পীচ পাথরের প্রকারভেদ - সেমি-ফ্রিস্টোন পীচ, ফ্রিস্টোন পীচ এবং ক্লিংস্টোন পীচ কি

পীচ পাথরের প্রকারভেদ - সেমি-ফ্রিস্টোন পীচ, ফ্রিস্টোন পীচ এবং ক্লিংস্টোন পীচ কি
পীচ পাথরের প্রকারভেদ - সেমি-ফ্রিস্টোন পীচ, ফ্রিস্টোন পীচ এবং ক্লিংস্টোন পীচ কি
Anonim

পীচ হল গোলাপ পরিবারের সদস্য যার মধ্যে তারা এপ্রিকট, বাদাম, চেরি এবং বরইকে কাজিন হিসাবে গণনা করতে পারে। তাদের শ্রেণীবিভাগকে সংকুচিত করা পীচের পাথরের ধরণে নেমে আসে। বিভিন্ন ধরনের পীচ পাথর কি কি?

পীচ পাথরের ধরন কি?

পিচগুলি পিট এবং পীচের মাংসের মধ্যে সম্পর্কের উপর ভিত্তি করে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। অন্য কথায়, মাংস গর্তের সাথে কতটা ভালভাবে সংযুক্ত হয়। সুতরাং, আমাদের কাছে ক্লিংস্টোন পীচ, ফ্রিস্টোন পীচ এবং এমনকি আধা-ফ্রিস্টোন পীচ রয়েছে। তিনটিই সাদা বা হলুদ পীচ হিসাবে পাওয়া যায়। সুতরাং, ক্লিংস্টোন এবং ফ্রিস্টোনের মধ্যে পার্থক্য কী? এবং, আধা-ফ্রিস্টোন পীচ কি?

ক্লিংস্টোন বনাম ফ্রিস্টোন

ক্লিংস্টোন এবং ফ্রিস্টোন পীচের মধ্যে পার্থক্য খুবই সহজ। আপনি একটি ক্লিংস্টোন পীচ কাটছেন কিনা তা আপনি অবশ্যই জানতে পারবেন। পিট (এন্ডোকার্প) পীচের মাংসে (মেসোকার্প) একগুঁয়েভাবে আঁকড়ে থাকবে। বিপরীতভাবে, ফ্রিস্টোন পীচ পিটগুলি সরানো সহজ। প্রকৃতপক্ষে, যখন একটি ফ্রিস্টোন পীচ অর্ধেক কাটা হয়, তখন আপনি অর্ধেক উপরে উঠানোর সাথে সাথে গর্তটি ফল থেকে অবাধে পড়ে যাবে। ক্লিংস্টোন পীচের সাথে তাই নয়; আপনি মূলত থেকে পিট আউট pry আছেমাংস, বা কাটা বা এর চারপাশে কুঁচকানো।

ক্লিংস্টোন পীচ হল প্রথম জাত যা মে থেকে আগস্ট মাসে কাটা হয়। গর্ত বা পাথরের কাছাকাছি যাওয়ার সাথে সাথে মাংসটি লাল রঙের স্প্ল্যাশ সহ হলুদ। ক্লিংস্টোনগুলি মিষ্টি, সরস এবং নরম - মিষ্টির জন্য উপযুক্ত এবং ক্যানিং এবং সংরক্ষণের জন্য পছন্দ করা হয়। এই ধরনের পীচ প্রায়ই তাজা না হয়ে সুপারমার্কেটে সিরাপে টিনজাত পাওয়া যায়।

ফ্রিস্টোন পীচগুলি প্রায়শই তাজা খাওয়া হয়, কারণ গর্তটি সহজেই সরানো হয়। এই জাতের পীচ মে মাসের শেষ থেকে অক্টোবর পর্যন্ত পাকে। আপনি ক্লিংস্টোন জাতের পরিবর্তে আপনার স্থানীয় বাজারে এইগুলি উপলব্ধ তাজা খুঁজে পাওয়ার সম্ভাবনা বেশি। এগুলি ক্লিংস্টোনগুলির চেয়ে কিছুটা বড়, পাশাপাশি শক্ত, তবে কম মিষ্টি এবং সরস। তবুও, এগুলি ক্যানিং এবং বেকিং উদ্দেশ্যে সুস্বাদু৷

সেমি-ফ্রিস্টোন পীচ কি?

পীচ পাথরের তৃতীয় ধরণের ফলকে আধা-ফ্রিস্টোন বলা হয়। সেমি-ফ্রিস্টোন পীচ হল একটি নতুন, হাইব্রিডাইজড পীচ, ক্লিংস্টোন এবং ফ্রিস্টোন পীচের সমন্বয়। ফল পাকার সময়, এটি প্রাথমিকভাবে ফ্রিস্টোন হয়ে গেছে এবং গর্তটি সরানো মোটামুটি সহজ হওয়া উচিত। এটি একটি ভাল সাধারণ উদ্দেশ্যের পীচ, তাজা খাওয়ার পাশাপাশি ক্যানিং বা বেকিং উভয়ের জন্যই যথেষ্ট।

প্রস্তাবিত:

সম্পাদকের পছন্দ

লিউকোথো বাড়ন্ত অবস্থা - লিউকোথো গাছের যত্নের টিপস

বাটারফ্লাই বুশ নিয়ন্ত্রণ - বাটারফ্লাই বুশ কি একটি আক্রমণাত্মক প্রজাতি

নাশপাতি গাছে প্রস্ফুটিত হয় না - যে কারণে আমার নাশপাতি গাছে ফুল ফোটে না

বেগুনি হুল মটর রক্ষণাবেক্ষণ: বেগুনি হুল মটর বাড়ানোর টিপস

পার্সলে বীজ বাড়ানো: কীভাবে পার্সলে বীজ থেকে জন্মানো যায়

শীত ঋতুর সবজি - ঠান্ডা ঋতুতে খাবার বাড়ানোর টিপস

ওয়েলশ গুচ্ছ পেঁয়াজের তথ্য - গুচ্ছ পেঁয়াজের যত্ন নেওয়া এবং সংগ্রহ করা

নাশপাতি নিয়ে সাধারণ সমস্যা: নাশপাতি গাছের পোকামাকড় সমস্যা এবং রোগের চিকিৎসা

বিউফোর্টিয়া উদ্ভিদের তথ্য - বিউফোর্টিয়া কোথায় জন্মায় এবং বাগানের জন্য বিউটোরটিয়ার প্রকারভেদ

আপনি একটি অলিভ পিট বাড়াতে পারেন: গর্ত থেকে জলপাই গাছ বাড়ানো

ঠান্ডা জলবায়ুর জন্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদ - একটি শীতল জলবায়ুতে ক্রান্তীয় বাগান তৈরি করা

সেলেরি পাতার ভেষজ - সেলারি পাতা বাড়ানো এবং কাটার টিপস

আর্নিকা বৃদ্ধির অবস্থা - বাগানে আর্নিকা ভেষজ রোপণের পরামর্শ

মিষ্টি ঝাড়ুর তথ্য: ল্যান্ডস্কেপে মিষ্টি ঝাড়ু ঝোপঝাড় বাড়ছে

ল্যাবার্নাম গাছের যত্ন নেওয়া - কীভাবে একটি ল্যাবারনাম গোল্ডেনচেইন গাছ বাড়ানো যায় তা শিখুন