ওয়াইন ক্যাপ মাশরুম চাষ: কিভাবে ওয়াইন ক্যাপ মাশরুম বাড়ানো যায়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:22

মাশরুমগুলি আপনার বাগানে জন্মানোর জন্য একটি অস্বাভাবিক কিন্তু অত্যন্ত মূল্যবান ফসল। কিছু মাশরুম চাষ করা যায় না এবং শুধুমাত্র বন্য অঞ্চলে পাওয়া যেতে পারে, তবে প্রচুর জাত সহজে বৃদ্ধি পায় এবং আপনার বার্ষিক উৎপাদনের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন। ওয়াইন ক্যাপ মাশরুম বাড়ানো খুব সহজ এবং ফলপ্রসূ, যতক্ষণ না আপনি তাদের সঠিক শর্ত প্রদান করেন। কীভাবে ওয়াইন ক্যাপ মাশরুম এবং ওয়াইন ক্যাপ মাশরুম চাষ করা যায় সে সম্পর্কে আরও জানতে পড়তে থাকুন৷

কিভাবে ওয়াইন ক্যাপ মাশরুম বাড়ানো যায়

ওয়াইন ক্যাপ মাশরুম চাষ সবচেয়ে ভালো কাজ করে যদি আপনি মাশরুমের স্পোর দিয়ে টিকা দেওয়া উপাদানের একটি কিট কিনে থাকেন। ক্রমবর্ধমান মরসুমে কিছু সময় ফসল কাটা নিশ্চিত করতে বসন্তে শুরু করুন।

ওয়াইন ক্যাপ মাশরুম (স্ট্রোফেরিয়া রুগোসোঅ্যানুলাটা) একটি রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানে বাইরে সবচেয়ে ভাল জন্মে। একটি উত্থিত মাশরুমের বিছানা তৈরি করতে, সিন্ডার ব্লক, ইট বা কাঠের তৈরি কমপক্ষে 10 ইঞ্চি (25.5 সেমি) উঁচু সীমানা তৈরি করুন। আপনি প্রতি পাউন্ডে প্রায় 3 বর্গফুট (0.25 বর্গ মি. প্রতি 0.5 কেজি) ইনোকুলেটেড উপাদান চান৷

অর্ধেক কম্পোস্ট এবং অর্ধেক তাজা কাঠের চিপসের মিশ্রণে 6 থেকে 8 ইঞ্চি (15 থেকে 20.5 সেমি) ভিতরের জায়গাটি পূরণ করুন। আপনার স্পোর ইনোকুলেটটি এলাকায় ছড়িয়ে দিন এবং এটিকে 2 ইঞ্চি (5 সেমি) কম্পোস্ট দিয়ে ঢেকে দিন। এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল, এবং চালিয়ে যানএলাকা আর্দ্র রাখতে।

ওয়াইন ক্যাপের যত্ন নেওয়া

কয়েক সপ্তাহ পরে, কম্পোস্টের উপরে ছত্রাকের একটি সাদা স্তর উপস্থিত হওয়া উচিত। এটিকে মাইসেলিয়াম বলা হয় এবং এটি আপনার মাশরুমের ভিত্তি। অবশেষে, মাশরুমের ডালপালা প্রদর্শিত হবে এবং তাদের ক্যাপগুলি খুলবে। অল্প বয়সে সেগুলি সংগ্রহ করুন এবং নিশ্চিত হন যে আপনি সেগুলি খাওয়ার আগে ওয়াইন ক্যাপ মাশরুম হিসাবে চিহ্নিত করতে পারেন৷

অন্যান্য মাশরুমের স্পোর আপনার মাশরুমের বিছানায় ধরে রাখা সম্ভব এবং অনেক বন্য মাশরুম বিষাক্ত। মাশরুম গাইডের সাথে পরামর্শ করুন এবং যেকোনো মাশরুম খাওয়ার আগে সর্বদা 100% ইতিবাচক শনাক্ত করুন।

আপনি যদি আপনার কিছু মাশরুমকে বাড়তে দেন, তাহলে তারা তাদের বীজ আপনার বাগানে জমা করবে এবং আপনি পরের বছর সব ধরনের জায়গায় মাশরুম খুঁজে পাবেন। আপনি এটি চান কি না এটি আপনার উপর নির্ভর করে। গ্রীষ্মের শেষে, আপনার মাশরুমের বিছানা 2-4 ইঞ্চি (5 থেকে 10 সেমি) তাজা কাঠের চিপ দিয়ে ঢেকে দিন - মাশরুমগুলি বসন্তে ফিরে আসা উচিত।