এ স্টার অ্যাপল কী: কেইনিটো গাছের চাষ সম্পর্কে জানুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-06-01 04:40:08

কাইনিটো ফলের গাছ (Chrysophyllum cainito), স্টার আপেল নামেও পরিচিত, আসলেই আপেল গাছ নয়। এটি একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের গাছ যা হিম এবং বরফ ছাড়াই উষ্ণ অঞ্চলে সবচেয়ে ভাল জন্মে। সম্ভবত মধ্য আমেরিকা থেকে উদ্ভূত, এটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ওয়েস্ট ইন্ডিজ, প্রশান্ত মহাসাগর এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া জুড়ে ভালভাবে বৃদ্ধি পায় এবং এমনকি হাওয়াই এবং ফ্লোরিডার কিছু অংশে বৃদ্ধি পায়। এই আকর্ষণীয় ফল গাছ সম্পর্কে আরও জানতে পড়ুন।

স্টার অ্যাপল কী?

আপনি যদি ছবিগুলি দেখেন তবে আপনি দেখতে পাবেন যে এই ফলটি বরইয়ের মতো। যদিও অর্ধেক করে কাটা হয়, ফলের মাঝখানে একটি অস্বাভাবিক তারার প্যাটার্ন দেখা যায়, তাই এই নাম। এই প্যাটার্ন উচ্চ-শেষের ডেজার্টের জন্য ফলটিকে জনপ্রিয় করে তোলে। ফলটি সুস্বাদু, এতে দুধের রস থাকে যা স্মুদি এবং অন্যান্য রন্ধন প্রয়াসে ব্যবহৃত হয়। পাকা ফল হলুদ, সোনালি বা বাইরের দিকে বেগুনি, চাষের উপর নির্ভর করে। ফলটি রসালো সাদা বা গোলাপী মাংসের সাথে গোলাকার, স্বাদ মিষ্টি এবং অনন্য। যদিও এর বাইরের খোসা ভোজ্য নয়।

একদিকে সবুজ, অন্যদিকে পাতা সোনালি, সোনালি পাতার গাছের অতিরিক্ত নাম। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কাইনিটো গাছের চাষ সাধারণত একটি বাণিজ্যিক প্রচেষ্টা নয়, তবে এটিকে ছেড়ে দেওয়া হয়স্টার আপেল তথ্য অনুযায়ী বাড়ির মালিক এবং ছোট বাগান আছে যারা. কেউ কেউ চাষাবাদ ছেড়ে উষ্ণ এলাকায় রাস্তার ধারে বেড়ে ওঠে।

কাইনিটো গাছের চাষ ও পরিচর্যা

তারা আপেলের তথ্য অনুসারে, 40 ডিগ্রী ফারেনহাইট (4 সে.) এবং তার নিচে যদি অভ্যন্তরীণ সুরক্ষা প্রদান করা যায় তবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের যে কোনও জায়গায় গাছ বৃদ্ধি পাবে। হিমাঙ্কের নিচের তাপমাত্রা গাছের ক্ষতি করে। লবণাক্ত বাতাস এবং সমুদ্রের স্প্রে এর অনুরাগী নন, এটি সমুদ্রের কাছে জন্মানোর সেরা ফলের গাছ নয়।

গাছটি আকর্ষণীয় হলেও, এটি একটি একক লিটার গাছ হিসাবে বৃদ্ধি পেতে যথেষ্ট পরিমাণ ছাঁটাই প্রয়োজন। ফল পাকলে ঝরে না পড়ার মতো সমস্যা দেখা দেয়। ফিলিপাইন দ্বীপপুঞ্জে যারা বেড়ে উঠছে তারা স্টেম-এন্ড ক্ষয়ে ভুগছে বলে পরিচিত। গাছ সুস্থ ও মানসম্পন্ন ফল উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত ক্যানিটো স্টার আপেলের পরিচর্যা প্রয়োজন।

গাছ দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তা মাটিতে হোক বা বড় পাত্রে। সুস্থ গাছ তৃতীয় বছরের মতো দ্রুত ভোজ্য ফল দিতে পারে। গাছ বীজ থেকে বেড়ে উঠতে পারে, বিকশিত হতে বেশি সময় নেয় এবং উৎপাদনে দশ বছর পর্যন্ত সময় লাগে। এয়ার লেয়ারিং বা গ্রাফটিং দ্বারা বংশবিস্তার প্রায়ই সবচেয়ে সফল হয়। রৌদ্রোজ্জ্বল প্রাকৃতিক দৃশ্যে এই গাছগুলির প্রচুর জায়গা প্রয়োজন। যদি আপনি মাটিতে একটি জন্মাতে পারেন, অন্য গাছ ছাড়া 10 ফুট (3 মি.) বা তার বেশি হতে দিন।

সমস্ত স্বাস্থ্যকর ফলের গাছের জন্য একই ধরণের অবস্থান সরবরাহ করুন - দোআঁশ, উঁচু জমিতে সংশোধিত মাটি। রুট সিস্টেম স্থাপন করার সময় মাঝে মাঝে জল ধরে রাখতে রোপণের জায়গার বাইরের চারপাশে একটি পরিখা যুক্ত করুন। শীতকালীন ছত্রাকনাশক স্প্রে উৎপাদনশীল ফসলের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটি আপনি জৈব ফল জন্মানোর চেষ্টা করছেন, একটি নিনপরিবর্তে উদ্যানজাত তেল এবং কীটনাশক সাবান ব্যবহার করুন।