2-সারি বার্লি গাছ: বাড়ির বাগানে 2-সারি মাল্টিং বার্লি বাড়ানো

2025 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

অনেক চাষীদের জন্য, অনন্য এবং আকর্ষণীয় ফসল অন্তর্ভুক্ত করার জন্য তাদের বাগান সম্প্রসারিত করার প্রক্রিয়াটি একটি উত্তেজনাপূর্ণ। এটি বিশেষ করে উদ্যানপালকদের জন্য সত্য যারা তাজা, স্বদেশী উপাদান ব্যবহার করার জন্য তাদের শখ প্রসারিত করতে চান, যেমনটি প্রায়শই অভিজ্ঞ হোম ব্রুয়ার এবং বিয়ার উত্সাহীদের ক্ষেত্রে হয়। যদিও শ্রম নিবিড়, তবে শস্য বাড়ানোর প্রক্রিয়া, যেমন 2-সারি মাল্টিং বার্লি বাড়িতে তৈরিতে ব্যবহারের জন্য, এটি অত্যন্ত ফলপ্রসূ হতে পারে৷

2-সারি বার্লি কি?

সাধারণত 2-সারি মল্টিং বার্লি হিসাবে উল্লেখ করা হয়, 2-সারি বার্লি গাছগুলি হল সবচেয়ে সাধারণ ধরণের বার্লি যা বিয়ার তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। ইউরোপীয় ব্রিউয়াররা, বিশেষত, গাছপালা দ্বারা উত্পাদিত বৃহৎ কার্নেলের আকারের কারণে এর ব্যবহারে জোর দেয়। এই ধরনের বার্লি শনাক্ত করা অত্যন্ত সহজ, যেমনটি বীজের মাথায় বৃদ্ধির বিন্যাস দ্বারা প্রমাণিত।

এই বার্লির বীজের মাথাগুলি সুন্দরভাবে সংগঠিত, বীজের দুটি স্বতন্ত্র সারি সমগ্র দৈর্ঘ্যের নিচে বৃদ্ধি পায়। এই অভিন্নতা বার্লি প্রক্রিয়াকরণ এবং পিষানোর জন্য বিশেষভাবে সহায়ক৷

কেন ২-সারি বার্লি বাড়ান?

বিয়ারের জন্য 2-সারি বার্লি বাড়ানো অনেক কারণে করা হয়। ঐতিহ্যগতভাবে, ইউরোপীয় চাষীরা শুধুমাত্র 2-সারি বার্লি ব্যবহারের উপর জোর দেয়বিয়ারগুলিতে, অন্যান্য প্রকারগুলিকে প্রায়শই গবাদি পশুর জন্য ভাল জন্মানো হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এর অভিন্নতা ছাড়াও, বড় বার্লি কার্নেলগুলি বিয়ার তৈরির প্রক্রিয়ার জন্য সহজে চিনি উৎপাদনের অনুমতি দেয়৷

বাড়ন্ত ২-সারি মাল্টিং বার্লি

বার্লি বাড়ানো একটি অপেক্ষাকৃত সহজ প্রক্রিয়া। যদিও একটি ছোট ফসল, বাড়িতে বার্লি বৃদ্ধির প্রক্রিয়াটি ব্যবহারযোগ্য ফসল উৎপাদনের জন্য অগত্যা প্রচুর জায়গার প্রয়োজন হয় না। প্রথমত এবং সর্বাগ্রে, কৃষকদের এমন একটি জাত নির্বাচন করতে হবে যা তাদের নিজস্ব বাগানে ভালভাবে বৃদ্ধি পাবে। যদিও কিছু প্রকার অন্যদের তুলনায় বেশি ঠান্ডা সহনশীল হতে পারে, আপনার বাড়ির বাগানের জলবায়ুতে উন্নতি করতে পারে এমন একটি টাইপ বেছে নেওয়া অপরিহার্য৷

যব বপন করার জন্য, সরাসরি সূর্যালোক গ্রহণ করে এমন একটি ভাল নিষ্কাশন স্থানে বীজগুলি সম্প্রচার করুন। আস্তে আস্তে বীজগুলিকে মাটিতে ভাল করে জল দিন। অঙ্কুরোদগম না হওয়া পর্যন্ত মাটি আর্দ্র রাখুন। কিছু অঞ্চলে, গাছপালা হালকাভাবে খড় দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে যাতে পাখি এবং বাগানের অন্যান্য কীটপতঙ্গ দ্বারা বীজ খাওয়া না হয়।

রোপণের বাইরে, বার্লির জন্য উদ্যানপালকদের সামান্য যত্ন বা মনোযোগ প্রয়োজন।