পীচ পাথরের প্রকারভেদ - সেমি-ফ্রিস্টোন পীচ, ফ্রিস্টোন পীচ এবং ক্লিংস্টোন পীচ কি

পীচ পাথরের প্রকারভেদ - সেমি-ফ্রিস্টোন পীচ, ফ্রিস্টোন পীচ এবং ক্লিংস্টোন পীচ কি
পীচ পাথরের প্রকারভেদ - সেমি-ফ্রিস্টোন পীচ, ফ্রিস্টোন পীচ এবং ক্লিংস্টোন পীচ কি
Anonim

পীচ হল গোলাপ পরিবারের সদস্য যার মধ্যে তারা এপ্রিকট, বাদাম, চেরি এবং বরইকে কাজিন হিসাবে গণনা করতে পারে। তাদের শ্রেণীবিভাগকে সংকুচিত করা পীচের পাথরের ধরণে নেমে আসে। বিভিন্ন ধরনের পীচ পাথর কি কি?

পীচ পাথরের ধরন কি?

পিচগুলি পিট এবং পীচের মাংসের মধ্যে সম্পর্কের উপর ভিত্তি করে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। অন্য কথায়, মাংস গর্তের সাথে কতটা ভালভাবে সংযুক্ত হয়। সুতরাং, আমাদের কাছে ক্লিংস্টোন পীচ, ফ্রিস্টোন পীচ এবং এমনকি আধা-ফ্রিস্টোন পীচ রয়েছে। তিনটিই সাদা বা হলুদ পীচ হিসাবে পাওয়া যায়। সুতরাং, ক্লিংস্টোন এবং ফ্রিস্টোনের মধ্যে পার্থক্য কী? এবং, আধা-ফ্রিস্টোন পীচ কি?

ক্লিংস্টোন বনাম ফ্রিস্টোন

ক্লিংস্টোন এবং ফ্রিস্টোন পীচের মধ্যে পার্থক্য খুবই সহজ। আপনি একটি ক্লিংস্টোন পীচ কাটছেন কিনা তা আপনি অবশ্যই জানতে পারবেন। পিট (এন্ডোকার্প) পীচের মাংসে (মেসোকার্প) একগুঁয়েভাবে আঁকড়ে থাকবে। বিপরীতভাবে, ফ্রিস্টোন পীচ পিটগুলি সরানো সহজ। প্রকৃতপক্ষে, যখন একটি ফ্রিস্টোন পীচ অর্ধেক কাটা হয়, তখন আপনি অর্ধেক উপরে উঠানোর সাথে সাথে গর্তটি ফল থেকে অবাধে পড়ে যাবে। ক্লিংস্টোন পীচের সাথে তাই নয়; আপনি মূলত থেকে পিট আউট pry আছেমাংস, বা কাটা বা এর চারপাশে কুঁচকানো।

ক্লিংস্টোন পীচ হল প্রথম জাত যা মে থেকে আগস্ট মাসে কাটা হয়। গর্ত বা পাথরের কাছাকাছি যাওয়ার সাথে সাথে মাংসটি লাল রঙের স্প্ল্যাশ সহ হলুদ। ক্লিংস্টোনগুলি মিষ্টি, সরস এবং নরম - মিষ্টির জন্য উপযুক্ত এবং ক্যানিং এবং সংরক্ষণের জন্য পছন্দ করা হয়। এই ধরনের পীচ প্রায়ই তাজা না হয়ে সুপারমার্কেটে সিরাপে টিনজাত পাওয়া যায়।

ফ্রিস্টোন পীচগুলি প্রায়শই তাজা খাওয়া হয়, কারণ গর্তটি সহজেই সরানো হয়। এই জাতের পীচ মে মাসের শেষ থেকে অক্টোবর পর্যন্ত পাকে। আপনি ক্লিংস্টোন জাতের পরিবর্তে আপনার স্থানীয় বাজারে এইগুলি উপলব্ধ তাজা খুঁজে পাওয়ার সম্ভাবনা বেশি। এগুলি ক্লিংস্টোনগুলির চেয়ে কিছুটা বড়, পাশাপাশি শক্ত, তবে কম মিষ্টি এবং সরস। তবুও, এগুলি ক্যানিং এবং বেকিং উদ্দেশ্যে সুস্বাদু৷

সেমি-ফ্রিস্টোন পীচ কি?

পীচ পাথরের তৃতীয় ধরণের ফলকে আধা-ফ্রিস্টোন বলা হয়। সেমি-ফ্রিস্টোন পীচ হল একটি নতুন, হাইব্রিডাইজড পীচ, ক্লিংস্টোন এবং ফ্রিস্টোন পীচের সমন্বয়। ফল পাকার সময়, এটি প্রাথমিকভাবে ফ্রিস্টোন হয়ে গেছে এবং গর্তটি সরানো মোটামুটি সহজ হওয়া উচিত। এটি একটি ভাল সাধারণ উদ্দেশ্যের পীচ, তাজা খাওয়ার পাশাপাশি ক্যানিং বা বেকিং উভয়ের জন্যই যথেষ্ট।

প্রস্তাবিত:

সম্পাদকের পছন্দ

কিভাবে অ্যাসপেন চারা রোপণ করবেন: একটি তরুণ অ্যাস্পেন গাছ লাগানোর টিপস

মিষ্টি আলুর কালো পচা: মিষ্টি আলু গাছে কালো পচা কীভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যায়

আপনি কি বাইরে টিআই গাছ লাগাতে পারেন - আউটডোর টিআই গাছের যত্নের জন্য টিপস

কিলিং ইয়েলোজ্যাকেট - ল্যান্ডস্কেপে ইয়েলোজ্যাকেট ব্যবস্থাপনার জন্য টিপস

আমার তরমুজের চারা মারা যাচ্ছে: তরমুজ গাছে ড্যাম্পিং বন্ধ করা

আমার ম্যাগনোলিয়া কুঁড়ি খুলবে না - কীভাবে একটি ম্যাগনোলিয়া ব্লুম করা যায় তা শিখুন

সামার ব্লুমিং বহুবর্ষজীবী - সমস্ত গ্রীষ্মে ফুল ফোটে এমন বহুবর্ষজীবীর তথ্য

টমেটোর অ্যানথ্রাকনোজ কী - টমেটো গাছে অ্যানথ্রাকনোজ সনাক্ত করা

Edeworthia Paperbush গাছপালা - বাগানে কিভাবে একটি পেপারবুশ বাড়ানো যায় তা শিখুন

বাড়ন্ত গাম্বো লিম্বো গাছ: গাম্বো লিম্বো ট্রি কী

আপনি কি ফোম বক্সে গাছপালা বাড়াতে পারেন: ফোম প্ল্যান্টের পাত্রে গাছ বাড়ানোর টিপস

ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ শাকসবজি - ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ শাকসবজি খাওয়া সম্পর্কে জানুন

শেড সহনশীল কনিফার: ছায়ায় কনিফার বাড়ানোর টিপস

ব্যয়িত গ্লোক্সিনিয়া ব্লুমস অপসারণ - গ্লোক্সিনিয়া উদ্ভিদের মৃতদেহের জন্য টিপস

টমেটো গ্রে মোল্ড সমস্যা - ধূসর ছাঁচ দিয়ে টমেটোর চিকিৎসার টিপস