পশুর সারের বিভিন্ন প্রকার: সার হিসাবে সার ব্যবহারের সুবিধা এবং অসুবিধা

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:21

ল্যান্ডস্কেপে পুষ্টি যোগ করা ভূমি স্টুয়ার্ডশিপের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। সার হল একটি মাটির সংশোধন যা সেই পুষ্টিগুলি ফিরিয়ে আনতে সাহায্য করতে পারে এবং মাটিতে রস তুলতে পারে, এটি পরবর্তী মৌসুমের ফসলের জন্য একটি কার্যকর ক্রমবর্ধমান মাধ্যম করে তোলে। একটি সংশোধনী হিসাবে সার ব্যবহার করার সুবিধা এবং অসুবিধা আছে। বিভিন্ন ধরনের পশুর সারে বিভিন্ন মাত্রার ম্যাক্রো-নিউট্রিয়েন্ট থাকে এবং তাই, কার্যকর ব্যবহারের জন্য পর্যাপ্তভাবে কম্পোস্ট করতে হবে এবং একটি বা অন্য পুষ্টি উপাদানের অত্যধিক পরিমাণে গাছের ক্ষতি রোধ করতে বিভিন্ন হারে ব্যবহার করতে হবে।

সার কি ভালো না খারাপ?

বিভিন্ন ধরনের সার কি কি? গার্হস্থ্য পোষা প্রাণী এবং গবাদি পশু সকলেই বাগানের সার তৈরিতে অবদান রাখতে পারে, তবে প্রত্যেকটির একটি নির্দিষ্ট পদ্ধতি রয়েছে যা আপনার বাগানের স্বাস্থ্যের জন্য (এবং কিছু ক্ষেত্রে আপনার) পরিচালনা করা উচিত। সার হ'ল কেবল প্রাণীর বর্জ্য পণ্য যা কোনও রোগজীবাণু অপসারণ করতে এবং উদ্ভিদের দ্রুত গ্রহণের জন্য এটি ভেঙে ফেলার জন্য কম্পোস্ট করা হয়েছে। কম্পোস্টবিহীন সার অবশ্যই সতর্কতার সাথে ব্যবহার করা উচিত, কারণ সেগুলি ভেঙে যেতে বেশি সময় নেয় এবং এতে আগাছার বীজ বা রোগ থাকতে পারে যা আপনার ল্যান্ডস্কেপে যেতে পারে৷

সার হিসেবে সার ব্যবহার সম্ভবত চাষের প্রথম দিন থেকেই হয়ে আসছে।সারগুলি নাইট্রোজেনের পাশাপাশি অন্যান্য পুষ্টির একটি সমৃদ্ধ উত্স। যেহেতু সার একটি বর্জ্য পণ্য, এটি অবশ্যই সাবধানে ব্যবহার করা উচিত।

কাঁচা সার ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে অবিচ্ছিন্ন বর্জ্যের সাথে গন্ধ যুক্ত রয়েছে, সেইসাথে এটি যে মাছিগুলিকে আকর্ষণ করে। কাঁচা সার ব্যবহার করার সুবিধা এবং অসুবিধাগুলির মধ্যে হল যে এটি খুব "গরম", যার অর্থ এটির পুষ্টির ঘনত্ব গাছের জন্য খুব বেশি হতে পারে এবং সেগুলিকে পোড়াতে পারে। কাঁচা সারও গাছপালাকে খুব দ্রুত বৃদ্ধি করতে পারে, সেগুলিকে পাতলা ও পাতলা রেখে দেয় এবং অঙ্কুরোদগম বাধা দেয়৷

যদি আপনি কাঁচা সার ব্যবহার করেন তবে এটি ঋতুর শেষের দিকে প্রয়োগ করুন যাতে পরবর্তী মৌসুমের রোপণের আগে বর্জ্যটি ভেঙে যাওয়ার সময় থাকে।

বিভিন্ন প্রকারের সার কি কি?

যেকোনো প্রাণী থেকে সার আসে, কিন্তু সবগুলো সমানভাবে তৈরি হয় না। যেকোনো বীজকে মেরে ফেলতে এবং কার্যকরভাবে ভেঙ্গে ফেলার জন্য, এটি একটি স্থায়ী সময়ের জন্য কমপক্ষে 140 ডিগ্রি ফারেনহাইট (60 সে.) তাপমাত্রায় পৌঁছাতে হবে। বিভিন্ন ধরনের পশু সারের উপর নির্ভর করে সময় পরিবর্তিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, যেকোনো বিড়ালের মল বা কুকুরের সার কমপক্ষে দুই বছরের জন্য কম্পোস্ট করতে হবে এবং সরাসরি খাদ্য ফসলে প্রয়োগ করা যাবে না।

মানব সার, বা হিউম্যানুর, ল্যান্ডস্কেপে ব্যবহার করা উচিত নয়। ওষুধ, রোগ এবং আরও অনেক সম্ভাব্য সমস্যা আমাদের বর্জ্যের মধ্যে আশ্রয় পায় এবং শুধুমাত্র পেশাদার কম্পোস্টারদের কাছে পর্যাপ্ত এবং নিরাপদে মানব বর্জ্য কম্পোস্ট করার সরঞ্জাম এবং জ্ঞান রয়েছে৷

ঐতিহ্যবাহী গার্হস্থ্য গবাদি পশুর সারগুলিতেও বিভিন্ন পরিমাণে পুষ্টি থাকে এবং বিভিন্ন সময়ে এবং বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা উচিত। বাগানে ব্যবহৃত সারের সবচেয়ে সাধারণ প্রকারগুলি হল:

• মুরগি
• গরু
• ঘোড়া
• ভেড়া
• ছাগল
• শূকর

যেহেতু সারগুলিতে বিভিন্ন স্তরের পুষ্টি থাকে, সেহেতু সেগুলিকে সেই গাছগুলিতে সাবধানে প্রয়োগ করতে হবে যেগুলির জন্য উচ্চতর পুষ্টির প্রয়োজন৷

• আদর্শভাবে, বাগানের জন্য সর্বোত্তম সার সম্ভবত মুরগি, যেহেতু এতে নাইট্রোজেনের পরিমাণ খুব বেশি থাকে, এটি সব গাছেরই প্রয়োজন, তবে গাছের পোড়া প্রতিরোধের জন্য এটি অবশ্যই ভালভাবে কম্পোস্ট করতে হবে এবং বয়স্ক হতে হবে। মুরগির সার হল পুষ্টির একটি সমৃদ্ধ উৎস এবং এটি কম্পোস্ট করার সুযোগ পাওয়ার পরে শরত্কালে বা বসন্তে সবচেয়ে ভাল প্রয়োগ করা হয়৷
• একইভাবে, গরুর সার, যার অনুপাত 0.5-0.2-0.4, ভালো ফলাফলের জন্য আগে থেকেই কম্পোস্ট করা হয়।
• ভেড়ার সারে নাইট্রোজেনের পরিমাণ বেশি কিন্তু অন্যান্য ম্যাক্রো-পুষ্টির অনুপাত কম। যাইহোক, এর ছোলার আকার এটিকে দ্রুত কম্পোস্টের অপচয় করে।
• ঘোড়ার সার বেশি সময় নেয় এবং এতে গরুর সারের অনুরূপ উপাদান থাকে তবে এর আকার বড় এবং আগাছার বীজ পশু হজম করে মানে বয়স ও কম্পোস্ট হতে অনেক বেশি সময় লাগে।

বাগানের জন্য সর্বোত্তম সার সত্যিই নির্ভর করে আপনি সহজেই কী পেতে পারেন। সাধারণ জাতগুলির যে কোনও একটি মাটির জন্য উপকারী হতে পারে। শুধু মনে রাখবেন যে সারকে অন্তত 6 মাস বা তার বেশি সময়ের জন্য সম্পূর্ণরূপে কম্পোস্ট করার অনুমতি দিন, অথবা এটি কাঁচা যোগ করুন এবং রোপণের অন্তত এক মরসুম আগে পর্যন্ত মাটিতে রাখুন।