খেজুর বাড়ানো - খেজুর গাছের যত্ন কীভাবে করবেন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:28

যুক্তরাষ্ট্রের উষ্ণ অঞ্চলে খেজুর সাধারণ। ফলটি একটি প্রাচীন চাষকৃত খাদ্য যা ভূমধ্যসাগরীয়, মধ্যপ্রাচ্য এবং অন্যান্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় থেকে উপক্রান্তীয় অঞ্চলে গুরুত্ব বহন করে। খেজুর গাছ কীভাবে বাড়ানো যায় তা বিবেচনা করার সময় চাষের পছন্দ এবং অঞ্চল গুরুত্বপূর্ণ তথ্য। কিছু ঠাণ্ডা সহনশীলতা সহ জাত রয়েছে, তবে তারা খুব কমই ফল দেয়। কীভাবে খেজুরের যত্ন নিতে হয় তা শিখুন এবং মার্জিত গাছ এবং সম্ভবত কিছু ফল উপভোগ করুন যদি আপনি ভাগ্যবান হন।

কীভাবে খেজুর গাছ বাড়ানো যায়

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সবচেয়ে বেশি খেজুর উৎপাদন হয় দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়া এবং অ্যারিজোনায়। ফ্লোরিডাতেও অনেক খেজুর গাছ আছে, কিন্তু খেজুর বর্ষাকালে বেড়ে ওঠে এবং সাধারণত পরিপক্ক হওয়ার আগেই ছাঁচে ও পচে যায়।

খেজুর বাড়ানোর জন্য বেঁচে থাকার জন্য 20 ডিগ্রি ফারেনহাইট (-6 সে.) এর বেশি তাপমাত্রা প্রয়োজন। পরাগায়ন 95 ডিগ্রী (35 সে.) এ সঞ্চালিত হয় এবং ফলের জন্য উষ্ণ রাতের সাথে শুকনো, গরম তাপমাত্রা প্রয়োজন।

খেজুর বড় হয়, 120 ফুট (36 মি) পর্যন্ত, এবং 100 বছর বাঁচতে পারে। বৃহৎ গাছগুলির বৃদ্ধির জন্য জায়গা প্রয়োজন এবং আগত পৃষ্ঠের শিকড়গুলি ছড়িয়ে দেওয়া যা উদ্ভিদকে নোঙ্গর করে এবং এটিকে পৃষ্ঠের জল সংগ্রহ করতে সহায়তা করে। উল্লম্ব এবং অনুভূমিকভাবে প্রচুর জায়গা সহ একটি অবস্থান বেছে নিতে খেজুর রোপণের সময় যত্ন নিন।

রোপণের তারিখ কী জানতে হবেতালু

ফল উৎপাদনের জন্য আপনার একটি পুরুষ ও স্ত্রী গাছের প্রয়োজন হবে। পূর্ণ রোদ সহ এমন একটি স্থান নির্বাচন করুন যেখানে মাটি ভালভাবে নিষ্কাশন হয়। খেজুর বালি, দোআঁশ বা এমনকি কাদামাটি মাটিতেও জন্মাতে পারে। গাছটি খরা সহনশীল কিন্তু ফুল ও ফলের সময় প্রচুর পানির প্রয়োজন হয়।

সবচেয়ে ভালো ফলাফলের জন্য বসন্ত বা শরতে গাছ লাগান। মাটি আলগা করতে আসল মূল ভিত্তির চেয়ে দ্বিগুণ গভীর এবং প্রশস্ত গর্তটি খনন করুন। গর্তের নীচে মাটি দিয়ে পূরণ করুন যাতে গাছটি উঁচুতে বসে থাকে এবং শিকড় সবে ঢেকে থাকে। শিকড়ের চারপাশে মাটি চাপুন এবং তাদের চারপাশের মাটি সংকুচিত করতে ভালভাবে জল দিন।

যৌন গাছগুলি প্রতিষ্ঠিত না হওয়া পর্যন্ত কয়েক মাস সম্পূরক সেচ দিয়ে ভাল কাজ করে। সোজা খেজুরের বৃদ্ধির জন্য আপনাকে সেগুলি বাজিতে হতে পারে৷

কীভাবে খেজুরের যত্ন করবেন

খেজুর রোপণের পর, আপনাকে ভালো খেজুর গাছের যত্ন নিতে হবে। সেচ ও সহায়তার পাশাপাশি, খেজুরের ভালো পুষ্টি ব্যবস্থাপনা এবং কীটপতঙ্গ ও রোগ নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন।

বসন্তের শুরুতে সার একটি চমৎকার সার তৈরি করে। আপনি পটাশিয়াম সমৃদ্ধ একটি পাম গাছের সারও ব্যবহার করতে পারেন।

কীটপতঙ্গ এবং রোগের দিকে নজর রাখুন এবং সেগুলি দেখা দেওয়ার সাথে সাথে দ্রুত মোকাবেলা করুন৷

একবার গাছগুলি প্রতিষ্ঠিত হয়ে গেলে, আপনার খুব কমই সেগুলিতে জল দেওয়ার প্রয়োজন হবে। খেজুর শুষ্ক মাটি পছন্দ করে এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা বৃদ্ধিতে বাধা দিতে পারে।

আগাছা এবং মাটির গোড়া থেকে পাঁচ ফুট ব্যাসার্ধে (1.5 মি.) দূরে রাখুন।

যেসব এলাকায় উৎপাদন সম্ভব সেখানে ফল পাতলা হয় অর্ধেক। এটি ফলের আকার বৃদ্ধি করে এবং পরের বছর একটি ফসল নিশ্চিত করে। ripening ক্লাস্টার একটি টাইপাখির হাত থেকে ফল রক্ষা করার জন্য সমর্থনের জন্য এবং জাল ব্যবহার করার জন্য সংলগ্ন শাখা।

কীভাবে একটি নতুন খেজুর গাছ শুরু করবেন

খেজুর কাণ্ডের গোড়া থেকে কম বৃদ্ধি ঘটায় যাকে অফসেট বা কুকুরছানা বলা হয়। অফসেটগুলি মূল উদ্ভিদ থেকে দূরে বিভক্ত করা হয় এবং কিছু উপরের মাটির সাথে মিশ্রিত একটি প্রস্তুত বিছানা বা বালির পাত্রে শুরু হয়৷

সবুজ পাতার উপরে সংরক্ষণ করতে এবং কিছু শিকড় অর্জন করতে অফসেটটি আলাদা করার সময় যত্ন নিন। তরুণ উদ্ভিদকে অভিভাবক থেকে বিভক্ত করতে একটি মূল করাত ব্যবহার করুন।

অফসেটগুলির জন্য প্রাপ্তবয়স্কদের মতো একই ভাল খেজুর গাছের যত্ন প্রয়োজন। খেজুরের অফসেট পরিপক্ক হবে না এবং 12 বছর পর্যন্ত ফল উৎপাদনের জন্য প্রস্তুত হবে। গাছটি একটি পাত্রে কয়েক বছর ধরে বাড়তে পারে তবে সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য বাইরে একটি বিছানায় রোপণ করা উচিত।