ব্রাউন ফ্লেশ টমেটো কী - ব্রাউন ফ্লেশ টমেটোর যত্ন ও ফসল

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:17

প্রতি বছর দুঃসাহসিক উদ্যানপালকদের জন্য ফল এবং শাকসবজির নতুন এবং উত্তেজনাপূর্ণ বৈচিত্র্য উপস্থিত হয়। ব্রাউন ফ্লেশ টমেটো (সোলানাম লাইকোপারসিকাম 'ব্রাউন-ফ্লেশ') একটি পচা টমেটোর একটি বরং অপ্রীতিকর চিত্র তৈরি করে কিন্তু আসলে এটি একটি সুন্দর এবং সহজে বাড়তে পারে এমন সুন্দর, মটলযুক্ত মাংসের ফল। নাম থাকা সত্ত্বেও, বাদামী মাংসের টমেটো বাড়ানো আপনাকে সালাদে ব্যবহার করার জন্য, স্টাফ করতে, রোস্ট করতে বা হাতের বাইরে খেতে কিছু সত্যিই আকর্ষণীয় ফল সরবরাহ করবে। কীভাবে ব্রাউন ফ্লেশ টমেটো বাড়াবেন এবং আপনার বাগানে এই সৌন্দর্যগুলি উপভোগ করবেন তা জানতে আরও পড়ুন৷

ব্রাউন ফ্লেশ টমেটো কি?

টমেটো আগের চেয়ে অনেক বেশি চামড়া এবং মাংসের রঙে আসছে। উত্তরাধিকারসূত্রে স্টক ব্যবহার করা বা এমনকি সম্প্রতি প্রজনন করা জাতগুলিকে একত্রিত করার ফলে রঙ এবং টোনগুলি শোনা যায় না৷ ব্রাউন ফ্লেশ টমেটোর ক্ষেত্রেও তাই। একটি বাদামী মাংস টমেটো কি? নামটি বিভ্রান্তিকর, কারণ মাংসটি সত্যই বাদামী নয় তবে একটি সুস্বাদু, লাল-বাদামী টোনযুক্ত ফল৷

এই জাতটি একটি অনির্দিষ্ট লতা গাছ। ঋতুর মাঝামাঝি সময়ে ফল পাকে। ফলটিকে মাঝারি আকারের বলে মনে করা হয় এবং এর শক্ত চামড়া এবং পুরু অভ্যন্তরীণ দেয়াল রয়েছে। এটি একটি চমৎকার স্টাফিং টমেটো করে তোলে।

ত্বকটি লালচে তবে একটি আছেবাদামী রঙের ইঙ্গিত মিশ্রিত ইটের টোন যা এটির নাম দেয় এবং প্রায়শই ডোরাকাটা সবুজ হয়। আপনি যখন ফলটি খোলেন তখন এটি রসালো কিন্তু কমপ্যাক্ট, মাংসের সাথে লাল, বারগান্ডি, বাদামী এবং মেহগনি রঙ্গে মিশ্রিত হয়। ফলটি গভীর স্বাদযুক্ত এবং এটি একটি চমৎকার ক্যানিং টমেটোও তৈরি করে।

ব্রাউন ফ্লেশ টমেটো তথ্য

Brown Flesh 1980-এর দশকে Tater Mater Seed-এর টম ওয়াগনার দ্বারা প্রকাশিত হয়েছিল। পাম আকারের ফল গড়ে ৩ আউন্স (৮৫ গ্রাম) এবং গাছপালা প্রচুর পরিমাণে উৎপাদন করে। বাদামী মাংসের টমেটো গাছের বৃদ্ধির জন্য একটি অভ্যন্তরীণ সূচনা সর্বোত্তম, জোন 11 ব্যতীত, যেখানে তারা সরাসরি বাইরে বীজ বপন করা যেতে পারে।

এগুলি সাধারণত বেশিরভাগ অঞ্চলে বার্ষিক হয় এবং পাকা ফল পেতে তাড়াতাড়ি শুরু করতে হয়। প্রথম ফসল সাধারণত অঙ্কুরোদগমের 75 দিনের মধ্যে আসে। অঙ্কুরোদগমের জন্য সর্বোত্তম মাটির তাপমাত্রা 75 থেকে 90 ডিগ্রি ফারেনহাইট (24 থেকে 32 সে.)।

শেষ তুষারপাতের তারিখের ৬ থেকে ৮ সপ্তাহ আগে ¼ ইঞ্চি (0.5 সেমি) গভীরে বীজ বপন করুন। অনির্দিষ্ট টমেটো লতাগুলিকে ফলগুলিকে উপরে এবং বায়ুচলাচল এবং মাটির বাইরে রাখার জন্য খাঁচা বা স্টেকিংয়ের প্রয়োজন হবে৷

ব্রাউন ফ্লেশ টমেটোর যত্ন

প্রথম কুঁড়ি দেখা দেওয়ার সাথে সাথে ডালপালা প্রশিক্ষণ শুরু করুন। ঝোপঝাড় গাছের জন্য, আপনি একটি শাখা নোডে অল্প বয়স্ক বৃদ্ধি বন্ধ করতে পারেন। দুই সেট সত্যিকারের পাতার সাথে সাথে অল্প বয়স্ক গাছগুলিকে বাইরে নিয়ে যান। পূর্ণ রোদে ভাল নিষ্কাশনকারী মাটিতে স্থাপন করার আগে শক্ত চারা বন্ধ করুন।

স্পেস গাছপালা 24 থেকে 36 ইঞ্চি (61 থেকে 91.5 সেমি) দূরে। প্রতিযোগিতামূলক উদ্ভিদের আগাছামুক্ত এলাকা রাখুন। টমেটো ফুল ফোটার জন্য প্রচুর পরিমাণে পানি প্রয়োজন।যাইহোক, অত্যধিক জল বিভক্ত হতে পারে. উপরের কয়েক ইঞ্চি (7.5 সেমি.) মাটি স্পর্শে শুকিয়ে গেলে গভীরভাবে জল দিন।

পোকামাকড়ের সমস্যাগুলি দেখুন এবং লড়াই করার জন্য উদ্যানের তেল ব্যবহার করুন৷ এটি একটি সত্যিই মনোরম এবং মিষ্টি, ঘন ফল সহ মাঝারি আকারের উদ্ভিদ।