কস্টমারি প্ল্যান্ট কেয়ার - একটি কস্টমারি হার্ব প্ল্যান্ট কীভাবে বাড়ানো যায়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:26

একটি পুরানো ধাঁচের, বহুবর্ষজীবী ভেষজ, দামী (Chrysanthemum balsamita syn. Tanacetum balsamita) এর দীর্ঘ, পালকযুক্ত পাতা এবং পুদিনার মতো সুগন্ধের জন্য প্রশংসা করা হয়। গ্রীষ্মের শেষের দিকে ছোট হলুদ বা সাদা ফুল ফোটে।

বাইবেলের উদ্ভিদ নামেও পরিচিত, কস্টমারী পাতাগুলি প্রায়ই ধর্মগ্রন্থের পৃষ্ঠাগুলি চিহ্নিত করার জন্য বুকমার্ক হিসাবে ব্যবহৃত হত। উপরন্তু, উদ্ভিদ ইতিহাসবিদরা জানাচ্ছেন যে দীর্ঘ উপদেশের সময় গির্জা-যাত্রীদের জাগ্রত এবং সতর্ক রাখার জন্য তীব্র-গন্ধযুক্ত পাতাটি প্রায়শই গোপনে শুঁকেছিল। দামি গাছের যত্ন নেওয়া এবং কীভাবে সেগুলি ব্যবহার করতে হয় সে সম্পর্কে আরও জানতে পড়ুন৷

কস্টমেরি বাড়ছে

কস্টমারি ভেষজ উদ্ভিদ একটি শক্ত ভেষজ যা গরম গ্রীষ্ম এবং ঠান্ডা শীত সহ্য করে। এটি কাদামাটি এবং বালি সহ প্রায় যেকোনো ধরনের দরিদ্র, শুষ্ক মাটিতে বৃদ্ধি পায়। যদিও গাছটি আংশিক ছায়ায় বৃদ্ধি পায়, তবে সম্পূর্ণ সূর্যালোকে ফুল ফোটানো সবচেয়ে ভালো।

ভেষজ বাগানে, এই লম্বা গাছটি, যা 2 থেকে 3 ফুট (61-91 সেমি) উচ্চতায় পৌঁছায়, থাইম, অরেগানো বা ঋষির মতো ছোট ভেষজগুলির পিছনে সুন্দর। কস্টমারির উজ্জ্বল সবুজ পাতার পরিপূরক করার জন্য ন্যাস্টার্টিয়াম বা অন্যান্য রঙিন ব্লুমার লাগানো যেতে পারে।

একটি নার্সারি বা গ্রিনহাউসে দামি গাছ কিনুন, বা বাগানের বন্ধুদেরকে প্রতিষ্ঠিত উদ্ভিদ থেকে ভাগ করে নিতে বলুন। দ্যউদ্ভিদ ভূগর্ভস্থ রাইজোম দ্বারা ছড়িয়ে পড়ে এবং অত্যন্ত কঠিন-যদি অসম্ভব না হয়-বীজ থেকে জন্মানো।

কস্টমারি প্ল্যান্ট কেয়ার

কস্টমারির যত্ন নেওয়া একটি সহজ কাজ; একবার প্রতিষ্ঠিত হলে, ভেষজটির কোন সার লাগে না এবং খুব কমই পানির প্রয়োজন হয়। প্রতিটি গাছের মধ্যে কমপক্ষে 12 ইঞ্চি (31 সেমি।) অনুমতি দিন।

কস্টমারী প্রতি দুই থেকে তিন বছর পর পর বিভাজনের সুবিধা পাওয়া যায় যাতে গাছের ক্লান্তি এবং অতিরিক্ত বৃদ্ধি না হয়। বসন্ত বা শরত্কালে খণ্ডটি খনন করুন, তারপর আপনার হাত দিয়ে রাইজোমগুলি আলাদা করুন, একটি ছুরি দিয়ে আলাদা করুন বা একটি বেলচা ব্যবহার করুন। বিভাগগুলি পুনরায় রোপণ করুন বা তাদের ছেড়ে দিন।

কস্টমারির জন্য ব্যবহার

গাছে ফুল ফোটার আগে কস্টমারি সংগ্রহ করা হয় এবং তাজা, মিষ্টি-গন্ধযুক্ত পাতাগুলি স্যুপ, সালাদ এবং সসের স্বাদ নিতে ব্যবহৃত হয়। পুদিনার মতো, পাতাগুলি তাজা ফল বা ঠান্ডা পানীয়ের জন্য একটি সুগন্ধযুক্ত গার্নিশ তৈরি করে৷

এছাড়াও পাতার ঔষধি ব্যবহার রয়েছে এবং একটি দামি পোলটিস পোকামাকড়ের কামড় এবং ছোট ছোট কাটা এবং স্ক্র্যাপ থেকে হুল ও চুলকানি বের করে।

শুকনো কস্টমারি প্রায়ই পটপোরিস বা থলিতে ব্যবহার করা হয় এবং এটি অন্যান্য শুকনো ভেষজ যেমন লবঙ্গ, দারুচিনি, রোজমেরি, বে এবং ঋষির সাথে ভালভাবে একত্রিত হয়। কুকুরের কলমের চারপাশে কস্টমারী লাগানো মাছিদের নিরুৎসাহিত করতে সাহায্য করতে পারে।