বাড়ন্ত শীতকালীন চিকোরি গাছ - শীতকালে চিকোরি দিয়ে কী করবেন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:14

চিকোরি ইউএসডিএ জোন 3 এবং 8 পর্যন্ত শক্ত। এটি হালকা তুষারপাত সহ্য করতে পারে তবে ভারী হিমায়িত ভূমি যা হিভিং ঘটায় তা গভীর টেপ্রুটকে ক্ষতি করতে পারে। শীতকালে চিকরি সাধারণত মারা যায় এবং বসন্তে নতুন করে বসন্ত হয়। এই মাঝে মাঝে কফির বিকল্পটি জন্মানো সহজ এবং বেশিরভাগ অঞ্চলে মোটামুটি নির্ভরযোগ্য বহুবর্ষজীবী৷

চিকোরি ঠান্ডা সহনশীলতা এবং গাছপালা রক্ষা করতে আপনি কী করতে পারেন সে সম্পর্কে আরও জানুন।

চিকোরি কোল্ড টলারেন্স

আপনি এর পাতার জন্য চিকোরি বাড়ছেন বা এর বিশাল টেপরুট, গাছটি বীজ থেকে শুরু করা খুব সহজ এবং একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় পুষ্টিসমৃদ্ধ, ভাল নিষ্কাশনকারী মাটিতে দ্রুত বৃদ্ধি পায়- এবং বিভিন্ন ধরণের জন্মাতে পারে. চিকরি একটি বহুবর্ষজীবী যা ভাল যত্ন সহ তিন থেকে আট বছর বাঁচতে পারে। "সালাদের দিন" সময়, তরুণ গাছপালা শীতকালে সুপ্ত হয়ে যাবে এবং বসন্তে ফিরে আসবে। শীতকালীন চিকোরি হিমাঙ্কের নীচের তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে, বিশেষ করে সামান্য সুরক্ষা সহ।

মাটি কাজ করার মতো যথেষ্ট উষ্ণ হওয়ার সাথে সাথে চিকরি নতুন পাতার বৃদ্ধি দেখাতে শুরু করবে। শীতকালে, পাতা ঝরে যায় এবং বৃদ্ধি উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়, ঠিক একটি হাইবারনেটিং ভালুকের মতো। গভীর জমে থাকা অঞ্চলে চিকোরি হয়-35 ডিগ্রি ফারেনহাইট (-37 সে.) তাপমাত্রা সহনশীল।

যেসব এলাকায় জল থাকে, সেখানে এই ধরনের জমাট বাঁধা গাছের মূলের ক্ষতি করতে পারে, তবে যদি গাছগুলি ভালভাবে নিষ্কাশনকারী মাটিতে থাকে, তাহলে এই ধরনের ঠান্ডা একটু সুরক্ষায় কোনও সমস্যা হয় না। আপনি যদি অত্যন্ত গভীর জমাট বাঁধার বিষয়ে চিন্তিত হন, তাহলে একটি উঁচু বিছানায় শীতকালীন চিকোরি লাগান যা আরও উষ্ণতা বজায় রাখবে এবং নিষ্কাশন বাড়াবে।

চিকোরি শীতকালীন পরিচর্যা

চিকোরি যা এর পাতার জন্য জন্মানো হয় শরৎকালে কাটা হয়, তবে হালকা আবহাওয়ায়, গাছপালা কিছু সহায়তায় শীতকালে পাতা ধরে রাখতে পারে। শীতকালে ঠাণ্ডা জলবায়ু চিকোরির শিকড়ের চারপাশে খড়ের মাল্চ বা সারিতে পলিটানেল থাকতে হবে।

অন্যান্য সুরক্ষা বিকল্পগুলি হল ক্লোচ বা ভেড়া। হিমায়িত তাপমাত্রায় পাতার উৎপাদন ব্যাপকভাবে হ্রাস পায়, কিন্তু মৃদু থেকে নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে, আপনি এখনও গাছের স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করে কিছু পাতা পেতে পারেন। মাটির তাপমাত্রা একবার উষ্ণ হয়ে গেলে, কোনো মালচ বা আবরণের উপাদান সরিয়ে ফেলুন এবং গাছটিকে পুনরায় ফলিত হতে দিন।

শীতকালে জোর করে চিকোরি

চিকন হল জোর করে চিকোরির নাম। এগুলি দেখতে পাতলা ডিমের আকৃতির মাথা এবং ক্রিমি সাদা পাতার মতো দেখতে। প্রক্রিয়াটি এই গাছের প্রায়শই তেতো পাতাকে মিষ্টি করে। উইটলুফ ধরনের চিকোরি নভেম্বর থেকে জানুয়ারী পর্যন্ত (পতনের শেষ থেকে শীতের শুরুর দিকে) ঠাণ্ডা ঋতুর শীর্ষে বাধ্য করা হয়।

শিকড়গুলিকে পাত্র করা হয়, পাতাগুলি সরানো হয় এবং আলো অপসারণের জন্য প্রতিটি পাত্রে ঢেকে দেওয়া হয়। যে শিকড়গুলিকে বাধ্য করা হচ্ছে শীতকালে কমপক্ষে 50 ডিগ্রি ফারেনহাইট (10 সে.) এলাকায় স্থানান্তরিত করা প্রয়োজন। পাত্রগুলি আর্দ্র রাখুনএবং প্রায় তিন থেকে ছয় সপ্তাহের মধ্যে, চিকনগুলি ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হবে৷