ক্রুসিফেরাস সবজি কী: ক্রুসিফেরাস সবজির একটি সম্পূর্ণ তালিকা

2025 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-06-01 04:40

সবজির ক্রুসিফেরাস পরিবার তাদের ক্যান্সার প্রতিরোধী যৌগগুলির কারণে স্বাস্থ্য জগতে অনেক আগ্রহ তৈরি করেছে। এটি অনেক উদ্যানপালকদের আশ্চর্যের দিকে নিয়ে যায় যে ক্রুসিফেরাস শাকসবজি কী এবং তারা তাদের বাগানে সেগুলি বাড়াতে পারে কিনা। ভাল খবর! আপনি সম্ভবত ইতিমধ্যে অন্তত একটি (এবং সম্ভবত বেশ কয়েকটি) ধরণের ক্রুসিফেরাস সবজি জন্মান।

ক্রুসিফেরাস সবজি কি?

বিস্তৃতভাবে, ক্রুসিফেরাস শাকসবজি ক্রুসিফেরা পরিবারের অন্তর্গত, যার মধ্যে বেশিরভাগই ব্রাসিকা গণ রয়েছে, তবে কয়েকটি অন্যান্য প্রজাতি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। সাধারণভাবে, ক্রুসিফেরাস শাকসবজি হল শীতল আবহাওয়ার সবজি এবং ফুলের চারটি পাপড়ি থাকে যাতে সেগুলি ক্রুশের মতো হয়৷

অধিকাংশ ক্ষেত্রে, ক্রুসিফেরাস সবজির পাতা বা ফুলের কুঁড়ি খাওয়া হয়, তবে কিছু কিছু আছে যেখানে হয় শিকড় বা বীজও খাওয়া হয়।

যেহেতু এই সবজি একই পরিবারের অন্তর্গত, তারা একই রোগ এবং কীটপতঙ্গের জন্য সংবেদনশীল। ক্রুসিফেরাস উদ্ভিজ্জ রোগগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে পারে:

অ্যানথ্রাকনোজ
ব্যাকটেরিয়াল পাতার দাগ
কালো পাতার দাগ
কালো পচা
ডাউনি মিলডিউ
মরিচ পাতার দাগ
মূল-গিঁট
সাদা দাগ ছত্রাক
সাদা মরিচা

ক্রুসিফেরাস উদ্ভিজ্জ কীটপতঙ্গ অন্তর্ভুক্ত করতে পারে:

এফিডস
বিট আর্মিওয়ার্ম
ক্যাবেজ লুপার
বাঁধাকপি ম্যাগট
ভুট্টার কানের কীট
ক্রস-স্ট্রিপড বাঁধাকপিওয়ার্ম
কাটাকৃমি
ডায়মন্ডব্যাক মথ
ফ্লি বিটলস
আমদানি করা বাঁধাকপি
নেমাটোড (যা রুট-গিঁট সৃষ্টি করে)

যেহেতু সবজির ক্রুসিফেরাস পরিবার একই রোগ এবং কীটপতঙ্গের জন্য সংবেদনশীল, তাই আপনি প্রতি বছর আপনার বাগানে সমস্ত ক্রুসিফেরাস সবজির অবস্থান ঘোরান তা নিশ্চিত করা ভাল। অন্য কথায়, গত বছর যেখানে ক্রুসিফেরাস সবজি রোপণ করা হয়েছিল সেখানে ক্রুসিফেরাস সবজি লাগাবেন না। এটি তাদের রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করবে যা মাটিতে অতিরিক্ত শীত করতে পারে।

ক্রুসিফেরাস সবজির সম্পূর্ণ তালিকা

নিচে আপনি ক্রুসিফেরাস সবজির তালিকা পাবেন। যদিও আপনি আগে ক্রুসিফেরাস সবজি শব্দটি শুনেননি, সম্ভবত আপনি তাদের অনেকগুলি আপনার বাগানে জন্মেছেন। তারা অন্তর্ভুক্ত: