বাগানে কীভাবে বীট জন্মাতে হয় তা শিখুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:31

অনেকে বিট সম্পর্কে বিস্মিত হয় এবং তারা বাড়িতে সেগুলি জন্মাতে পারে কিনা। এই সুস্বাদু লাল সবজি জন্মানো সহজ। কীভাবে বাগানে বীট বাড়ানো যায় তা বিবেচনা করার সময়, মনে রাখবেন যে তারা বাড়ির বাগানে সবচেয়ে ভাল করে কারণ তাদের বেশি জায়গার প্রয়োজন হয় না। লাল রুট এবং তরুণ সবুজ উভয়ের জন্যই বীট বাড়ানো হয়।

বাগানে বীট বাড়ানোর উপায়

বাগানে কীভাবে বিট বাড়ানো যায় তা নিয়ে চিন্তা করার সময়, মাটিকে অবহেলা করবেন না। বীটগুলি গভীর, সুনিষ্কাশিত মাটিতে ভাল কাজ করে, তবে কখনও কাদামাটি নয়, যা বড় শিকড়গুলির বৃদ্ধির জন্য খুব ভারী। এঁটেল মাটি জৈব পদার্থের সাথে মিশ্রিত করা উচিত যাতে এটি নরম হয়।

কঠিন মাটি বীটের শিকড় শক্ত হতে পারে। বেলে মাটি সবচেয়ে ভালো। আপনি যদি শরত্কালে বীট রোপণ করেন, তাহলে যেকোনও প্রারম্ভিক তুষারপাত থেকে রক্ষা পেতে একটি সামান্য ভারী মাটি ব্যবহার করুন।

কখন বীট লাগাতে হয়

আপনি যদি ভাবছেন কখন বিট রোপণ করবেন, তবে দক্ষিণের অনেক রাজ্যে এগুলি সারা শীতকাল ধরে জন্মানো যেতে পারে। উত্তরের মাটিতে, মাটির তাপমাত্রা কমপক্ষে 40 ডিগ্রি ফারেনহাইট (4 সে.) না হওয়া পর্যন্ত বিট রোপণ করা উচিত নয়।

বিটগুলি শীতল আবহাওয়ার মতো, তাই এই সময়ে সেগুলি রোপণ করা ভাল৷ এরা বসন্ত ও শরতের শীতল তাপমাত্রায় ভালোভাবে বেড়ে ওঠে এবং গরম আবহাওয়ায় খারাপ করে।

বীট বাড়ানোর সময়, বীজ 1 থেকে 2 ইঞ্চি (2.5-5) রোপণ করুনসেমি।) সারিতে আলাদা। আলগা মাটি দিয়ে হালকাভাবে বীজ ঢেকে দিন, এবং তারপর জল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আপনি 7 থেকে 14 দিনের মধ্যে গাছগুলি অঙ্কুরিত দেখতে পাবেন। আপনি যদি ক্রমাগত সরবরাহ চান, আপনার বিটগুলি একে অপরের থেকে প্রায় তিন সপ্তাহের ব্যবধানে বেশ কয়েকটি গাছে রোপণ করুন।

আপনি আংশিক ছায়ায় বীট রোপণ করতে পারেন, কিন্তু বীট বাড়ানোর সময়, আপনি চান যে তাদের শিকড় অন্তত 3 থেকে 6 ইঞ্চি (8-15 সেমি) গভীরে পৌঁছুক, তাই গাছের নীচে রোপণ করবেন না যেখানে তারা গাছের শিকড়ে ছুটে যেতে পারে।

কখন বিট বাছাই করবেন

প্রতিটি দল রোপণের সাত থেকে আট সপ্তাহ পর বিট সংগ্রহ করা যেতে পারে। বীট পছন্দসই আকারে পৌঁছে গেলে, মাটি থেকে আলতো করে খনন করুন।

বিট শাকও কাটা যায়। বীট অল্প বয়সে এবং শিকড় ছোট থাকাকালীন এগুলি সংগ্রহ করুন।