ভিন্ন গাজর গাছের ধরন: বিভিন্ন ধরণের গাজর সম্পর্কে জানুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:15

অনেক উদ্যানপালকের জন্য, মৌসুমী উদ্ভিজ্জ বাগান ফসলের পরিকল্পনা করার সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ দিকগুলির মধ্যে একটি হল নতুন এবং আকর্ষণীয় জাতের বীজ নির্বাচন করা। বীজ ক্যাটালগগুলির মাধ্যমে থাম্বিং করার সময়, অনন্য এবং রঙিন চাষে ভরা পৃষ্ঠাগুলি বেশ লোভনীয় হতে পারে। যদিও এটি অনেক সবজির ক্ষেত্রে, এটি বিশেষভাবে সত্য যখন চাষীরা আসন্ন মরসুমে কোন গাজর জন্মাতে হবে তা নির্বাচন করার প্রক্রিয়া শুরু করে, কারণ অনেকগুলি রয়েছে। চলুন জেনে নিই বিভিন্ন ধরনের গাজর সম্পর্কে।

বাড়তে বিভিন্ন গাজরের সাথে পরিচিত হওয়া

হাইব্রিড এবং হেরিলুম উভয় প্রকারের গাজর বিভিন্ন আকার, আকার, রঙ এবং স্বাদে পাওয়া যায়। যদিও গাজরের জাতগুলির মধ্যে বৈচিত্র্য একটি সম্পদ, এর মধ্যে অনেকগুলি খুব কমই চেইন মুদি দোকানে দেওয়া হয়। অনেকগুলি বিকল্পের সাথে, চাষীদের নির্দিষ্ট চাহিদার জন্য উপযুক্ত এমন ধরণের গাজর খুঁজে বের করা একটি কাজটি সম্পন্ন করার মতো।

প্রতিটি ধরনের গাজর সম্পর্কে আরও জানার মাধ্যমে, বাড়ির চাষিরা তাদের নিজস্ব বাগানে কোন প্রকারগুলি ভালভাবে জন্মাবে সে সম্পর্কে আরও ভালভাবে অবহিত সিদ্ধান্ত নিতে পারে৷

গাজরের প্রকার

Nantes - নান্টেস গাজর সাধারণত তাদের লম্বা জন্য পরিচিত,নলাকার আকৃতি এবং ভোঁতা শেষ. বিস্তৃত পরিসরে ভালভাবে বেড়ে ওঠা, শক্তিশালী ন্যান্টেসের প্রকারগুলি এমন জায়গায় ভালভাবে বৃদ্ধি পায় যেখানে বিভিন্ন গাজরের জন্য বৃদ্ধি করা কঠিন হতে পারে। এর মধ্যে আরও কাদামাটিযুক্ত ভারী মাটি সহ বাগান অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এই সত্যের কারণে, ন্যান্টেস গাজর প্রায়ই বাড়ির উদ্যানপালকদের কাছে একটি জনপ্রিয় পছন্দ৷

নান্টেস গাজরের প্রকারের মধ্যে রয়েছে:

• স্কারলেট ন্যান্টেস
• নাপোলি
• বোলেরো
• সাদা সাটিন

Imperator - উচ্চ চিনির উপাদানের কারণে বাণিজ্যিক গাজর চাষীদের জন্য ইম্পারেটর গাজর একটি খুব সাধারণ পছন্দ। এই গাজরগুলি অন্য অনেক প্রকারের তুলনায় অনেক বেশি সময় ধরে বাড়তে থাকে।

এই ধরণের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত গাজরের জাতগুলির মধ্যে রয়েছে:

• পারমাণবিক লাল
• মহাজাগতিক লাল
• টেন্ডারমিষ্টি
• শরতের রাজা

Chantenay - অনেকটা ন্যানটেস গাজর গাছের প্রকারের মতো, চ্যান্টেনে গাজর আদর্শ মাটির চেয়ে কম জমিতে জন্মালে ভাল ফল করে। সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য, এই শক্ত শিকড়গুলি তাড়াতাড়ি কাটা নিশ্চিত করুন। এটি ধারাবাহিকভাবে মিষ্টি এবং কোমল গাজর নিশ্চিত করবে৷

Chantenay গাজরের জাতগুলির মধ্যে রয়েছে:

• লাল কোরড চ্যান্টেনে
• রয়্যাল চ্যান্টেনয়
• হারকিউলিস

Danvers - এই অভিযোজিত মূল সবজিটির মূল অংশ সামান্য এবং এটি একটি গভীর কমলা রঙ এবং সমৃদ্ধ গন্ধের সাথে আকৃতি এবং আকারে সুন্দরভাবে কুঁচকে যায়। ড্যানভার গাজর তাদের যত্নের সহজতার জন্য জনপ্রিয় এবং সাধারণত ভারী, অগভীর মাটিতেও সুন্দর শিকড় গঠনের ক্ষমতার ক্ষেত্রে অন্য অনেকের চেয়ে ভালো পারফর্ম করে।

Danvers 126 এবং Danvers হাফ-লং সবচেয়ে বেশিলাগানো।

মিনিয়েচার গাজর - এই ধরনের গাজরে সাধারণত শিকড় থাকে যা খুব বড় হওয়ার আগে কাটা হয়। যদিও কিছু শুধুমাত্র ছোট আকারে বাড়তে পারে, তবে এই বিভাগের মধ্যে অন্যরা বৃত্তাকার মূলার মতো শিকড় তৈরি করতে পারে। এই "শিশু" গাজরগুলি বাড়ির উদ্যানপালকদের জন্য দুর্দান্ত বিকল্প, কারণ এগুলি সহজেই পাত্রে রোপণ করা যায়৷

ক্ষুদ্র এবং গোলাকার গাজরের জাতগুলির মধ্যে রয়েছে:

• প্যারিস মার্কেট
• ব্যাবেট
• থাম্বেলিনা
• ছোট আঙুল
• ছোট ‘এন’ মিষ্টি