একটি হলুদ শিশুর তরমুজ কী: বাগানে হলুদ শিশুর তরমুজ জন্মানো

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:17

যখন একটি তরমুজের ছবি তুলতে বলা হয়, বেশিরভাগ লোকের মাথায় একটি সুন্দর চিত্র থাকে: সবুজ খোসা, লাল মাংস। কিছুতে অন্যের চেয়ে বেশি বীজ থাকতে পারে তবে রঙের স্কিম সাধারণত একই হয়। তা ছাড়া এটার দরকার নেই! বাজারে আসলে বেশ কিছু হলুদ তরমুজের জাত রয়েছে।

যদিও তারা ততটা জনপ্রিয় নাও হতে পারে, যে মালিরা তাদের জন্মায় তারা প্রায়শই তাদের লাল সমকক্ষের চেয়েও ভালো বলে ঘোষণা করে। এমনই একটি বিজয়ী হল ইয়েলো বেবি তরমুজ। ইয়েলো বেবি তরমুজের যত্ন এবং ইয়েলো বেবি তরমুজ কীভাবে বাড়ানো যায় সে সম্পর্কে আরও জানতে পড়তে থাকুন।

তরমুজ ‘ইয়েলো বেবি’ তথ্য

একটি হলুদ শিশুর তরমুজ কি? এই জাতের তরমুজের পাতলা চামড়া এবং উজ্জ্বল হলুদ মাংস রয়েছে। এটি 20 শতকের মাঝামাঝি তাইওয়ানের উদ্যানতত্ত্ববিদ চেন ওয়েন-ইউ দ্বারা বিকশিত হয়েছিল। তরমুজ রাজা হিসেবে পরিচিত, চেন ব্যক্তিগতভাবে 280টি তরমুজের জাত উদ্ভাবন করেছিলেন, তার দীর্ঘ কর্মজীবনে তিনি যে অগণিত অন্যান্য ফুল ও সবজির প্রজনন করেছিলেন তা উল্লেখ না করে।

2012 সালে তার মৃত্যুর সময়, তিনি বিশ্বের সমস্ত তরমুজ বীজের এক চতুর্থাংশের জন্য দায়ী ছিলেন। তিনি ইয়েলো বেবি ডেভেলপ করেন (চীনা ভাষায় বাজারজাত করা হয়'হলুদ অর্কিড' হিসাবে) একটি পুরুষ চীনা তরমুজের সাথে একটি মহিলা আমেরিকান মিজেট তরমুজ অতিক্রম করে। ফলস্বরূপ ফলটি 1970-এর দশকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পৌঁছেছিল যেখানে এটি কিছুটা সন্দেহের সাথে দেখা হয়েছিল কিন্তু শেষ পর্যন্ত যারা এটির স্বাদ গ্রহণ করেছিল তাদের মন জয় করেছিল৷

কিভাবে একটি হলুদ বাচ্চা তরমুজ বড় করবেন

গ্রোয়িং ইয়েলো বেবি তরমুজ বেশির ভাগ তরমুজের মতই। লতাগুলি খুব ঠান্ডা সংবেদনশীল এবং ছোট গ্রীষ্মের জলবায়ুতে শেষ তুষারপাতের আগে বীজগুলি বাড়ির ভিতরে শুরু করা উচিত।

লতাগুলি রোপণের ৭৪ থেকে ৮৪ দিন পর পরিপক্কতা লাভ করে। ফল নিজেই প্রায় 9 বাই 8 ইঞ্চি (23 x 20 সেমি) পরিমাপ করে এবং ওজন প্রায় 8 থেকে 10 পাউন্ড (3.5-4.5 কেজি)। মাংস, অবশ্যই, হলুদ, খুব মিষ্টি, এবং খাস্তা. অনেক উদ্যানপালকের মতে, এটি গড় লাল তরমুজের চেয়েও মিষ্টি।

ইয়েলো বেবি একটি অপেক্ষাকৃত ছোট শেলফ লাইফ (4-6 দিন) এবং এটি বাছাই করার সাথে সাথেই খাওয়া উচিত, যদিও আমি মনে করি না যে এটির স্বাদ কতটা ভাল তা বিবেচনা করে এটি সত্যিই একটি সমস্যা হবে৷