বারডক গাছের ব্যবহার: বাগানে বারডক গাছ বাড়ানোর টিপস

2024 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:51

বারডক ইউরেশিয়ার অধিবাসী কিন্তু দ্রুত উত্তর আমেরিকায় প্রাকৃতিক হয়ে উঠেছে। উদ্ভিদটি একটি ভেষজ জাতীয় দ্বিবার্ষিক যা স্থানীয় লোকেদের দ্বারা ভোজ্য এবং ঔষধি ব্যবহারের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। উদ্যানপালকদের জন্য যারা বারডক গাছ লাগানোর চেষ্টা করতে চান, বীজ অনেক উত্স থেকে পাওয়া যায় এবং গাছটি যে কোনও হালকা স্তর এবং বেশিরভাগ মাটিতে অভিযোজিত হয়। এটি একটি ভেষজ ওষুধ বা একটি আকর্ষণীয় সবজি হিসাবে বৃদ্ধির জন্য একটি সহজ উদ্ভিদ। আপনার ঔষধি বা ভোজ্য বাগানের একটি অংশ হিসাবে, এটি প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পরে খুব কম বারডক গাছের যত্ন নেওয়া প্রয়োজন৷

বারডক উদ্ভিদ সম্পর্কে

বারডক অশান্ত জায়গায় দেখা যায় যেখানে উদ্ভিদ প্রথম বছর একটি গোলাপ এবং দ্বিতীয় বছর একটি ফুলের স্পাইক গঠন করে। শিকড় এবং কচি পাতা এবং অঙ্কুর ভোজ্য। গাছটি সহজে বেড়ে উঠতে পারে এবং 100 দিন বা তার কম সময়ে 2 ফুট (61 সেমি) পর্যন্ত শিকড় তৈরি করতে পারে। উদ্যানপালকরা যারা বোরডক জন্মাতে চান তাদের জানা উচিত যে বালুকাময়, আলগা মাটিতে রোপণ করলে শিকড় সংগ্রহ করা সহজ।

বারডক উচ্চতায় 2 থেকে 9 ফুট (.6 থেকে 2.7 মি.) পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে এবং রুক্ষ, আঠালো চাপা ফল দেয়। এই ফল থেকে এর বৈজ্ঞানিক নাম আর্টিকাম ল্যাপ্পা আসে। গ্রীক ভাষায়, 'আর্কটোস' অর্থ ভাল্লুক এবং 'ল্যাপোস' অর্থ জব্দ করা। এটি ফল বা বীজ ক্যাপসুল বোঝায়যা পশুর পশম এবং পোশাকের উপর আঁকড়ে ধরে কাঁটাযুক্ত। প্রকৃতপক্ষে, এই ফলগুলি থেকে, বলা হয় যে ভেলক্রোর ধারণাটি তৈরি হয়েছিল৷

ফুলগুলি উজ্জ্বল গোলাপী-বেগুনি এবং অনেক থিসল প্রজাতির মতো। পাতা চওড়া এবং হালকা লবড। উদ্ভিদ সহজে স্ব-বীজ করবে এবং পরিচালিত না হলে এটি একটি উপদ্রব হতে পারে। আপনি যদি ক্রমাগত গাছটিকে ডেডহেডিং করেন বা আপনি এটিকে মূল উদ্ভিজ্জ হিসাবে ব্যবহার করতে চান তবে এটি কোনও সমস্যা তৈরি করবে না। গাছটিকে ধারণ করার আরেকটি উপায় হল পাত্রে বারডক বাড়ানো।

বারডক প্ল্যান্ট ব্যবহার করে

অনেক বারডক উদ্ভিদের ব্যবহার মাথার ত্বক এবং ত্বকের সমস্যার চিকিৎসায়। এটি একটি লিভারের চিকিত্সা হিসাবেও পরিচিত এবং পাচনতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে। এটি একটি ডিটক্সিফাইং ভেষজ এবং মূত্রবর্ধক এবং বিষক্রিয়ার কিছু ক্ষেত্রে প্রতিষেধক হিসাবেও ব্যবহৃত হয়৷

চীনে, বীজ সর্দি এবং কাশি নিরাময়ে ব্যবহৃত হয়। গাছের টিংচার এবং ক্বাথের ব্যবহার থেকে বারডক স্টেমের চিকিৎসায় ব্যবহার হয় যার ফলে সালভ, লোশন এবং অন্যান্য সাময়িক প্রয়োগ হয়।

বারডক একটি জনপ্রিয় খাদ্য উদ্ভিদ, যা গোবো নামে পরিচিত, এশিয়ান রান্নায়। শিকড় হয় কাঁচা বা রান্না করে খাওয়া হয়, এবং পাতা এবং ডালপালা পালং শাকের মতো ব্যবহার করা হয়। ইউরোপীয়দের দ্বারা দেশটি বসতি স্থাপনের আগে আদিবাসী আমেরিকানরা তাদের নিজস্ব উদ্ভিজ্জ বাগানে বারডক গাছের চারা জন্মাতে থাকে।

বারডক কিভাবে বড় করবেন

বারডক দোআঁশ মাটি পছন্দ করে এবং গড় জলের জায়গাগুলিতে একটি নিরপেক্ষ পিএইচ পছন্দ করে। তুষারপাতের সমস্ত বিপদ কেটে যাওয়ার পরে বসন্তে সরাসরি বপন করার সময় বীজগুলি স্তরীভূত করা উচিত এবং 80 থেকে 90% অঙ্কুরিত হওয়া উচিত। গাছের বীজ 1/8 ইঞ্চি (.3 সেমি.) এর নীচেমাটি এবং সমানভাবে আর্দ্র রাখা. অঙ্কুরোদগম হয় 1-2 সপ্তাহের মধ্যে।

বীজের অঙ্কুরোদগম হয়ে গেলে, অল্প বয়স্ক গাছগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পায় তবে ফসল কাটার জন্য পর্যাপ্ত আকারের একটি টেপরুট স্থাপন করতে কিছুটা সময় লাগে। গাছপালা অন্তত 18 ইঞ্চি (45.7 সেমি.) দূরে রাখতে হবে।

অধিকাংশ অংশে, বারডকের কোন উল্লেখযোগ্য কীটপতঙ্গ বা রোগের সমস্যা নেই। ক্রমাগত বারডক গাছের যত্ন ন্যূনতম তবে উদ্ভিদের বিস্তার পরিচালনার জন্য পদক্ষেপ নিতে হতে পারে। কচি এবং কোমল হলে ফসল কাটা এবং শিকড় নেওয়ার আগে এক বছর অপেক্ষা করুন।