রান্নাঘরের স্ক্র্যাপ থেকে উইন্ডোসিল গাছপালা - কীভাবে জলে সবজি পুনরুদ্ধার করা যায়

2025 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

আমি বাজি ধরছি যে আপনারা অনেকেই অ্যাভোকাডো পিট চাষ করেছেন। এটি সেই শ্রেণীর প্রকল্পগুলির মধ্যে একটি ছিল যা প্রত্যেকে করতে বলে মনে হয়েছিল। কিভাবে একটি আনারস ক্রমবর্ধমান সম্পর্কে? উদ্ভিজ্জ উদ্ভিদ সম্পর্কে কি? জলে শাকসবজি পুনঃবর্ধিত করা আপনার নিজের শাকসবজি বৃদ্ধির একটি সাশ্রয়ী এবং মজার উপায়। অবশ্যই, তাদের মধ্যে কিছু অন্যদের থেকে ভালভাবে বেড়ে ওঠে, কিন্তু রান্নাঘরের স্ক্র্যাপ তৈরি করে উইন্ডোসিল গাছগুলি বাড়ানোর জন্য এটি এখনও একটি ঝরঝরে পরীক্ষা। তাহলে সবজি পুনঃবর্ধিত করার জন্য সেরা উদ্ভিদ কি? কিভাবে পানিতে সবজির শিকড় করবেন তা জানতে পড়ুন।

কীভাবে পানিতে সবজি রুট করবেন

পানিতে শাকসবজি পুনঃবর্ধিত করা সাধারণত সবজির একটি অংশ গ্রহণ করা এবং এটি একটি গ্লাস বা অন্য পাত্রে ঝুলিয়ে রাখা সহজ। পানিতে শাকসবজি পুনঃবৃদ্ধির জন্য যে অংশের প্রয়োজন হয় তা সাধারণত একটি কান্ড বা এর নীচে (মূল প্রান্ত)। উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি ডাল থেকে ধনেপাতা এবং তুলসী পুনঃবৃদ্ধি করতে পারেন। শুধুমাত্র একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, উষ্ণ জায়গায় জলে ভেষজ গাছের কান্ড রাখুন এবং শিকড় না দেখা পর্যন্ত কয়েক সপ্তাহ অপেক্ষা করুন। একবার আপনার একটি ভাল সুস্থ রুট সিস্টেম বেড়ে উঠলে, এটিকে মাটির পাত্রে ডুবিয়ে দিন বা বাগানে ফিরে আসুন।

আসুন যদি আপনি বীজ থেকে একটি জন্মানোর চেষ্টা না করে থাকেন তবে উপরে উল্লিখিত অ্যাভোকাডোটি আবার দেখুন। একটি উপর আভাকাডো বীজ স্থগিতধারক (টুথপিকগুলি বীজ ধরে রাখার জন্য একটি ছোট স্লিং তৈরি করে) এবং বীজের নীচের অংশটি ঢেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত জল দিয়ে এটি পূরণ করুন। প্রায় দেড় মাসের মধ্যে, আপনার প্রায় 6 ইঞ্চি (15 সেমি) লম্বা শিকড় থাকা উচিত। এগুলিকে 3 ইঞ্চি (7.5 সেমি) দৈর্ঘ্যে কাটুন এবং পাতার উত্থানের জন্য অপেক্ষা করুন। পাতা ফুটে উঠলে মাটিতে বীজ রোপণ করুন।

উপরে উল্লিখিত আনারস সম্পর্কে কেমন? একটি আনারসের উপরের অংশটি কেটে নিন। বাকি আনারস খান। উপরে নিন এবং সরাসরি সূর্যালোক একটি উষ্ণ এলাকায় জল একটি গ্লাস এটি স্থগিত. প্রতিদিন জল পরিবর্তন করুন। এক সপ্তাহ বা তার পরে, আপনার শিকড় থাকা উচিত এবং আপনার নতুন আনারস রোপণ করতে পারেন। মনে রাখবেন যে আপনার শ্রমের ফল উপভোগ করতে এটি সম্ভবত কমপক্ষে তিন বছর সময় নেবে, তবে এটি এখনও মজাদার।

তাহলে শাকসবজির কাটিং থেকে পুনরায় জন্মানোর জন্য সেরা কিছু উদ্ভিদ কী কী?

পানিতে শাক-সবজি আবার গ্রো করুন

যেসব গাছের কন্দ বা শিকড় নিজেই পানিতে পুনঃবৃদ্ধি করা সহজ। এগুলোর উদাহরণ হল আলু, মিষ্টি আলু এবং আদা। আলুগুলিকে অর্ধেক করে কেটে নিন এবং রোদে ভরা জানালার সিলে জলের উপরে ঝুলিয়ে রাখুন। আদা রুট সঙ্গে একই. শীঘ্রই আপনি শিকড় গঠন শুরু দেখতে পাবেন। শিকড় 4 ইঞ্চি (10 সেমি.) লম্বা হলে, মাটির পাত্রে বা বাগানের বাইরে রোপণ করুন।

লেটুস এবং সেলারি তাদের গোড়া থেকে সহজে আবার গজায়, যে অংশে শিকড় বিছিন্ন করা হয়েছিল। এটি সাধারণত যাই হোক না কেন কম্পোস্টে যায়, তাই কেন জলে এই সবজিটি পুনরায় জন্মানোর চেষ্টা করবেন না। শুধু রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় আবার জলে মূল প্রান্তটি রাখুন। প্রায় এক সপ্তাহ পরে, আপনি কিছু শিকড় দেখতে পাবেন এবং নতুন পাতাগুলি ধাক্কা দিতে শুরু করবেসেলারি মুকুট আউট. শিকড়গুলিকে কিছুটা বাড়তে দিন এবং তারপরে নতুন লেটুস বা সেলারি লাগান। বোক চয় এবং বাঁধাকপি পানিতেও সহজে জন্মায়।

লেমনগ্রাস, সবুজ পেঁয়াজ এবং রসুন সবই আবার পানিতে জন্মানো যায়। শুধু শিকড়ের শেষ পানিতে আটকে দিন এবং শিকড় গজানোর জন্য অপেক্ষা করুন।

দেখুন কতটা সহজ? পানিতে শাকসবজি না চাষ করার কোন অজুহাত নেই। আপনার পক্ষ থেকে সামান্য প্রচেষ্টার মাধ্যমে আপনি আপনার মুদি বিলে প্রচুর সঞ্চয় করবেন। এবং আপনি রান্নাঘরের স্ক্র্যাপ থেকে প্রচুর সুন্দর উইন্ডোসিল গাছপালা নিয়ে শেষ করবেন যেগুলি আপনি হয়ত কম্পোস্ট করতে পারেন, নিষ্পত্তি করতে পারেন বা একেবারেই ফেলে দিতে পারেন৷