বিয়ার গার্ডেন প্ল্যান্টস - কীভাবে আপনার বাড়ির উঠোনে বিয়ার গার্ডেন বাড়াবেন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-06-01 04:40:08

আপনি যদি বিয়ার প্রেমী হন, আপনার নিজের ব্যাচ তৈরি করা একটি স্বপ্ন হতে পারে যা আপনার নিজের বাগানে অর্জন করা যেতে পারে। হপস হল সেই নিখুঁত কাঁচের সাডের একটি মূল উপাদান, এবং তারা ল্যান্ডস্কেপেও একটি আকর্ষণীয় সংযোজন হতে পারে। বিয়ারে কী কী গাছ রয়েছে এবং কীভাবে একটি সিগনেচার ব্রু তৈরি করা যায় তা জানা প্রথম ধাপ। বিয়ার বাগান গাছপালা একটি বিদ্যমান বাগান বা সম্পূর্ণ নতুন ল্যান্ডস্কেপ ধারণার জন্য নিখুঁত পরিপূরক হতে পারে। কিভাবে একটি বিয়ার বাগান বাড়াতে হয় এবং আপনার বহিরঙ্গন থাকার জায়গাতে প্রয়োজনীয় উপাদানগুলিকে একত্রিত করতে হয় সে সম্পর্কে আমরা কিছু টিপস অফার করব৷

বিয়ার বাগান গড়ে তোলা

হোম বিয়ার তৈরি করা একটি ব্যক্তিগত শখ হিসাবে শুরু হয়েছে এবং সর্বত্র উত্সাহীরা এই ক্লাসিক অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়তে তাদের নিজস্ব গ্রহণ তৈরি করেছে৷ বাগানে আপনার নিজের বিয়ার উপাদানগুলি তৈরি করা সহজ অ্যাক্সেস দেয় এবং আপনাকে আপনার ব্যক্তিগত মিশ্রণ নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়। সঠিক হপস জাত নির্বাচন করা হল প্রথম ধাপ, কারণ প্রতিটি চাষের আঞ্চলিক প্রয়োজনীয়তা এবং স্বাদ নির্দিষ্ট করা আছে। তারপরে আপনি বিভিন্ন মশলা এবং ফল দিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন কারণ আপনি সবচেয়ে আনন্দদায়ক তালু সংবেদনের পথ খুঁজে পাবেন।

বিয়ার হল বারবিকিউ, খেলাধুলার ইভেন্ট এবং সপ্তাহের শেষের খুশির সময়গুলির একটি বৈশিষ্ট্য৷ এটি এমন একটি সাধারণ পানীয় যা একটি হ্যারিসসমীক্ষায় দেখা গেছে যে 38 শতাংশ নিয়মিত আমেরিকান পানকারী তাদের পছন্দের পানীয় হিসাবে বিয়ার পছন্দ করেন। সংখ্যাগুলি অন্যান্য অনেক বড় ইউরোপীয় দেশেও সামঞ্জস্যপূর্ণ। ক্রাফ্ট বিয়ার ব্রিউয়ারি বাড়ছে এবং হোম ব্রিউয়ারগুলি হল একটি বিশেষ বাজার যা সংখ্যা বৃদ্ধির সম্মুখীন হচ্ছে৷ তাই আপনি যদি নিজের মিশ্রণ তৈরিতে আপনার হাত চেষ্টা করতে চান, একটি বিয়ার বাগান গড়ে তোলা একটি ভাল শুরু৷

বিয়ার গার্ডেন প্ল্যান্টস

বাগানের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিয়ার উপাদান - হপস-এর সাহায্যে সফলতার জন্য হাঁটুন। এগুলি বাইন থেকে বৃদ্ধি পায়, যা দ্রাক্ষালতার মতো এবং রাইজোম হিসাবে কেনা যায়। এই দ্রুত বর্ধনশীল গাছগুলি এক মৌসুমে 15 থেকে 20 ফুট (4.5 থেকে 6 মি.) অর্জন করতে পারে এবং সাধারণত শীতকালে মারা যায়, শুধুমাত্র পরবর্তী বসন্তে আবার উঠতে পারে।

প্রতিটি হপ চাষের একটি আলাদা স্বাদ রয়েছে, এটি একটি তিক্ত বা সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিদ হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে। তিক্ত হপ উচ্চ অ্যাসিড স্তরের ঘন, গাঢ় নোট দেয়। সুগন্ধযুক্ত হপস বিয়ারকে উজ্জ্বল করে এবং চোলাইয়ের গন্ধ এবং গন্ধ উভয়ই নিয়ে আসে। কিছু পরামর্শ হতে পারে:

• উইলামেট - সুবাস
• শতবর্ষ - সুবাস
• ক্যাসকেড - সুবাস
• নাগেট - তিক্ত
• নিউপোর্ট - তিক্ত

বিয়ার বাগানের গাছপালা শুধু হপসের চেয়ে অনেক বেশি জুড়ে থাকে, যদিও পানীয়টি ধারাবাহিকভাবে একটি ভাল হপ মিশ্রণের উপর নির্ভরশীল। জুনিপার বেরি, সাইট্রাস, ধনে, মিষ্টি গাল, হিথার এবং উডরাফের মতো আইটেমগুলির সাথে আপনার ব্রুকে ব্যক্তিগতকৃত করতে হবে, যা আপনার ব্যক্তিগত মিশ্রণে ক্লাসিক নোট ধার দেয়। অনেক সাধারণ ভেষজ "তিক্ত" বা বিয়ারের স্বাদ নিতে এবং সুগন্ধযুক্ত টোন যোগ করতে ব্যবহৃত হয়।এর মধ্যে থাকতে পারে:

তিক্ত ভেষজ

• ঋষি
• মিল্ক থিসল
• হোরহাউন্ড
• ইয়ারো
• ক্লারি সেজ

সুগন্ধি ভেষজ

• মৌমাছি বাল্ম
• বড়ো ফুল
• ক্যামোমাইল
• ল্যাভেন্ডার
• রোজমেরি
• মিন্ট

স্বাদযুক্ত ভেষজ

• বোরেজ
• হিসপ
• মারজোরাম
• লেমন মলম
• থাইম
• লেমনগ্রাস

কীভাবে বিয়ার গার্ডেন বাড়ানো যায়

এখন যখন আপনি জানেন যে বিয়ারে কী কী গাছপালা থাকে, হপস বাড়ানোর কিছু টিপস আপনাকে আপনার পথে যেতে সাহায্য করতে পারে। কান্ডের কাটা বা রাইজোম থেকে হপস জন্মে। Rhizomes দ্রুত প্রতিষ্ঠিত হবে কিন্তু তাদের দ্রুত বৃদ্ধির কারণে, তাদের বৃদ্ধির জন্য একটি বলিষ্ঠ কাঠামো প্রয়োজন। হপ বাইনগুলি বিকশিত হওয়ার সাথে সাথে একটি সমর্থনের চারপাশে মোড়ানো হয়৷

গাছপালা ভাল নিষ্কাশন করা মাটি পছন্দ করে, বিশেষ করে সামান্য বালুকাময় স্থান। একটি রৌদ্রোজ্জ্বল স্থান চয়ন করুন এবং বসন্তে প্রতিটি রাইজোম 24 থেকে 36 ইঞ্চি (61-91.5 সেমি) দূরে রেখে রোপণ করুন। বসন্তের মাঝামাঝি থেকে শেষের দিকে, প্রতিটি গাছ থেকে তিনটি শক্ত বাইন বেছে নিন এবং অন্যগুলো ছাঁটাই করুন। বেলিং সুতা বা অন্যান্য শক্তিশালী কর্ড ব্যবহার করে তিনটি বাইনকে প্রশিক্ষণ দিন।

একবার তারা আপনার কাঠামোর শীর্ষে পৌঁছে গেলে, তারা পাশের বাইন তৈরি করবে যা শঙ্কু বহন করবে। বায়ু সঞ্চালন বাড়াতে এবং রোগের বিস্তার রোধ করতে নীচের 2 থেকে 3 ফুট (61-91.5 সেমি) পাতাগুলি সরান। প্রথম বছরে, কয়েকটি শঙ্কু উত্পাদিত হয়, কারণ উদ্ভিদটি একটি ভাল শিকড় এবং মুকুট ব্যবস্থার বিকাশে ব্যস্ত থাকে।

প্রতিষ্ঠিত উদ্ভিদের প্রতি সপ্তাহে 1 ½ ইঞ্চি (4 সেমি.) জল প্রয়োজন, বিশেষত গোড়া থেকে। শঙ্কু সরান, তাদের শুকিয়ে, এবং সংরক্ষণ করুনব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত সেগুলি সিল করা ব্যাগে।

বিয়ার বাগানে তাদের নির্দিষ্ট ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর ভিত্তি করে অতিরিক্ত গাছপালা গোষ্ঠী করুন এবং প্রয়োজন অনুযায়ী ফসল কাটান।