ভিটামিন কে গ্রহণের জন্য শাকসবজি খাওয়া - ভিটামিন কে সমৃদ্ধ শাকসবজি সম্পর্কে জানুন

ভিটামিন কে গ্রহণের জন্য শাকসবজি খাওয়া - ভিটামিন কে সমৃদ্ধ শাকসবজি সম্পর্কে জানুন
ভিটামিন কে গ্রহণের জন্য শাকসবজি খাওয়া - ভিটামিন কে সমৃদ্ধ শাকসবজি সম্পর্কে জানুন
Anonim

ভিটামিন কে মানবদেহের জন্য অপরিহার্য একটি পুষ্টি উপাদান। এর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কাজ হল রক্ত জমাট বাঁধা। আপনার নিজের ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যের উপর নির্ভর করে, আপনাকে হয় খুঁজে বের করতে হবে বা ভিটামিন কে সমৃদ্ধ খাবারের ব্যবহার সীমিত করতে হবে। কোন সবজিতে ভিটামিন কে-এর পরিমাণ বেশি রয়েছে সে সম্পর্কে আরও জানতে পড়তে থাকুন।

ভিটামিন কে সমৃদ্ধ শাকসবজি

ভিটামিন কে একটি চর্বি-দ্রবণীয় পুষ্টি যা সুস্থ হাড়ের উন্নতি করে এবং রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে। প্রকৃতপক্ষে, "K" এসেছে "কোয়াগুলেশন" থেকে, যা জমাট বাঁধার জার্মান শব্দ। মানুষের অন্ত্রে এমন ব্যাকটেরিয়া রয়েছে যা প্রাকৃতিকভাবে ভিটামিন কে তৈরি করে এবং শরীরের যকৃত এবং চর্বি এটি সংরক্ষণ করতে পারে। এই কারণে, খুব কম ভিটামিন কে থাকা সাধারণ নয়।

যা বলা হচ্ছে, এটা সুপারিশ করা হয় যে নারীরা প্রতিদিন গড়ে 90 মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন কে পান, এবং পুরুষরা 120 মাইক্রোগ্রাম পান। আপনি যদি আপনার ভিটামিন কে খাওয়ার পরিমাণ বাড়াতে চান তবে নিম্নলিখিত সবজিতে ভিটামিন কে বেশি রয়েছে:

  • পাতাযুক্ত শাক - এর মধ্যে রয়েছে কেল, পালং শাক, শালগম শাক, কলার্ড এবং লেটুস।
  • ক্রুসিফেরাস সবজি - এর মধ্যে রয়েছে ব্রোকলি, ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং বাঁধাকপি।
  • সয়াবিন (এডামে)
  • কুমড়া
  • অ্যাসপারাগাস
  • পাইন বাদাম

ভিটামিন কে সমৃদ্ধ শাকসবজি এড়ানোর কারণ

অত্যধিক ভাল জিনিস প্রায়শই ভাল হয় না, এবং এটি বিশেষ করে ভিটামিন কে-এর ক্ষেত্রে সত্য হতে পারে। ভিটামিন কে রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে এবং যারা প্রেসক্রিপশনে ব্লাড থিনার গ্রহণ করেন তাদের জন্য এটি খুবই বিপজ্জনক হতে পারে। আপনি যদি রক্ত পাতলা করে থাকেন তবে আপনি সম্ভবত উপরে তালিকাভুক্ত সবজি এড়াতে চাইবেন। (অবশ্যই, যদি আপনি রক্ত পাতলা করে থাকেন, তাহলে আপনার খাদ্য পরিবর্তনের বিষয়ে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলা গুরুত্বপূর্ণ। আপনার স্বাস্থ্য গুরুতর - এটিকে শুধু একটি তালিকায় রেখে দেবেন না)।

নিম্নলিখিত তালিকায় এমন সবজি রয়েছে যা বিশেষ করে ভিটামিন কে কম:

  • অ্যাভোকাডো
  • মিষ্টি মরিচ
  • গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ
  • আইসবার্গ লেটুস
  • মাশরুম
  • মিষ্টি আলু
  • আলু

প্রস্তাবিত:

সম্পাদকের পছন্দ

আমার ক্রিসমাস ক্যাকটাসে বাগ রয়েছে: ক্রিসমাস ক্যাকটাস পোকামাকড়ের চিকিত্সার টিপস

তাজা পার্সলে সংগ্রহ করা - কীভাবে, কখন এবং কোথায় পার্সলে গাছ কাটা যায়

নন-ফ্লাওয়ারিং প্রজাপতি ঝোপ: প্রজাপতি ঝোপে কেন কোন ফুল নেই

নাশপাতি গাছের জন্য সার - কীভাবে এবং কখন নাশপাতি সার দিতে হয় তা জানুন

প্রজাপতির ঝোপের কি সার দরকার - কখন এবং কীভাবে প্রজাপতি ঝোপ সার দেওয়া যায়

সেলারি রোপণের নির্দেশাবলী - সেলারির জন্য গভীরতা এবং গাছের ব্যবধান সম্পর্কে জানুন

কীভাবে চয়েসিয়া গাছপালা বাড়ানো যায় - চোইসিয়া গুল্মগুলির যত্ন নেওয়া এবং ছাঁটাই করা

ভিন্ন প্রকার সেলারি - সেলারি গাছের জাত সম্পর্কে জানুন

ফ্লাওয়ার বাল্ব লাসাগনা গ্রোয়িং - লাসাগনা বাল্ব রোপণ কৌশল সম্পর্কে জানুন

টিউলিপের জন্য জল দেওয়ার নির্দেশাবলী - টিউলিপ জল দেওয়ার প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে জানুন

ম্যাড্রোন ট্রি ফ্যাক্টস: ল্যান্ডস্কেপে ম্যাড্রোন গাছ বাড়ছে

বেটোনি ভেষজ ব্যবহার - কাঠ বেটোনি হার্বস কীভাবে বাড়ানো যায়

লিউকোথো বাড়ন্ত অবস্থা - লিউকোথো গাছের যত্নের টিপস

বাটারফ্লাই বুশ নিয়ন্ত্রণ - বাটারফ্লাই বুশ কি একটি আক্রমণাত্মক প্রজাতি

নাশপাতি গাছে প্রস্ফুটিত হয় না - যে কারণে আমার নাশপাতি গাছে ফুল ফোটে না