বার্ষিক, বহুবর্ষজীবী, বা দ্বিবার্ষিক চিকোরি - বাগানে চিকোরি কতক্ষণ থাকে

2025 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

চিকোরি গাছটি ডেইজি পরিবারের অন্তর্গত এবং ড্যান্ডেলিয়নের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। এটির একটি গভীর টেপ্রুট রয়েছে, যা অনেক অঞ্চলে জনপ্রিয় একটি কফির বিকল্পের উৎস। চিকোরি কতদিন বাঁচে? যেকোনো উদ্ভিদের মতো, এর জীবনকাল সাইট, আবহাওয়া, প্রাণী এবং পোকামাকড়ের হস্তক্ষেপ এবং অন্যান্য অনেক কারণের উপর নির্ভর করে। চাষীরা যেভাবে গাছের সাথে আচরণ করেন তা বাণিজ্যিক সেটিংসে চিকোরির জীবনকালের একটি ইঙ্গিত হতে পারে৷

চিকোরি জীবনকালের তথ্য

উদ্ভিদের জীবনকাল প্রায়ই বিতর্কের বিষয়। এর কারণ হল শুধুমাত্র প্রাকৃতিক এবং মনুষ্যসৃষ্ট অবস্থাই উদ্ভিদের জীবনকালকে প্রভাবিত করে না, এর উপযোগিতাকেও প্রভাবিত করে। উদাহরণস্বরূপ, উত্তরে অনেক বার্ষিক আসলে দক্ষিণে বহুবর্ষজীবী বা দ্বিবার্ষিক। সুতরাং, চিকোরি একটি বার্ষিক বা বহুবর্ষজীবী? কোনটি… বা যদি তৃতীয়, অপ্রত্যাশিত পছন্দ থাকে তা দেখতে পড়া চালিয়ে যান।

চিকোরি ইউরোপের স্থানীয় এবং সম্ভবত বসতি স্থাপনকারীরা উত্তর আমেরিকায় নিয়ে এসেছে। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময়, কফির অভাব ছিল এবং ভেষজের শিকড়গুলি একটি বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছিল। এটি আজও ব্যবহার করা হচ্ছে, বিশেষ করে নিউ অরলিন্সে, যার ফরাসি প্রভাব এটিকে মেনুতে রেখেছে। কাটা রুট একটি কফি বিকল্প মধ্যে তৈরি অংশ, এবং কাজ করবেঅনিবার্যভাবে বেশিরভাগ গাছপালা মেরে ফেলে।

কিন্তু মানুষের হস্তক্ষেপ ছাড়া চিকোরি কতদিন বাঁচে? বিশেষজ্ঞরা বলছেন এটি 3 থেকে 7 বছর বাঁচতে পারে। এটি একটি স্বল্পস্থায়ী বহুবর্ষজীবী করে তোলে। ফসল কাটার পরিস্থিতিতে, শিকড় শরত্কালে নেওয়া হয় এবং এটি গাছের শেষ হয়। মাঝে মাঝে, শিকড়ের কিছু অংশ পিছনে পড়ে যায় এবং গাছটি শরত্কালে পুনরায় অঙ্কুরিত হয়। যদি এটি ঘটে তবে এটি নতুনভাবে ফসল তোলা যেতে পারে।

চিকোরি কি বার্ষিক নাকি বহুবর্ষজীবী?

বাণিজ্যিক সেটিংসে, গাছপালা সাবধানে দুইবার কাটা হয়। দুই নম্বরের কারণ হল যখন শিকড় বড় হয়ে যায়, তখন তারা অত্যন্ত তিক্ত হয়। যে একটি অপ্রীতিকর পানীয় জন্য তোলে. এই কারণে, চাষীরা তাদের দ্বিবার্ষিক চিকোরি গাছ হিসাবে বিবেচনা করে৷

একবার এটি খুব পুরানো হয়ে গেলে, গাছটি স্ক্র্যাপ করা হয় এবং নতুন গাছ লাগানো হয়। এখানে আমরা একটি মোচড় আছে যেখানে. আরেকটি ধরনের চিকোরি আছে, সিচোরিয়াম ফোলিওসাম। এই জাতটি আসলে এর পাতার জন্য উত্থিত হয়, যা সালাদে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি বার্ষিক থেকে দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ। Cichorium intybus হল জাত যা প্রায়শই এর শিকড় এবং দীর্ঘজীবী ধরণের চিকোরির জন্য জন্মে।

সুতরাং, আপনি দেখুন, এটি নির্ভর করে আমরা কোন ধরণের চিকোরির কথা বলছি এবং এর উদ্দেশ্য কী হতে পারে। প্রযুক্তিগতভাবে, মূলের জাতটি বহুবর্ষজীবী, তবে সময়ের সাথে সাথে শিকড়ের তীক্ষ্ণতার কারণে, গাছের বয়স 2 বছর হওয়ার পরে এটি খুব কমই সংগ্রহ করা হয়। এবং সুস্বাদু এবং ঔষধি ফুল সংগ্রহের জন্য বার্ষিক সালাদ সংস্করণটি দ্বিতীয় বছরে উত্থিত হতে পারে, কিন্তু এর পরে গাছটি মারা যায়।

চিকোরির রন্ধনসম্পদের পাশাপাশি অনেক উদ্দেশ্য রয়েছে। উভয় বার্ষিক এবং বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ আছেনিরাময় বৈশিষ্ট্য, গুরুত্বপূর্ণ পশুর খাদ্য সরবরাহ করে এবং সাময়িক ও অভ্যন্তরীণ ঔষধি উপকারিতা রয়েছে।