হ্যানসেল এবং গ্রেটেল বেগুন তথ্য – হ্যানসেল এবং গ্রেটেল বেগুন কি

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-06-01 04:40:08

হ্যানসেল বেগুন এবং গ্রেটেল বেগুন দুটি ভিন্ন জাত যা একে অপরের সাথে খুব মিল, যেমন রূপকথার ভাই এবং বোন। কেন এই হাইব্রিডগুলি আকাঙ্খিত এবং এগুলি বাড়াতে এবং আপনাকে একটি বড় ফসল দেওয়ার জন্য কী প্রয়োজন তা জানতে কিছু হ্যানসেল এবং গ্রেটেল বেগুনের তথ্য পড়ুন৷

হ্যানসেল এবং গ্রেটেল বেগুন কি?

হ্যানসেল এবং গ্রেটেল বেগুনের দুটি ভিন্ন হাইব্রিড জাত, উভয়ই বাগানের জগতে মোটামুটি নতুন। তারা প্রত্যেকে অল আমেরিকান সিলেকশন জিতেছে - 2008 সালে হ্যানসেল এবং 2009 সালে গ্রেটেল। উভয়ই বিশেষভাবে বেশিরভাগ বেগুনের কিছু অবাঞ্ছিত বৈশিষ্ট্যের বংশবৃদ্ধির জন্য তৈরি করা হয়েছিল।

হ্যানসেল এবং গ্রেটেল বেগুনের মধ্যে প্রায় কোনও ব্যবহারিক পার্থক্য নেই। হ্যানসেলের গাঢ় বেগুনি ত্বক এবং গ্রেটেলের ত্বক সাদা তবে, অন্যথায়, তাদের উভয়েরই একই গুণ রয়েছে যা তাদের উদ্ভিজ্জ বাগানের জন্য দুর্দান্ত বিকল্প করে তোলে:

• অন্যান্য জাতের তুলনায় ফল লম্বা ও সরু এবং সাধারণত ছোট।
• ত্বক তিক্ত স্বাদ ছাড়া পাতলা এবং সূক্ষ্ম, তাই খাওয়ার জন্য এটি অপসারণের কোন কারণ নেই।
• ফলের গঠন উন্নত করতে বীজগুলিকে ব্যাপকভাবে ছোট করা হয়েছে।
• অন্যান্য বেগুনের তুলনায় ফসল কাটার জানালা বড়। আপনি ফল সংগ্রহ এবং ব্যবহার শুরু করতে পারেন যখন সেগুলি মাত্র 3 থেকে 4 ইঞ্চি (8-10 সেমি.) লম্বা হয়৷
• বেগুনগুলি প্রায় 10 ইঞ্চি (25 সেমি) পর্যন্ত বড় হওয়ার সাথে সাথে ফসল কাটা চালিয়ে যান এবং আপনার কাছে এখনও একটি সুস্বাদু, উপাদেয় ফল থাকবে।

গ্রোয়িং হ্যানসেল এবং গ্রেটেল বেগুন

বাড়ন্ত হ্যানসেল বেগুন এবং গ্রেটেল বেগুন বৃদ্ধি করা ঠিক একই রকম। এগুলি এতই অনুরূপ এবং অন্যান্য ধরণের বেগুনের মতোই মূলত একই চাহিদা রয়েছে যে সত্যিই কোনও পার্থক্য নেই। গাছপালা ছোট, যার মানে তারা আপনার উদ্ভিজ্জ বিছানায় বেড়ে উঠতে পারে তবে তারা প্যাটিওসের পাত্রে ভাল করে।

মাটি সমৃদ্ধ কিনা নিশ্চিত করুন, প্রয়োজনে কম্পোস্ট বা সার যোগ করুন। এটি ভালভাবে নিষ্কাশন করা উচিত এবং আপনি যদি এগুলি পাত্রে রোপণ করেন তবে সেখানে নিষ্কাশনের গর্ত থাকতে হবে। আপনি আপনার হ্যানসেল এবং গ্রেটেল বেগুনগুলি বাড়ির ভিতরে বীজ হিসাবে শুরু করতে পারেন বা ট্রান্সপ্ল্যান্ট ব্যবহার করতে পারেন। যেভাবেই হোক, আবহাওয়া ঠিকমত উষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত আপনার গাছপালা বাইরে রাখবেন না। তারা ঠান্ডা তাপমাত্রা ভালোভাবে সহ্য করবে না।

বাগানে বা পাত্রে জন্মানো হোক না কেন, আপনার বেগুন এমন জায়গায় রাখুন যেখানে নিয়মিত রোদ এবং জল পাওয়া যায়। বেগুন ট্রান্সপ্ল্যান্টের 55 দিনের শুরুতে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হবে, তবে মনে রাখবেন যে ফল বড় হওয়ার সাথে সাথে আপনি সেগুলি কাটা চালিয়ে যেতে পারেন।