সিলান্ট্রো বোলিং: কেন সিলান্ট্রো ফুল এবং কীভাবে এটি প্রতিরোধ করা যায়

2025 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

সিলান্ট্রো বোল্টিং এই জনপ্রিয় ভেষজ সম্পর্কে সবচেয়ে হতাশাজনক জিনিসগুলির মধ্যে একটি। অনেক উদ্যানপালক জিজ্ঞাসা করেন, "কেন সিলান্ট্রো বোল্ট করে?" এবং "কিভাবে আমি ধনেপাতাকে ফুল ফোটানো থেকে রক্ষা করতে পারি?" আপনি যে পরিবেশে ধনেপাতা চাষ করেন তার প্রতি মনোযোগ দিয়ে, আপনি ধনেপাতা বোল্ট হওয়ার আগে সময় বাড়াতে সাহায্য করতে পারেন এবং তাই, আপনার ধনেপাতা গাছ থেকে পাতা কাটার সময় বাড়াতে পারেন।

সিলান্ট্রো বোল্ট হলে কি করবেন

অনেক উদ্যানপালক ভাবছেন যে সিলান্ট্রো বোল্টে কী করবেন। যখন তারা সাদা ধনেপাতা ফুল দেখে, তখন তারা ভাবতে পারে যে তারা কেবল তাদের কেটে ফেলতে পারে কিনা। দুর্ভাগ্যবশত, একবার ধনেপাতা বোল্টে গেলে, পাতাগুলি দ্রুত তাদের স্বাদ হারায়। ধনেপাতার ফুল কেটে দিলে পাতায় স্বাদ ফিরে আসবে না।

পরিবর্তে, এগিয়ে যান এবং ধনেপাতার ফুলগুলিকে বীজে যেতে দিন। ধনেপাতা গাছের বীজ হল মশলা ধনে এবং এশিয়ান, ভারতীয়, মেক্সিকান এবং অন্যান্য অনেক জাতিগত রেসিপিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

সিলান্ট্রো বোল্ট কেন?

সিলান্ট্রো ঠাণ্ডা, আর্দ্র অবস্থায় সবচেয়ে ভালো জন্মায় এবং গরম আবহাওয়ায় দ্রুত বোলবে। এটি ধনেপাতা গাছের জন্য একটি বেঁচে থাকার প্রক্রিয়া। উদ্ভিদ জানে যে এটি গরম আবহাওয়ায় মারা যাবে এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব বীজ উত্পাদন করার চেষ্টা করবে যাতে পরবর্তী প্রজন্ম নিশ্চিত হয়।ধনেপাতা বাঁচবে এবং বাড়বে।

কিভাবে সিলান্ট্রোকে বোলটিং থেকে রক্ষা করবেন

প্রথম যে জিনিসটি বুঝতে হবে তা হল ধনেপাতাকে বোল্ট করা থেকে বাঁচানোর কোনও সঠিক উপায় নেই। গাছপালা একটি জিনিস করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং তা হল প্রজনন। আপনি প্রকৃতির সাথে যুদ্ধ করছেন। তবে ধনেপাতা গাছে ফুল ফোটার আগে সময়কে উল্লেখযোগ্যভাবে দীর্ঘ করার জন্য আপনি বেশ কিছু কাজ করতে পারেন।

• প্রথম, আপনি যদি এমন জলবায়ুতে থাকেন যেখানে আর্দ্র, ঠাণ্ডা আবহাওয়া নেই, তাহলে আপনি ধীরগতির ধনেপাতা কিনতে পারেন। এটি ধনেপাতা যা উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করার জন্য প্রজনন করা হয়েছে।
• দ্বিতীয়, আপনি যে ধরনের ধনেপাতাই বাড়ান না কেন, আপনার ধারাবাহিকভাবে রোপণের অনুশীলন করা উচিত। এখানেই আপনি প্রতি এক থেকে দুই সপ্তাহ পর পর নতুন বীজ রোপণ করেন যাতে এক সেট ধনেপাতা লাগানো শুরু হলে পরের সেটটি কাটার জন্য প্রস্তুত হয়।
• তৃতীয়, ঠাণ্ডা আবহাওয়ায় বাড়তে সিলান্ট্রো লাগান। বসন্তের প্রথম দিকে, গ্রীষ্মের শেষের দিকে এবং শরতের প্রথম দিকে ধনেপাতা লাগানোর সেরা সময়। আপনি যদি বসন্তের শেষের দিকে থেকে গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে রোপণ করেন, তাহলে আপনার ধনেপাতা গরমে দ্রুত বোলবে।
• চতুর্থ, ঘন ঘন আপনার ধনেপাতার পাতা কাটুন। আপনি আপনার ধনেপাতা যত বেশি সংগ্রহ করবেন, আপনার অপরিণত ফুলের ডালপালা ছিঁড়ে ফেলার সম্ভাবনা তত বেশি হবে যা ধনেপাতা ফুলে দেরি করবে।
• পঞ্চম, ধনেপাতা মালচ করুন এবং এটি শক্তভাবে রোপণ করুন। এটি বাতাসের তাপ নয় যা ধনেপাতাকে বল্টাতে দেয়, বরং মাটির তাপ। মালচ মাটি ঠান্ডা রাখতে এবং আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করবে। ধনেপাতা শক্তভাবে রোপণ করলে এটি যে মাটিতে জন্মায় তাতে ছায়া দেবে, যা মাটিকে ঠান্ডা রাখতেও সাহায্য করে।