বাগানে কীভাবে গাজর জন্মাতে হয় তা শিখুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:31

আপনি যদি ভাবছেন কিভাবে গাজর (ডাকাস ক্যারোটা) বাড়ানো যায়, আপনার জানা উচিত যে তারা বসন্তের শুরুতে এবং শরতের শেষের দিকের মতো শীতল তাপমাত্রায় সবচেয়ে ভালো জন্মায়। সর্বোত্তম বৃদ্ধির জন্য রাতের তাপমাত্রা প্রায় 55 ডিগ্রি ফারেনহাইট (13 সে.) এবং দিনের তাপমাত্রা গড় হওয়া উচিত 75 ডিগ্রি ফারেনহাইট (24 সে.)। গাজর ছোট বাগানে এমনকি ফুলের বিছানায় জন্মায় এবং কিছুটা ছায়াও গ্রহণ করতে পারে।

কীভাবে গাজর বাড়বেন

আপনি যখন গাজর জন্মান, তখন মাটির উপরিভাগ আবর্জনা, পাথর এবং ছালের বড় টুকরো থেকে পরিষ্কার করা উচিত। সমৃদ্ধকরণের জন্য উদ্ভিদ উপাদানের সূক্ষ্ম টুকরা মাটিতে মিশ্রিত করা যেতে পারে।

মাটি দিয়ে শুরু করুন যা আপনার গাজরকে সুস্থ হতে সাহায্য করবে। আপনি যখন গাজর বাড়ান, মাটি একটি বেলে, ভাল-নিষ্কাশিত দোআঁশ হওয়া উচিত। ভারি মাটির কারণে গাজর ধীরে ধীরে পরিপক্ক হয় এবং শিকড়গুলো অকর্ষনীয় ও রুক্ষ হয়ে যায়। মনে রাখবেন যে আপনি যখন গাজর চাষ করেন, তখন পাথুরে মাটি খারাপ মানের শিকড়ের দিকে নিয়ে যায়।

গাজর রোপণ করা জায়গাটি পর্যন্ত বা খনন করুন। গাজর লম্বা ও সোজা হয়ে উঠতে সহজ করার জন্য মাটি নরম করার জন্য এবং বায়বীয় করার জন্য মাটি কাটা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন। প্রতি 10 ফুট (3 মিটার) সারির জন্য 10-20-10 কাপ দিয়ে মাটিতে সার দিন। আপনি মাটি মিশ্রিত একটি রেক ব্যবহার করতে পারেন এবংসার।

গাজর রোপণ

আপনার গাজরগুলি 1 থেকে 2 ফুট (31-61 সেমি) দূরে সারিগুলিতে লাগান। বীজ প্রায় ½ ইঞ্চি (1 সেমি.) গভীরে এবং 1 থেকে 2 ইঞ্চি (2.5-5 সেমি.) দূরে রোপণ করতে হবে৷

বাগানে গাজর বাড়ানোর সময়, আপনি আপনার গাজর গাছগুলি প্রদর্শিত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করবেন। যখন গাছগুলি 4 ইঞ্চি (10 সেমি) উঁচু হয়, তখন গাছগুলিকে 2 ইঞ্চি (5 সেমি) দূরে পাতলা করুন। আপনি দেখতে পাবেন যে কিছু গাজর আসলে খাওয়ার জন্য যথেষ্ট বড়।

বাগানে গাজর বাড়ানোর সময়, টেবিলে ব্যবহারের জন্য পর্যাপ্ত গাজর থাকার জন্য প্রতি ব্যক্তি প্রতি সারিতে 5 থেকে 10 ফুট (1.5-3 মি.) রোপণ করতে ভুলবেন না। আপনি 1 ফুট (31 সেমি.) সারিতে প্রায় 1 পাউন্ড 0.5 কেজি) গাজর পাবেন৷

আপনি আপনার গাজরকে আগাছা মুক্ত রাখতে চান। এটি বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ যখন তারা ছোট হয়। আগাছা গাজর থেকে পুষ্টি কেড়ে নেবে এবং গাজরের দুর্বল বিকাশ ঘটাবে।

আপনি কিভাবে গাজর সংগ্রহ করবেন?

গাজর রোপণের পর ক্রমাগত বৃদ্ধি পায়। তারা পরিপক্ক হতে খুব বেশি সময় নেয় না। তুষারপাতের হুমকি পেরিয়ে যাওয়ার পরে আপনি বসন্তের মাঝামাঝি প্রথম ফসল শুরু করতে পারেন এবং শরত্কালে অবিচ্ছিন্ন ফসল কাটার জন্য প্রতি দুই সপ্তাহে নতুন বীজ রোপণ চালিয়ে যেতে পারেন।

আঙ্গুলের আকারের হলে গাজর কাটা শুরু হতে পারে। যাইহোক, যদি আপনি বাগানটি ভালভাবে মালচ করেন তবে আপনি তাদের শীতকাল পর্যন্ত মাটিতে থাকতে দিতে পারেন।

আপনার গাজরের আকার পরীক্ষা করতে, শিকড়ের উপরের অংশ থেকে আলতো করে কিছু ময়লা সরান এবং মূলের আকার পরীক্ষা করুন। ফসল কাটার জন্য, মাটি থেকে আলতো করে গাজর তুলুন।