পীচ পাথরের প্রকারভেদ - সেমি-ফ্রিস্টোন পীচ, ফ্রিস্টোন পীচ এবং ক্লিংস্টোন পীচ কি

পীচ পাথরের প্রকারভেদ - সেমি-ফ্রিস্টোন পীচ, ফ্রিস্টোন পীচ এবং ক্লিংস্টোন পীচ কি
পীচ পাথরের প্রকারভেদ - সেমি-ফ্রিস্টোন পীচ, ফ্রিস্টোন পীচ এবং ক্লিংস্টোন পীচ কি
Anonymous

পীচ হল গোলাপ পরিবারের সদস্য যার মধ্যে তারা এপ্রিকট, বাদাম, চেরি এবং বরইকে কাজিন হিসাবে গণনা করতে পারে। তাদের শ্রেণীবিভাগকে সংকুচিত করা পীচের পাথরের ধরণে নেমে আসে। বিভিন্ন ধরনের পীচ পাথর কি কি?

পীচ পাথরের ধরন কি?

পিচগুলি পিট এবং পীচের মাংসের মধ্যে সম্পর্কের উপর ভিত্তি করে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। অন্য কথায়, মাংস গর্তের সাথে কতটা ভালভাবে সংযুক্ত হয়। সুতরাং, আমাদের কাছে ক্লিংস্টোন পীচ, ফ্রিস্টোন পীচ এবং এমনকি আধা-ফ্রিস্টোন পীচ রয়েছে। তিনটিই সাদা বা হলুদ পীচ হিসাবে পাওয়া যায়। সুতরাং, ক্লিংস্টোন এবং ফ্রিস্টোনের মধ্যে পার্থক্য কী? এবং, আধা-ফ্রিস্টোন পীচ কি?

ক্লিংস্টোন বনাম ফ্রিস্টোন

ক্লিংস্টোন এবং ফ্রিস্টোন পীচের মধ্যে পার্থক্য খুবই সহজ। আপনি একটি ক্লিংস্টোন পীচ কাটছেন কিনা তা আপনি অবশ্যই জানতে পারবেন। পিট (এন্ডোকার্প) পীচের মাংসে (মেসোকার্প) একগুঁয়েভাবে আঁকড়ে থাকবে। বিপরীতভাবে, ফ্রিস্টোন পীচ পিটগুলি সরানো সহজ। প্রকৃতপক্ষে, যখন একটি ফ্রিস্টোন পীচ অর্ধেক কাটা হয়, তখন আপনি অর্ধেক উপরে উঠানোর সাথে সাথে গর্তটি ফল থেকে অবাধে পড়ে যাবে। ক্লিংস্টোন পীচের সাথে তাই নয়; আপনি মূলত থেকে পিট আউট pry আছেমাংস, বা কাটা বা এর চারপাশে কুঁচকানো।

ক্লিংস্টোন পীচ হল প্রথম জাত যা মে থেকে আগস্ট মাসে কাটা হয়। গর্ত বা পাথরের কাছাকাছি যাওয়ার সাথে সাথে মাংসটি লাল রঙের স্প্ল্যাশ সহ হলুদ। ক্লিংস্টোনগুলি মিষ্টি, সরস এবং নরম - মিষ্টির জন্য উপযুক্ত এবং ক্যানিং এবং সংরক্ষণের জন্য পছন্দ করা হয়। এই ধরনের পীচ প্রায়ই তাজা না হয়ে সুপারমার্কেটে সিরাপে টিনজাত পাওয়া যায়।

ফ্রিস্টোন পীচগুলি প্রায়শই তাজা খাওয়া হয়, কারণ গর্তটি সহজেই সরানো হয়। এই জাতের পীচ মে মাসের শেষ থেকে অক্টোবর পর্যন্ত পাকে। আপনি ক্লিংস্টোন জাতের পরিবর্তে আপনার স্থানীয় বাজারে এইগুলি উপলব্ধ তাজা খুঁজে পাওয়ার সম্ভাবনা বেশি। এগুলি ক্লিংস্টোনগুলির চেয়ে কিছুটা বড়, পাশাপাশি শক্ত, তবে কম মিষ্টি এবং সরস। তবুও, এগুলি ক্যানিং এবং বেকিং উদ্দেশ্যে সুস্বাদু৷

সেমি-ফ্রিস্টোন পীচ কি?

পীচ পাথরের তৃতীয় ধরণের ফলকে আধা-ফ্রিস্টোন বলা হয়। সেমি-ফ্রিস্টোন পীচ হল একটি নতুন, হাইব্রিডাইজড পীচ, ক্লিংস্টোন এবং ফ্রিস্টোন পীচের সমন্বয়। ফল পাকার সময়, এটি প্রাথমিকভাবে ফ্রিস্টোন হয়ে গেছে এবং গর্তটি সরানো মোটামুটি সহজ হওয়া উচিত। এটি একটি ভাল সাধারণ উদ্দেশ্যের পীচ, তাজা খাওয়ার পাশাপাশি ক্যানিং বা বেকিং উভয়ের জন্যই যথেষ্ট।

প্রস্তাবিত:

সম্পাদকের পছন্দ

পেঁয়াজের ড্রিপ ইরিগেশন – বাগানে পেঁয়াজে জল দেওয়ার বিষয়ে জানুন

কী কারণে ছোট রুবার্ব ডালপালা হয়: রুবার্ব পাতলা করার সাথে কী করবেন

উল্লম্ব মিষ্টি আলুর বাগান - একটি ট্রেলাইজড মিষ্টি আলুর লতা রোপণ

ডাচম্যানের পাইপ বাটারফ্লাই তথ্য – জায়ান্ট ডাচম্যানের পাইপ বিষাক্ততা সম্পর্কে জানুন

তরমুজ উল্লম্বভাবে বাড়ানো: তরমুজ লতা এবং ফলের ট্রেলাইজিং করার টিপস

DIY প্রজাপতি আশ্রয়: বাগানের জন্য কীভাবে একটি প্রজাপতি ঘর তৈরি করবেন

নীল ঠোঁট ফুল কি – নীল ঠোঁট গাছের যত্ন সম্পর্কে জানুন

জায়েন্ট ডাচম্যানের পাইপ ভাইনের তথ্য – একটি দৈত্যাকার ডাচম্যানের পাইপ প্ল্যান্টের যত্ন নেওয়া

কীভাবে পোকামাকড় তাদের বাচ্চাদের রক্ষা করে: সন্তানের জন্য কীটপতঙ্গের প্রতিরক্ষা সম্পর্কে জানুন

ফুলের জল কিভাবে - ফুলের জন্য কতটুকু জল প্রয়োজন

ভাল বাগগুলির জন্য গ্রাউন্ডকভার: গ্রাউন্ডকভার দিয়ে একটি উপকারী পোকামাকড়ের আবাসস্থল তৈরি করা

কীভাবে গাছপালা টিপতে হয়: পাতা এবং ফুল টিপতে শিখুন

গাঁদা গাছের ব্যবহার এবং উপকারিতা – গাঁদা গাছ ব্যবহারের বিভিন্ন উপায়

ড্যাফোডিল ফুলের উপকারিতা: ড্যাফোডিলের বিভিন্ন ব্যবহার

ভারতীয় ঘড়ির লতা কী: বাগানে ভারতীয় ঘড়ির লতা যত্ন