ম্যাপেল ট্রি ইজ ড্রিপিং স্যাপ - কেন আমার ম্যাপেল গাছের রস বের হচ্ছে এবং কীভাবে চিকিত্সা করা যায়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:24

অনেক মানুষ রসকে গাছের রক্ত বলে মনে করেন এবং তুলনাটি একটি বিন্দুতে সঠিক। সাপ হল সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে গাছের পাতায় উত্পাদিত চিনি, যা গাছের শিকড়ের মধ্য দিয়ে আসা জলের সাথে মিশ্রিত হয়। রসের শর্করা গাছের বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য জ্বালানী সরবরাহ করে। যখন একটি গাছের ভিতরে চাপ পরিবর্তিত হয়, সাধারণত তাপমাত্রা পরিবর্তনের কারণে, রসকে রক্তনালী পরিবহনকারী টিস্যুতে বাধ্য করা হয়।

যেকোন সময় এই টিস্যুগুলি ম্যাপেল গাছে ছিঁড়ে গেলে, আপনি দেখতে পারেন একটি ম্যাপেল গাছ থেকে রস বের হচ্ছে। আপনার ম্যাপেল গাছের রস ফোঁটা ফোঁটা হলে এর অর্থ কী তা জানতে পড়ুন৷

আমার ম্যাপেল গাছের রস বেরোচ্ছে কেন?

আপনি যদি একজন ম্যাপেল চিনি চাষী না হন, আপনার ম্যাপেল গাছ থেকে রস বেরোতে দেখে মন খারাপ হয়। ম্যাপেল গাছ থেকে রস বের হওয়ার কারণ ম্যাপেলের সম্ভাব্য মারাত্মক রোগের জন্য মিষ্টি রস খাওয়া পাখিদের মতোই সৌম্য হতে পারে৷

ম্যাপেল ট্রি স্যাপ ড্রিপিং ফর সিরাপ

যারা ম্যাপেল চিনি উৎপাদনের জন্য রস সংগ্রহ করে তাদের আয়ের জন্য ম্যাপেল গাছ থেকে রস বের হওয়ার জবাব। মূলত, ম্যাপেল চিনি উৎপাদনকারীরা সেই টিস্যুতে একটি ট্যাপ হোল ড্রিল করে ম্যাপেল গাছের ভাস্কুলার পরিবহনকারী টিস্যুতে ছিদ্র করে।

যখন ম্যাপেল গাছ হয়ফোঁটা ফোঁটা রস, এটি গাছে ঝোলানো বালতিতে ধরা হয়, তারপরে চিনি এবং সিরাপের জন্য সিদ্ধ করা হয়। প্রতিটি ট্যাপের গর্ত থেকে 2 থেকে 20 গ্যালন (6-75 লি.) রস পাওয়া যায়। যদিও চিনির ম্যাপেলগুলি সবচেয়ে মিষ্টি রস দেয়, তবে কালো, নরওয়ে, লাল এবং রূপালী ম্যাপেল সহ অন্যান্য ধরণের ম্যাপেলগুলিও ট্যাপ করা হয়৷

ম্যাপেল গাছ থেকে রস বের হওয়ার অন্যান্য কারণ

প্রত্যেক ম্যাপেল গাছের রস সিরাপের জন্য ড্রিল করা হয়নি।

প্রাণী - কখনও কখনও পাখি মিষ্টি রস পেতে গাছের গুঁড়িতে গর্ত করে। আপনি যদি মাটি থেকে প্রায় 3 ফুট (1 মিটার) একটি ম্যাপেল ট্রাঙ্কে ড্রিল করা গর্তের একটি লাইন দেখেন, আপনি অনুমান করতে পারেন যে পাখিরা খাবার খুঁজছে। অন্যান্য প্রাণীরাও ইচ্ছাকৃতভাবে ম্যাপেল গাছের রস ফোঁটা পাওয়ার জন্য পদক্ষেপ নেয়। কাঠবিড়ালি, উদাহরণস্বরূপ, শাখা টিপস ভেঙে দিতে পারে।

ছাঁটাই - শীতের শেষের দিকে/বসন্তের শুরুতে ম্যাপেল গাছ ছাঁটাই ম্যাপেল গাছ থেকে রস বের হওয়ার আরেকটি কারণ। তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে সাথে, রস সরতে শুরু করে এবং ভাস্কুলার টিস্যুর বিরতি থেকে বেরিয়ে আসে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে এটি গাছের জন্য বিপজ্জনক নয়।

রোগ - অন্যদিকে, কখনও কখনও এটি একটি খারাপ লক্ষণ যদি আপনার ম্যাপেল গাছ থেকে রস ঝরে। যদি কাণ্ডের একটি দীর্ঘ বিভাজন থেকে রস আসে এবং গাছের কাণ্ডকে যেখানেই বাকল স্পর্শ করে সেখানেই মেরে ফেলে, আপনার গাছের ব্যাকটেরিয়া ভেটউড বা স্লাইম ফ্লাক্স নামক একটি সম্ভাব্য প্রাণঘাতী রোগ হতে পারে। আপনি যা করতে পারেন তা হল ট্রাঙ্কে একটি তামার নল ঢোকানো যাতে ছাল স্পর্শ না করেই রস মাটিতে উঠতে পারে৷

এবং যদি আপনার গাছটি একটি রূপালী ম্যাপেল হয় তবে পূর্বাভাসটি বিছানার মতো হতে পারে। গাছ হলেক্যানকারের রস বের হয় এবং ম্যাপেল গাছ থেকে রস বের হয় গাঢ় বাদামী বা কালো, আপনার গাছে রক্তক্ষরণ ক্যান্সার রোগ হতে পারে। আপনি যদি তাড়াতাড়ি রোগটি ধরতে পারেন, তাহলে আপনি ক্যানকারগুলি অপসারণ করে এবং উপযুক্ত জীবাণুনাশক দিয়ে কাণ্ডের উপরিভাগের চিকিত্সা করে গাছটিকে বাঁচাতে পারেন৷