আপনি লেটুস আবার গ্রো করতে পারেন - পানিতে স্তূপ থেকে লেটুস কীভাবে বাড়ানো যায়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:22

রান্নাঘরের স্ক্র্যাপ থেকে জলে শাকসবজি পুনঃপ্রতিষ্ঠা করাকে সোশ্যাল মিডিয়ায় সমস্ত রাগ বলে মনে হচ্ছে৷ আপনি ইন্টারনেটে এই বিষয়ে অনেক নিবন্ধ এবং মন্তব্য খুঁজে পেতে পারেন এবং প্রকৃতপক্ষে, রান্নাঘরের স্ক্র্যাপ থেকে অনেক কিছু পুনরায় তৈরি করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, লেটুস নেওয়া যাক। আপনি কি জলে লেটুস পুনরুদ্ধার করতে পারেন? সবুজের স্টাম্প থেকে কীভাবে লেটুস জন্মাতে হয় তা জানতে পড়তে থাকুন।

আপনি কি লেটুস আবার গ্রো করতে পারেন?

সরল উত্তর হল হ্যাঁ, এবং জলে লেটুস পুনঃবর্ধিত করা একটি অতি সাধারণ পরীক্ষা। আমি পরীক্ষা করে বলছি কারণ জলে লেটুস পুনঃবৃদ্ধি করলে আপনি সালাদ তৈরির জন্য পর্যাপ্ত লেটুস পাবেন না, তবে এটি সত্যিই একটি দুর্দান্ত প্রকল্প- শীতের শেষ সময়ে করার মতো কিছু বা বাচ্চাদের সাথে একটি মজাদার প্রকল্প।

আপনি কেন বেশি ব্যবহারযোগ্য লেটুস পাবেন না? জলে বেড়ে ওঠা লেটুস গাছগুলি যদি শিকড় পায় (এবং তারা করে) এবং তারা পাতা পায় (হ্যাঁ), কেন তারা যথেষ্ট দরকারী পাতা পাবে না? পানিতে বেড়ে ওঠা লেটুস গাছগুলি লেটুসের পুরো মাথা তৈরির জন্য পর্যাপ্ত পুষ্টি পায় না, কারণ পানিতে কোনো পুষ্টি নেই।

এছাড়া, আপনি যে স্টাম্প বা স্টেম থেকে পুনরায় গজানোর চেষ্টা করছেন তাতে কোন পুষ্টি নেই। আপনাকে লেটুসটিকে হাইড্রোপনিকভাবে পুনরায় বৃদ্ধি করতে হবে এবং এটিকে প্রচুর পরিমাণে আলো এবং পুষ্টি সরবরাহ করতে হবে। যে বলেন, এটাজলে লেটুস পুনরায় জন্মানোর চেষ্টা করা এখনও মজাদার এবং আপনি কিছু পাতা পাবেন।

কীভাবে একটি স্টাম্প থেকে লেটুস পুনরায় গ্রো করবেন

পানিতে লেটুস পুনরায় জন্মাতে, লেটুসের মাথা থেকে শেষ রক্ষা করুন। অর্থাৎ, নীচে থেকে প্রায় এক ইঞ্চি (2.5 সেমি) কান্ড থেকে পাতাগুলি কেটে নিন। প্রায় ½ ইঞ্চি (1 সেমি.) জল দিয়ে একটি অগভীর থালায় স্টেমের প্রান্তটি রাখুন৷

বহিরের এবং ভিতরের তাপমাত্রার মধ্যে খুব বেশি বৈষম্য না থাকলে একটি জানালার সিলে লেটুস স্টাম্প সহ থালাটি রাখুন। যদি থাকে, স্টাম্পটি গ্রো লাইটের নিচে রাখুন। থালা বা প্রতি দিন জল পরিবর্তন করতে ভুলবেন না।

কয়েকদিন পর স্টাম্পের নীচে শিকড় গজাতে শুরু করবে এবং পাতা গজাতে শুরু করবে। 10 থেকে 12 দিন পরে, পাতাগুলি তত বড় এবং প্রচুর হবে যতটা তারা পেতে চলেছে। আপনার তাজা পাতা ছেঁকে নিন এবং একটি বিটসি সালাদ তৈরি করুন বা একটি স্যান্ডউইচে যোগ করুন।

আপনি একটি ব্যবহারযোগ্য সমাপ্ত প্রকল্প পাওয়ার আগে আপনাকে কয়েকবার লেটুস পুনরায় বাড়ানোর চেষ্টা করতে হতে পারে। কিছু লেটুস অন্যদের (রোমেইন) চেয়ে ভাল কাজ করে এবং কখনও কখনও তারা বাড়তে শুরু করে এবং তারপর কয়েক দিনের মধ্যে মারা যায় বা বোল্ট। যাইহোক, এটি একটি মজার পরীক্ষা এবং লেটুস পাতাগুলি কত দ্রুত ফুটতে শুরু করে তা দেখে আপনি অবাক হয়ে যাবেন (যখন এটি কাজ করে)৷