কোহলরাবি সংরক্ষণ করা - আপনার বাগান থেকে কোহলরাবি গাছগুলি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন

কোহলরাবি সংরক্ষণ করা - আপনার বাগান থেকে কোহলরাবি গাছগুলি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন
কোহলরাবি সংরক্ষণ করা - আপনার বাগান থেকে কোহলরাবি গাছগুলি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন
Anonim

কোহলরাবি বাঁধাকপি পরিবারের সদস্য এবং এটি একটি শীতল মৌসুমের সবজি যা এর বর্ধিত কান্ড বা "বাল্ব" এর জন্য জন্মে। এটি সাদা, সবুজ বা বেগুনি হতে পারে এবং সবচেয়ে ভালো হয় যখন প্রায় 2-3 ইঞ্চি (5-8 সেমি) জুড়ে এবং কাঁচা বা রান্না করে খাওয়া যায়। আপনি যদি ফসল কাটার সময় এটি ব্যবহার করার জন্য পুরোপুরি প্রস্তুত না হন তবে আপনি ভাবতে পারেন কীভাবে কোহলরাবি গাছগুলি সংরক্ষণ করবেন এবং কোহলরাবি কতক্ষণ রাখে? কোহলরবিকে সতেজ রাখার বিষয়ে জানতে পড়তে থাকুন।

কোহলরাবি গাছ কীভাবে সংরক্ষণ করবেন

কচি কোহলরবির পাতা অনেকটা পালং শাক বা সরিষার শাকের মতো খাওয়া যায় এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব খাওয়া উচিত। আপনি যদি সেগুলি কাটার দিন সেগুলি খেতে না যান তবে ডালপালা থেকে পাতাগুলি ছাঁটাই করুন এবং তারপরে আপনার রেফ্রিজারেটরের ক্রিস্পারে একটি স্যাঁতসেঁতে কাগজের তোয়ালে দিয়ে একটি জিপলক ব্যাগিতে রাখুন। কোহলরবি পাতা এইভাবে সংরক্ষণ করলে প্রায় এক সপ্তাহ তাজা এবং ভোজ্য থাকবে।

কোহলরাবি বাল্ব স্টোরেজ প্রায় পাতার মতোই। বাল্ব (ফোলা স্টেম) থেকে পাতা এবং ডালপালা সরান। আপনার রেফ্রিজারেটরের ক্রিস্পারে কাগজের তোয়ালে ছাড়া জিপলক ব্যাগে এই বাল্বস স্টেমটি সংরক্ষণ করুন।

কীভাবেকোহলরাবি কি এভাবে দীর্ঘক্ষণ ধরে রাখে? আপনার রেফ্রিজারেটরের ক্রিসপারে উপরে বর্ণিত একটি সিলযুক্ত ব্যাগে রাখুন, কোহলরাবি প্রায় এক সপ্তাহ ধরে চলবে। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি খান, তবে এর সমস্ত সুস্বাদু পুষ্টির সুবিধা নিতে। এক কাপ কাটা এবং রান্না করা কোহলরাবিতে মাত্র 40 ক্যালোরি থাকে এবং ভিটামিন সি এর জন্য RDA এর 140% থাকে!

প্রস্তাবিত:

সম্পাদকের পছন্দ

পলিনেটর গার্ডেনিং: পলিনেটর গার্ডেন তৈরির টিপস

আজালিয়ার জন্য কীভাবে বাড়তে হয় এবং যত্ন নিতে হয় তা শিখুন

পাত্রে গুল্ম বাড়ানোর টিপস

শীতের আগ্রহের জন্য গাছ এবং গুল্ম ব্যবহার করা

সমস্ত সবুজ বাগান - পাতা সহ একটি বাগান ডিজাইন করার জন্য টিপস

গাছপালা সহ সৃজনশীল স্ক্রীনিং: ভাল সীমানা ভাল প্রতিবেশী তৈরি করে - বাগান কীভাবে জানুন

শিশুদের সাথে বেড়ে ওঠার জন্য মজাদার গাছপালা

বনসাই গাছের স্টাইলিং - কীভাবে বনসাই শুরু করবেন

বারম কী – ল্যান্ডস্কেপে বার্মের ব্যবহার সম্পর্কে জানুন

ইজি-কেয়ার গার্ডেন - কম রক্ষণাবেক্ষণ বাগান সম্পর্কে জানুন

আইল্যান্ড বেড গার্ডেন ডিজাইন: কিভাবে আইল্যান্ড ফ্লাওয়ার বেড বানাবেন - বাগান করা জানুন কিভাবে

আপসাইড-ডাউন গার্ডেন টিপস – উপরে গাছপালা বৃদ্ধি

ফ্ল্যাগস্টোন ওয়াকওয়ে ডিজাইন - কীভাবে একটি ফ্ল্যাগস্টোন ওয়াকওয়ে ইনস্টল করবেন

নির্দিষ্ট ব্যবহারের জন্য উদ্যান - বিভিন্ন ধরণের বাগানের তথ্য

গার্ডেন ডিজাইনের টিপস - একটি বাগানের পরিপার্শ্বের সাথে মানানসই করার জন্য কীভাবে পরিকল্পনা করবেন