সজি বীজ শুঁটি: আমি কি এখনও ভেজা শুঁটি থেকে বীজ ব্যবহার করতে পারি

2025 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

যখন আপনি ফুলের মরসুমের শেষে গাছ থেকে বীজ সংগ্রহ করতে যান, তখন আপনি দেখতে পাবেন যে বীজের শুঁটিগুলি ভিজে গেছে। কেন এটি এবং বীজ এখনও ব্যবহার করা ঠিক আছে? এই নিবন্ধে ভিজা বীজ শুকানো সম্ভব কিনা সে সম্পর্কে আরও জানুন।

কেন আমার বীজের শুঁটি চিকন?

বীজের শুঁটি ভিজে যাওয়ার বিভিন্ন কারণ থাকতে পারে, যেমন হঠাৎ ঝরনা বা জমে যাওয়া। এই ধরনের ভেজা এবং স্যাঁতসেঁতে অবস্থায় বীজ খুব দ্রুত নষ্ট হয়ে যেতে পারে। পোকামাকড়ের উপদ্রবের ফলে বীজের শুঁটি ভিজে যেতে পারে যা হয় পচে যায় বা অকালে অঙ্কুরিত হয়।

আমি কি এখনও ভেজা শুঁটি থেকে বীজ ব্যবহার করতে পারি?

আদ্রতা সত্ত্বেও শুঁটির বীজ অক্ষত থাকতে পারে। যদি তারা পরিপক্ক হয়, আপনার কাছে তাদের সংরক্ষণ করার খুব ভাল সুযোগ রয়েছে। পুরু বীজ আবরণ যারা প্রায়ই আর্দ্রতা দুর্ভেদ্য হয়. যাইহোক, স্যাঁতসেঁতেতা হল বীজের এক নম্বর শত্রু, তাই আপনি যা পারেন তা সংরক্ষণ করতে আপনাকে অবিলম্বে কাজ করতে হবে।

বীজের শুঁটি ভিজে গেলে কী করবেন

আপনাকে প্রথমে বীজের অবস্থা পরীক্ষা করতে হবে। একটি রান্নাঘর তোয়ালে উপর শুঁটি খুলুন. চিটচিটে শুঁটি থেকে বীজ বের করার জন্য আপনি চিমটি ব্যবহার করতে পারেন। যদি তারা এখনও সবুজ এবং নরম হয়, তারা পরিপক্ক হয় না। ট্যান বা কালো বীজ আরও প্রতিশ্রুতি রাখে। বীজ থেকে সমস্ত ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করার পরে, তাদের জন্য পরীক্ষা করুনআর্দ্রতার ক্ষতি।

আদ্রতা সাধারণত নিম্নলিখিত উপায়ে ক্ষতির কারণ হতে পারে:

অঙ্কুরিত হওয়া - বীজ যথেষ্ট পরিপক্ক হলে, আর্দ্রতা তাদের আবরণকে নরম করতে পারে এবং অঙ্কুরোদগম শুরু করতে পারে। যদি একটি সাদা শিকড় বীজ থেকে বেরিয়ে আসে তবে এটি ইতিমধ্যে অঙ্কুরিত হয়েছে। বর্ধিত বীজ এবং বীজের আবরণে ফাটলও অঙ্কুরিত হওয়ার ইঙ্গিত দেয়।

আপনি অঙ্কুরোদগমের বিভিন্ন পর্যায়ে থাকা বীজ শুকিয়ে সংরক্ষণ করতে পারবেন না। যাইহোক, আপনি নতুন গাছপালা পেতে অবিলম্বে তাদের রোপণ করতে পারেন। যদি বীজগুলি মূল্যবান হয় তবে আপনি একটি ঠান্ডা ফ্রেমে চারা বাড়ানোর ঝামেলা নিতে পারেন যতক্ষণ না আবহাওয়া তাদের বাইরে লাগানোর জন্য উপযুক্ত হয়।

পচন - বীজগুলি যদি বীজের শুঁটির মতো আঁশযুক্ত হয় তবে সেগুলি পচে গেছে এবং অবশ্যই ফেলে দিতে হবে। আপনি বীজগুলিকে একটি পাত্রে জলে ধুয়ে একটি কফি ফিল্টারে ফেলে দিতে পারেন। কোনটি দৃঢ় কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন এবং তাদের পচা থেকে আলাদা করুন।

পচে যাওয়া ব্যাকটেরিয়াজনিত ক্ষতি, এবং এটি সুস্থ বীজকে একত্রে রাখলে তা প্রভাবিত করতে পারে। হাইড্রোজেন পারক্সাইড দিয়ে একটি থালায় ভালোগুলো ধুয়ে নিন। কাগজের তোয়ালে শুকিয়ে অন্য বীজ থেকে আলাদাভাবে সংরক্ষণ করুন। আপনি যদি ভাগ্যবান হন, আপনি পরে রোপণ করলে তাদের অনেকের অঙ্কুরোদগম হতে পারে।

মোল্ডিং - ছাঁচের বৃদ্ধি ভেজা শুঁটির ভিতরের বীজ নষ্ট হওয়ার আরেকটি কারণ। আপনি বীজে সাদা, ধূসর বা কালো ফাজ বা গুঁড়ো বৃদ্ধি দেখতে পারেন।

অবিলম্বে ছাঁচযুক্ত বীজ বাদ দিন। লোট থেকে সুস্থ বীজ সংরক্ষণ করার চেষ্টা করা বাঞ্ছনীয় নয় কারণ ছাঁচের বীজ শুকিয়ে বেঁচে থাকতে পারে। তারা বীজের ট্রেকে দূষিত করতে পারে এবং চারা নষ্ট করতে পারে।

পোকামাকড় - যদি বীজের শুঁটিতে এফিড বা এই জাতীয় অন্যান্য কীটপতঙ্গের উপদ্রব থাকে তবে এটি আর্দ্রতা সৃষ্টি করতে পারে। ভিতরের বীজ পরিপক্ক হলে, এই ক্রিটারগুলি কোনও ক্ষতি করতে পারে না। ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে গেলে সংরক্ষণ করুন।

ভেজা বীজ শুকানো

বীজের শুঁটি থেকে ভেজা বীজগুলিকে ধুয়ে ফেলতে হবে যাতে সমস্ত চিকন অবশিষ্টাংশের চিহ্ন মুছে ফেলা হয়। বীজগুলিকে ফিল্টার করুন এবং টিস্যু পেপারের কয়েকটি স্তরে রাখুন। এগুলিকে আরও কাগজ দিয়ে ঢেকে দিন এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণের জন্য আলতো করে টিপুন৷

বীজগুলো শক্ত ও পরিপক্ক হলে, আপনি নিরাপদে সেগুলো শুকিয়ে ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন। ছায়ায় বা ফ্যানের নিচে ভালো করে শুকিয়ে নিন। কাগজের কভার বা কাচের বোতলে বীজ সংরক্ষণ করুন।