গ্রোয়িং পোর্টেবেলা মাশরুম - বাড়িতে কীভাবে পোর্টবেলা মাশরুম বাড়ানো যায়

2025 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

পোর্টবেলা মাশরুম সুস্বাদু বড় মাশরুম, বিশেষ করে ভাজা হলে রসালো। এগুলি প্রায়শই একটি সুস্বাদু নিরামিষ "বার্গারের" জন্য স্থল গরুর মাংসের পরিবর্তে ব্যবহার করা হয়। আমি তাদের ভালবাসি, কিন্তু তারপরে আবার, আমি মাশরুমের মধ্যে কোন পার্থক্য করি না এবং তাদের সবাইকে সমানভাবে ভালবাসি। মাশরুমের সাথে এই রোম্যান্সটি আমাকে ভাবতে পরিচালিত করেছিল "আমি কি পোর্টবেলা মাশরুম চাষ করতে পারি?" পোর্টবেলা মাশরুম এবং অন্যান্য পোর্টবেলা মাশরুমের তথ্য কীভাবে বাড়ানো যায় তা শিখতে পড়ুন।

পোর্টবেলা মাশরুম তথ্য

এখানে যা বিভ্রান্তিকর হতে পারে তা সম্বোধন করার জন্য। আমি পোর্টবেলা মাশরুমের কথা বলছি কিন্তু আপনি পোর্টোবেলো মাশরুমের কথা ভাবছেন। পোর্টোবেলো বনাম পোর্টবেলা মাশরুমের মধ্যে কোন পার্থক্য আছে কি? না, এটা নির্ভর করে আপনি কার সাথে কথা বলছেন।

দুটিই আরও পরিপক্ক ক্রিমিনি মাশরুমের নাম বলার সামান্য ভিন্ন উপায় (হ্যাঁ, কখনও কখনও তাদের বানান ক্রিমিনি হয়)। পোর্টবেলাস, বা পোর্টোবেলোস যেমনটি হতে পারে, উভয়ই কেবল ক্রিমিনিস যা তিন থেকে সাত দিন বড় এবং এইভাবে বড় - প্রায় 5 ইঞ্চি (13 সেমি) জুড়ে৷

আমি বিচ্ছিন্ন হই। প্রশ্ন ছিল "আমি কি পোর্টবেলা মাশরুম বাড়াতে পারি?" হ্যাঁ, প্রকৃতপক্ষে, আপনি নিজের পোর্টবেলা মাশরুম বাড়াতে পারেন। আপনি হয় একটি কিট কিনতে বা শুরু করতে পারেনআপনার নিজের প্রক্রিয়া, কিন্তু তারপরও আপনাকে মাশরুমের বীজ কিনতে হবে।

পোর্টবেলা মাশরুম কীভাবে বাড়ানো যায়

পোর্টবেলা মাশরুম বাড়ানোর সময়, সম্ভবত সবচেয়ে সহজ কাজটি হল একটি সহজ-সরল কিট কেনা। কিটটি আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছুর সাথে সম্পূর্ণ আসে এবং বাক্সটি খোলা এবং তারপরে নিয়মিত কুয়াশা ছাড়া আপনার পক্ষ থেকে কোন প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় না। একটি শীতল, অন্ধকার এলাকায় মাশরুম কিট রাখুন। মাত্র কয়েক সপ্তাহের মধ্যে আপনি তাদের অঙ্কুরিত দেখতে শুরু করবেন। সহজ পিসি।

আপনি যদি একটু বেশি চ্যালেঞ্জের জন্য প্রস্তুত হন, আপনি DIY উপায়ে পোর্টবেলা মাশরুম বাড়ানোর চেষ্টা করতে পারেন। উল্লিখিত হিসাবে, আপনাকে স্পোরগুলি কিনতে হবে, তবে বাকিগুলি বেশ সহজ। পোর্টেবেলা মাশরুমের বৃদ্ধি বাড়ির ভিতরে বা বাইরে হতে পারে।

বাইরে পোর্টবেলা বাড়ানো

আপনি যদি বাইরে বাড়তে থাকেন, তবে নিশ্চিত হন যে দিনের তাপমাত্রা যেন ৭০ ডিগ্রি ফারেনহাইট (২১ সে.) এর বেশি না হয় এবং রাতের তাপমাত্রা যেন ৫০ ডিগ্রি ফারেনহাইট (১০ সে.) এর নিচে না নামে।

আপনি যদি আপনার পোর্টবেলা মাশরুম বাইরে বাড়ানো শুরু করতে চান তবে আপনাকে একটু প্রস্তুতিমূলক কাজ করতে হবে। 4 ফুট বাই 4 ফুট (1 x 1 মিটার) এবং 8 ইঞ্চি (20 সেমি) গভীরে একটি উঁচু বিছানা তৈরি করুন। 5 বা 6 ইঞ্চি (13-15 সেমি) ভাল পাকা সার ভিত্তিক কম্পোস্ট দিয়ে বিছানাটি পূরণ করুন। এটিকে কার্ডবোর্ড দিয়ে ঢেকে দিন এবং বিছানা ঢেকে রাখার জন্য কালো প্লাস্টিক সংযুক্ত করুন। এটি সৌর বিকিরণ নামে একটি প্রক্রিয়া তৈরি করবে, যা বিছানাকে জীবাণুমুক্ত করে। দুই সপ্তাহের জন্য বিছানা ঢেকে রাখুন। এই মুহুর্তে, আপনার মাশরুমের স্পোর অর্ডার করুন যাতে বিছানা প্রস্তুত হওয়ার সময় তারা পৌঁছে যায়।

দুই সপ্তাহ পার হয়ে গেলে, প্লাস্টিক এবং কার্ডবোর্ড সরিয়ে ফেলুন। এর 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি.) ছিটিয়ে দিনকম্পোস্টের উপরে স্পোর এবং তারপরে হালকাভাবে মিশ্রিত করুন। তাদের কয়েক সপ্তাহের জন্য বসতে দিন, এই সময়ে আপনি মাটির পৃষ্ঠ জুড়ে একটি সাদা জালযুক্ত ফিল্ম (মাইসেলিয়াম) দেখতে পাবেন। অভিনন্দন! এর মানে আপনার স্পোর বাড়ছে।

এখন কম্পোস্ট জুড়ে আর্দ্র পিট শ্যাওলার 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) স্তর প্রয়োগ করুন। সংবাদপত্রের সঙ্গে এই শীর্ষ. পাতিত জল দিয়ে প্রতিদিন কুয়াশা করুন এবং এই শিরায় চালিয়ে যান, দশ দিনের জন্য দিনে দুবার কুয়াশা করুন। আপনার আকারের পছন্দের উপর নির্ভর করে তারপরে যেকোনো সময় ফসল কাটা করা যেতে পারে।

গৃহের ভিতরে পোর্টবেলা বাড়ানো

আপনার মাশরুম ভিতরে বাড়াতে, আপনার একটি ট্রে, কম্পোস্ট, পিট মস এবং সংবাদপত্রের প্রয়োজন হবে। প্রক্রিয়াটি অনেকটা বহিরঙ্গন বৃদ্ধির মতো। ট্রেটি 8 ইঞ্চি (20 সেমি.) গভীর এবং 4 ফুট x 4 ফুট (1 x 1 মি.) বা অনুরূপ আকারের হওয়া উচিত।

ট্রেটি 6 ইঞ্চি (15 সেমি) পাকা সার ভিত্তিক কম্পোস্ট দিয়ে পূর্ণ করুন, স্পোর দিয়ে ছিটিয়ে দিন, কম্পোস্টে মিশ্রিত করুন এবং হালকাভাবে ট্যাম্প করুন। ট্রেটিকে অন্ধকারে রাখুন যতক্ষণ না আপনি বর্ণময় সাদা বৃদ্ধি দেখতে পাচ্ছেন।

তারপর, স্যাঁতসেঁতে পিট শ্যাওলার একটি স্তর নীচে রাখুন এবং সংবাদপত্র দিয়ে ঢেকে দিন। দুই সপ্তাহের জন্য দিনে দুবার কুয়াশা। কাগজটি সরান এবং আপনার মাশরুম পরীক্ষা করুন। আপনি যদি ছোট ছোট সাদা মাথা দেখতে পান তবে স্থায়ীভাবে সংবাদপত্রটি সরিয়ে ফেলুন। যদি তা না হয়, সংবাদপত্রটি প্রতিস্থাপন করুন এবং আরও এক সপ্তাহের জন্য কুয়াশা লাগাতে থাকুন।

একবার কাগজ সরানো হয়েছে, প্রতিদিন কুয়াশা। আবার, আপনার আকার পছন্দ অনুসারে ফসল কাটা। যেহেতু আপনি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন, তাই ইনডোর পোর্টবেলা মাশরুম বাড়ানো একটি বছরব্যাপী উদ্যোগ হতে পারে। রুমটি 65 এবং 70 ডিগ্রি ফারেনহাইট (18-21 সে.) এর মধ্যে রাখুন।

আপনার দুই থেকে তিনটি পাওয়া উচিতদুই সপ্তাহের ব্যবধানে পোর্টবেলার ফ্লাশ।