কিডস গার্ডেন ফ্রম স্ক্র্যাপ: আপনার রান্নাঘরের জিনিস দিয়ে বাগান করা

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:12

আপনার নিজের ফল এবং শাকসবজি বাড়াতে শেখা অত্যন্ত ফলপ্রসূ হতে পারে, বিশেষ করে যখন একটি পারিবারিক প্রকল্প হিসাবে শিশুদের সাথে করা হয়। এমনকি যদি আপনার হাতে শুধুমাত্র ছোট ক্রমবর্ধমান স্থান থাকে, তবুও আপনি বাগান নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে পারেন।

স্ক্র্যাপ থেকে বাগান করা অনেক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে এবং এটি বাচ্চাদের বৃদ্ধির প্রক্রিয়া সম্পর্কে শেখানোর একটি দুর্দান্ত হাতিয়ার। একটি রান্নাঘরের স্ক্র্যাপ গার্ডেন তৈরি করা আপনাকে খাদ্যের বর্জ্য, জৈব বৃদ্ধি এবং স্থায়িত্ব সম্পর্কিত পাঠ শেখাতে সাহায্য করবে৷

কিচেন স্ক্র্যাপ গার্ডেন কী?

কখনও কখনও একটি "দ্রুত উদ্ভিজ্জ বাগান" হিসাবে উল্লেখ করা হয়, আপনার রান্নাঘর থেকে জিনিসপত্রের সাথে বাগান করা একটি সহজ উপায় হল উত্পাদনের অংশগুলি বাড়ানোর একটি সহজ উপায় যা সাধারণত বাতিল করা হয়, যার অর্থ হল নতুন উদ্ভিজ্জ গাছগুলি এমন জিনিসগুলি থেকে জন্মানো হয় যা অন্যথায় প্রধান হবে। কম্পোস্টের স্তূপের দিকে। এর মধ্যে রয়েছে টমেটোর বীজ, অঙ্কুরিত আলু, এমনকি সেলারি ডালপালাগুলির গোড়ার শেষ অংশ।

অনেক রান্নাঘরের স্ক্র্যাপ বাগানে এমনকি মাটিরও প্রয়োজন হয় না। কিছু সবুজ শাক, যেমন লেটুস, নতুন সবুজ বৃদ্ধির জন্য জলে পুনরায় জন্মানো যেতে পারে। শুধু একটি অগভীর থালা জল দিয়ে পূরণ করুন যাতে গাছের মূল প্রান্তটি ঢেকে যায়। তারপরে, উদ্ভিদটিকে একটি উজ্জ্বল উইন্ডোসিলে সরান। গাছটি শিকড় থেকে বৃদ্ধি পেতে শুরু করে, আপনাকে এটি পরিষ্কার রাখতে জল পরিবর্তন করতে হবে এবংতাজা।

যদিও কিছু গাছপালা শুধুমাত্র জল ব্যবহার করে পুনরায় জন্মানো সম্ভব, অন্যরা সরাসরি পাত্রের মাটিতে রোপণ করে আরও সাফল্য পেতে পারে। রসুন এবং বিভিন্ন ভেষজ উদ্ভিদের মতো ফসল বাইরের মাটিতে স্থাপন করা যেতে পারে এবং পূর্ণ আকারের উত্পাদনশীল উদ্ভিদে বৃদ্ধি পেতে দেওয়া যেতে পারে। আলু এবং মিষ্টি আলুর মতো মূল শাকসবজিও রোপণ করা যেতে পারে এবং কন্দ থেকে জন্মানো যেতে পারে যেগুলি রান্নাঘরে তাদের মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখে পৌঁছেছে।

বাচ্চাদের জন্য দ্রুত সবজি বাগান

রান্নাঘরের স্ক্র্যাপ থেকে একটি বাগান তৈরি করার সময়, বিকল্পগুলি সীমাহীন। যাইহোক, বাস্তববাদী থাকা গুরুত্বপূর্ণ। বাণিজ্যিক উৎপাদনে গ্রোথ ইনহিবিটর ব্যবহার করার মতো চিকিত্সা গাছের অঙ্কুরোদগম বা বৃদ্ধিতে ব্যর্থতার কারণ হতে পারে। রান্নাঘরের স্ক্র্যাপ বাগান বাড়ানোর সর্বোত্তম প্রচেষ্টার জন্য, কেবলমাত্র নন-জিএমও এবং জৈব হিসাবে লেবেলযুক্ত পণ্যগুলি বেছে নিন। আরও ভাল, পরিবর্তে আপনার বাগানের অবশিষ্ট সবজি দিয়ে এগুলি বাড়ান৷

বাড়ন্ত রান্নাঘরের স্ক্র্যাপগুলি বীজ বপন করা শাকসবজির একটি দ্রুত বিকল্প প্রস্তাব করে, কারণ তাদের বেশিরভাগই বরং দ্রুত নতুন বৃদ্ধি পায়। আসলে, আপনি আগে বপন করা বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করার সময় বাড়িতে চেষ্টা করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত প্রকল্প। আপনার রান্নাঘরের জিনিসগুলি দিয়ে বাগান করা আপনার বাচ্চাদের কেবল খাবার কোথা থেকে আসে এবং এর স্বাস্থ্যকরতা শেখায় তা নয়, তারা যখনই সম্ভব তখন অপচয় না করে এবং আইটেমগুলি পুনরায় ব্যবহার করার মাধ্যমে টেকসইতার অনুশীলন সম্পর্কে শিখবে৷