বল্টিং কেল গাছপালা - কী কারণে কেল বোল্ট হয়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-06-01 04:40:08

আপনি আপনার বাগানে একটি সুন্দর গ্রীষ্মের দিনে হেঁটে যান শুধুমাত্র আপনার কেল বোলতে দেখা যায়। কেল গাছের বোল্টিং এর ক্লাসিক লক্ষণ বিদ্যমান। মাটির কাছাকাছি একটি গুচ্ছের মধ্যে বেড়ে ওঠা কালে পাতার পরিবর্তে, গাছের মাঝখান থেকে ব্রোকলির মতো ফুলের কুঁড়ি দিয়ে পাতায় আচ্ছাদিত ডালপালা উঠে এসেছে। যদিও এটি হতাশাজনক হতে পারে, আপনি শিখতে পারেন কীভাবে কেল-বোল্টিং আবার ঘটতে বাধা দেওয়া যায়।

কী কারণে কালে বোল্ট হয়?

আপনি যখন আপনার কেল গাছে ফুল ফুটতে দেখেন, তখন মনে রাখা অপরিহার্য যে কেল একটি দ্বিবার্ষিক। অনেক দ্বি-ঋতু গাছের মতো, কেল তার প্রথম ঋতু উদ্ভিজ্জভাবে বেড়ে ওঠে। একবার কেল গাছটি শীতের আবহাওয়ার সংস্পর্শে আসার পরে, এটি ফুলের জন্য প্রোগ্রাম করা হয়। বেশিরভাগ দ্বিবার্ষিক তাদের দ্বিতীয় বছরে এটি করে।

তাহলে প্রথম বছরে ক্যাল বোল্ট হওয়ার কারণ কী? সহজ উত্তর হল মানুষের আগ্রহ। শীতল-ঋতুর ফসল হিসাবে, আমরা যতটা সম্ভব বসন্তের প্রথম দিকে এই দ্বিবার্ষিককে মাটিতে পেতে আগ্রহী। ক্রমবর্ধমান মরসুমে লাফ দেওয়ার জন্য আমরা আমাদের কেল গাছগুলি বাড়ির ভিতরেও শুরু করতে পারি। কিন্তু শীতল আবহাওয়া কালকে ভাবতে পারে যে শীত এসেছে এবং চলে গেছে।

কেল গাছের ফুল ফোটার এই প্রক্রিয়াটিকে বলা হয় ভার্নালাইজেশন। এবং দুর্ভাগ্যবশত, কেল গাছের ভারনালাইজেশন এড়ানোর ক্ষেত্রে কোনও কঠিন এবং দ্রুত নিয়ম নেই। অনেক দ্বিবার্ষিকের জন্য, ভারনালাইজেশন প্রয়োজন8 থেকে 10 সপ্তাহের জন্য 50 ডিগ্রি ফারেনহাইট (10 সে.) এর নিচে তাপমাত্রার সংস্পর্শে।

নিম্ন তাপমাত্রার প্রভাব সংযোজক, তাই উষ্ণ আবহাওয়ার সাথে কয়েকটি ঠান্ডা স্ন্যাপ পর্যাপ্ত ঋতুতে কেল গাছের বিকাশ ঘটাতে যথেষ্ট। উদ্ভিদের বয়স, প্রজাতি এবং বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে ভার্নালাইজেশনের প্রয়োজনীয়তার তারতম্যও পরিবর্তিত হতে পারে।

কীভাবে কেল বোল্টিং বন্ধ করবেন

কেল কী কারণে বোল্ট হয় তা বোঝা এক জিনিস, কেল গাছের বোল্টিং প্রতিরোধ করা অন্য জিনিস। প্রথম ক্রমবর্ধমান মরসুমে কেল গাছের ফুল এড়াতে চেষ্টা করার জন্য এখানে কয়েকটি টিপস রয়েছে:

• সরাসরি বীজ - অল্প বয়স্ক কেল গাছগুলি ভার্নালাইজেশনের প্রভাব থেকে অনাক্রম্য, তাই শেষ তুষারপাতের 6 থেকে 8 সপ্তাহ আগে বাগানে সরাসরি কেলের বীজ বপন করলে কেল গাছের বোলতা রোধ করা যায়৷
• বিলম্বিত চারা রোপণ - একবার কেলের চারাগুলিতে আনুমানিক 8টি পাতা হয়ে গেলে, তারা ভার্নালাইজেশনের প্রভাবের জন্য গ্রহণযোগ্য হয়ে ওঠে। আপনি যদি বাড়িতে আপনার কলির চারা শুরু করেন বা আপনার গাছপালা কিনে থাকেন, শেষ তুষারপাত না হওয়া পর্যন্ত বাগানে কেল রোপণ বন্ধ রাখুন৷
• বাগানের মাটি উষ্ণ করুন - মাটির তাপমাত্রা বাড়াতে কালো প্লাস্টিক বা সারি কভার ব্যবহার করুন এবং সেই আট-পাতাযুক্ত কলির চারাগুলিকে উষ্ণ রাখুন। এই চতুর হ্যাকটির সাহায্যে, উদ্যানপালকরা প্রথম দিকে রোপণের সুবিধা নিতে পারে, কিন্তু তবুও প্রথম বছরে কেল গাছের ফুল ফোটাতে বাধা দেয়।
• বোল্ট-প্রতিরোধী জাতগুলি বেছে নিন - লাল উর্সা, প্রিমিয়ার (ওরফে প্রারম্ভিক হ্যানওভার) বা ভেটসের মতো কালির জাতগুলি নির্বাচন করুন৷ এই জাতগুলি গ্রীষ্মের বোল্টিংয়ের প্রতিরোধ দেখিয়েছে।