক্র্যানবেরি শরত্কালে কাটা হয়, তবে গাছগুলি শীতকালে টিকে থাকে। শীতকালে ক্র্যানবেরি কি হয়? শীতের ঠান্ডা মাসগুলিতে ক্র্যানবেরিগুলি তাদের বগগুলিতে আধা-সুপ্ত অবস্থায় থাকে। ঠাণ্ডা এবং সম্ভাব্য হিংস থেকে গাছপালা রক্ষা করার জন্য, চাষীরা সাধারণত বগ প্লাবিত করে। ক্র্যানবেরি শীতকালীন সুরক্ষার অংশ হিসাবে বন্যা এই মূল্যবান বেরিগুলি বাড়ানোর একটি সময়ের সম্মানিত পদ্ধতি৷

ক্র্যানবেরি শীতকালীন প্রয়োজনীয়তা

ক্র্যানবেরি গাছের শীতকালীন সুপ্তাবস্থায়, ফলের কুঁড়ি পরিপক্ক হয়। এর ফলে শীত এবং বসন্ত হিমায়িত হয়ে যায় সম্ভাব্য ক্ষতিকারক, কারণ তারা টার্মিনাল বৃদ্ধি এবং কোমল কুঁড়িকে মেরে ফেলতে পারে। ক্র্যানবেরি শীতকালীন যত্নের অংশ হিসাবে বন্যা শিকড় এবং ফলের কুঁড়ি রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। অন্যান্য শীতকালীন প্রক্রিয়া রয়েছে যা ক্র্যানবেরি শীতকালীন কঠোরতা এবং বসন্তের বৃদ্ধি বাড়াতে সাহায্য করে।

ক্র্যানবেরি উত্তর আমেরিকার চিরসবুজ, বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ। প্রধান উৎপাদনের অঞ্চলে, গাছের সুপ্ত সময় এবং বসন্তে তুষারপাত একটি সাধারণ ঘটনা। হিমায়িত গাছের কোষীয় পরিবর্তন ঘটাতে পারে এবং তাদের স্থায়ীভাবে ক্ষতি করতে পারে। তৈরি করছেবরফের আবহাওয়া থেকে গাছপালাকে রক্ষা করার কৌশলগুলি গাছের ক্ষতি রোধ করার পাশাপাশি ভবিষ্যতের ফসল সংরক্ষণ করবে।

মাটির ডাইক দ্বারা বেষ্টিত পিট এবং বালির বিষণ্ন বিছানায় গাছপালা উত্পাদিত হয়। এগুলি পতনের তুষার সুরক্ষার জন্য বিছানাগুলিকে সাময়িকভাবে প্লাবিত করার অনুমতি দেয় এবং শীতকালীন বন্যা প্রাকৃতিকভাবে ঘটতে পারে। হিমায়িত শীতের তাপমাত্রা সহ অঞ্চলে, শীতের বন্যা বরফের স্তরের নীচে অপেক্ষাকৃত উষ্ণ জলের সাথে একটি রক্ষাকারী স্তর তৈরি করে। ক্র্যানবেরি শীতকালীন পরিচর্যার এই রূপটি বড় জমে যাওয়া ক্ষত রোধ করে এবং বসন্ত গলে যাওয়া পর্যন্ত গাছপালা সংরক্ষণ করে।

শীতকালে ক্র্যানবেরির কি হয়?

ক্র্যানবেরি গাছগুলি শীতকালে সুপ্ত থাকে। এর মানে তাদের বৃদ্ধি উল্লেখযোগ্যভাবে ধীর হয়ে যায় এবং গাছটি প্রায় হাইবারনেশন পর্যায়ে রয়েছে। কোষ গঠন ধীর হয়ে যায় এবং নতুন অঙ্কুর এবং উদ্ভিদ উপাদান সক্রিয়ভাবে প্রক্রিয়াধীন নয়। যাইহোক, তাপমাত্রা উষ্ণ হওয়ার সাথে সাথে উদ্ভিদটি নতুন বৃদ্ধির জন্য প্রস্তুত হচ্ছে৷

শীতকালীন বন্যা, প্রাকৃতিক হোক বা মনুষ্যসৃষ্ট, সাধারণত শীতের শুরুতে ঘটে এবং নিয়মিত ক্র্যানবেরি শীতকালীন যত্নের একটি আদর্শ অংশ। গাছের সমস্ত অংশ জল দ্বারা আবৃত, যে কোনো লতা টিপস সহ। এই গভীর জলের আচ্ছাদনটি এমন একটি কোকুন তৈরি করে যা শিকড় এবং গাছের ডালপালা রক্ষা করে৷

অত্যন্ত ঠাণ্ডা অঞ্চলে, বরফের স্তরের নিচে জমাকৃত পানি আলোর অনুপ্রবেশ বাড়াতে এবং অক্সিজেনের বঞ্চনা কমাতে সরানো হয়, যা পাতার ক্ষতির কারণ হতে পারে এবং ফসলের ফলন হ্রাস করতে পারে। যে কোনো উদ্ভিদের মতোই, ক্র্যানবেরি শীতকালীন প্রয়োজনীয়তা অবশ্যই কিছু সৌর এক্সপোজার অন্তর্ভুক্ত করবে যাতে গাছগুলি সালোকসংশ্লেষণ করতে পারে।

ক্র্যানবেরির অন্যান্য রূপশীতকালীন সুরক্ষা

প্রতি তিন বছর বা তার পরে, স্যান্ডিং নামক একটি প্রক্রিয়া ঘটে। শীতকালে বরফের স্তরে বালি প্রয়োগ করা হয়। এটি বসন্তে বরফের সাথে গলতে দেওয়া হয়, শিকড়কে আবরণ করে এবং নতুন অঙ্কুরগুলিকে একটি স্তর দেয় যার মধ্যে শিকড় হয়।

যেহেতু শীতকালে বন্যার পানিতে ভেষজনাশক এবং কীটনাশক যোগ করা যায় না, সেহেতু বালি পোকামাকড়ের সংখ্যা কমায় এবং বিভিন্ন ধরনের আগাছা প্রতিরোধ করে। এছাড়াও এটি অনেক ছত্রাকের জীবানুকে কবর দেয় এবং অঙ্কুর উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, ফলে বগের উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি পায়।

দিবালোকের সময় বাড়ার সাথে সাথে হরমোনের মাত্রায় পরিবর্তন ঘটে, নতুন বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে এবং গাছপালাগুলিতে ঠান্ডা সহনশীলতা হ্রাস পায়। এই কম সহনশীলতা বসন্তে ঠান্ডা আঘাতের কারণ হতে পারে যদি শীতের বন্যা খুব দ্রুত সরানো হয়। পুরো প্রক্রিয়াটি হল আবহাওয়ার পূর্বাভাস পর্যবেক্ষণ করার এবং ফসলের সাফল্য বা ব্যর্থতাকে প্রভাবিত করবে এমন সিদ্ধান্ত নেওয়ার একটি সতর্ক নৃত্য৷