পটাশ এবং গাছপালা - মাটিতে পটাশ এবং পটাশ সার সম্পর্কে জানুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:26

সর্বাধিক স্বাস্থ্যের জন্য উদ্ভিদের তিনটি ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে। এর মধ্যে একটি হল পটাসিয়াম, যাকে একসময় পটাশ বলা হত। পটাশ সার একটি প্রাকৃতিক পদার্থ যা পৃথিবীতে ক্রমাগত পুনর্ব্যবহৃত হয়। পটাশ আসলে কি এবং কোথা থেকে আসে? এই উত্তরগুলি এবং আরও অনেক কিছুর জন্য পড়ুন৷

পটাশ কি?

পটাসিয়াম সংগ্রহের জন্য ব্যবহৃত পুরানো প্রক্রিয়া থেকে পটাশ নামটি পেয়েছে। এখানেই কাঠের ছাইকে ভিজানোর জন্য পুরানো পাত্রে আলাদা করা হয়েছিল এবং ম্যাশ থেকে পটাসিয়াম বের করা হয়েছিল, তাই নাম "পট-ছাই"। আধুনিক কৌশলগুলি পুরানো পাত্র বিচ্ছেদ মোড থেকে কিছুটা আলাদা, তবে ফলস্বরূপ পটাসিয়াম গাছপালা, প্রাণী এবং মানুষের জন্য দরকারী৷

মাটিতে পটাশ প্রকৃতির সপ্তম সবচেয়ে সাধারণ উপাদান এবং এটি ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়। এটি মাটিতে সংরক্ষণ করা হয় এবং লবণ জমা হিসাবে সংগ্রহ করা হয়। নাইট্রেট, সালফেট এবং ক্লোরাইডের আকারে পটাসিয়াম লবণগুলি সারে ব্যবহৃত পটাশের রূপ। তারা গাছপালা দ্বারা ব্যবহৃত হয় যা তাদের ফসলে পটাসিয়াম ছেড়ে দেয়। মানুষ খাবার খায় এবং তাদের বর্জ্য আবার পটাশিয়াম জমা করে। এটি জলপথে প্রবেশ করে এবং লবণ হিসাবে গ্রহণ করা হয় যা উত্পাদনের মধ্য দিয়ে যায় এবং আবার পটাসিয়াম সার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

উভয় ব্যক্তি এবংগাছপালা পটাসিয়াম প্রয়োজন। উদ্ভিদে এটি জল গ্রহণের জন্য এবং খাদ্য হিসাবে ব্যবহারের জন্য উদ্ভিদ শর্করা সংশ্লেষণের জন্য অপরিহার্য। এটি ফসল গঠন এবং গুণমানের জন্যও দায়ী। কমার্শিয়াল ব্লুম খাবারে উচ্চ পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে যাতে আরও ভালো মানের ফুল ফোটে। মাটিতে থাকা পটাশ হল উদ্ভিদের গ্রহণের প্রাথমিক উৎস। উত্পাদিত খাবারে প্রায়শই পটাসিয়াম বেশি থাকে, যেমন কলা, এবং এটি মানুষের ব্যবহারের জন্য একটি দরকারী উত্স বহন করে।

বাগানে পটাশ ব্যবহার করা

মাটিতে পটাশ যোগ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যেখানে pH ক্ষারীয়। পটাশ সার মাটিতে পিএইচ বাড়ায়, তাই এটি হাইড্রেনজা, অ্যাজালিয়া এবং রডোডেনড্রনের মতো অ্যাসিডপ্রেমী উদ্ভিদে ব্যবহার করা উচিত নয়। অম্লীয় বা সুষম pH মাটি পছন্দ করে এমন উদ্ভিদের জন্য অতিরিক্ত পটাশ সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। বাগানে পটাশ ব্যবহার করার আগে আপনার মাটিতে পটাশিয়ামের ঘাটতি আছে কিনা তা দেখতে একটি মাটি পরীক্ষা করা বুদ্ধিমানের কাজ।

বৃহত্তর ফল এবং সবজির ফলন, প্রচুর ফুল, এবং উদ্ভিদের স্বাস্থ্য বৃদ্ধিতে পটাশ এবং উদ্ভিদের মধ্যে যোগসূত্র স্পষ্ট। পটাসিয়ামের পরিমাণ বাড়াতে আপনার কম্পোস্টের স্তূপে কাঠের ছাই যোগ করুন। আপনি সারও ব্যবহার করতে পারেন, যেটিতে পটাসিয়ামের একটি ছোট শতাংশ রয়েছে এবং গাছের শিকড়গুলিতে তুলনামূলকভাবে সহজ। কেল্প এবং গ্রিনস্যান্ডও পটাশের ভালো উৎস।

পটাশ কীভাবে ব্যবহার করবেন

পটাশ মাটিতে এক ইঞ্চি (2.5 সেমি.) এর বেশি স্থানান্তর করে না তাই এটি গাছের মূল অঞ্চলে পর্যন্ত হওয়া গুরুত্বপূর্ণ। পটাসিয়াম দুর্বল মাটির গড় পরিমাণ ¼ থেকে 1/3 পাউন্ড (0.1-1.14 কেজি) পটাসিয়াম ক্লোরাইড বা পটাসিয়াম সালফেট প্রতি 100 বর্গফুট (9 বর্গ মি.)।

অতিরিক্ত পটাসিয়াম লবণ হিসেবে জমা হয়, যা শিকড়ের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। কম্পোস্ট এবং সারের বার্ষিক প্রয়োগ সাধারণত বাগানে যথেষ্ট হয় যদি না মাটি বেলে থাকে। বালুকাময় মাটি জৈব পদার্থের দিক থেকে দুর্বল এবং উর্বরতা বাড়াতে পাতার আবর্জনা এবং অন্যান্য জৈব সংশোধনের প্রয়োজন হবে।