Imperator গাজর কি: Imperator গাজরের যত্ন সম্পর্কে জানুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:19

গাজর আফগানিস্তান থেকে আগত 10ম শতাব্দীতে এবং একসময় বেগুনি এবং হলুদ ছিল, কমলা নয়। আধুনিক গাজর বি-ক্যারোটিন থেকে তাদের উজ্জ্বল কমলা রঙ পায় যা মানবদেহে ভিটামিন এ-তে বিপাকিত হয়, স্বাস্থ্যকর চোখ, সাধারণ বৃদ্ধি, স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং সংক্রমণ প্রতিরোধের জন্য প্রয়োজনীয়। আজ, সবচেয়ে বেশি কেনা গাজর হল Imperator গাজর। Imperator গাজর কি? কিভাবে বাগানে Imperator গাজর বাড়ানো যায় তা সহ কিছু Imperator গাজর তথ্য জানতে পড়ুন।

Imperator গাজর কি?

আপনি জানেন যে "শিশু" গাজরগুলি আপনি সুপারমার্কেটে কিনেছেন, বাচ্চারা কী পছন্দ করে? এগুলি আসলে ইম্পারেটর গাজর, সম্ভবত আপনি যে নিয়মিত আকারের গাজর মুদি দোকানে কিনে থাকেন। এগুলি গভীর কমলা রঙের, একটি ভোঁতা বিন্দুতে টেপার এবং প্রায় 6-7 ইঞ্চি (15-18 সেমি) লম্বা; নিখুঁত গাজরের প্রতীক।

এগুলি কিছুটা মোটা এবং অন্যান্য গাজরের মতো মিষ্টি নয়, তবে তাদের পাতলা চামড়া তাদের খোসা ছাড়ানো সহজ করে তোলে। যেহেতু তারা কম চিনি ধারণ করে এবং একটু শক্ত টেক্সচার আছে, তাই তারা অন্যান্য ধরণের গাজরের চেয়েও ভাল সঞ্চয় করে, যা উত্তর আমেরিকাতে বিক্রি হওয়া সবচেয়ে সাধারণ গাজর করে তোলে।

ইম্পারেটর গাজরের তথ্য

মূল 'ইম্পারেটর' গাজরটি 1928 সালে বিকশিত হয়েছিল'নান্টেস' এবং 'চ্যান্টেনে' গাজরের মধ্যে একটি স্থিতিশীল ক্রস হিসাবে সংশ্লিষ্ট বীজ চাষীরা।

ইম্পারেটর গাজরের বেশ কয়েকটি জাত রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:

• Apache
• A-প্লাস
• শিল্পী
• বেজো
• ব্লেজ
• ক্যারোবেস্ট
• চক্টো
• রূপান্তর
• ক্রুসেডার
• ঈগল
• এস্টেল
• প্রথম শ্রেণী
• ঐতিহ্য
• ইম্পারেটর 58
• নেলসন
• নোগালেস
• অরেঞ্জেট
• অরল্যান্ডো গোল্ড
• প্রদর্শক
• স্পার্টান প্রিমিয়াম ৮০
• সূর্যোদয়
• মিষ্টি

কিছু, যেমন Imperator 58, উত্তরাধিকারসূত্রে জাত; কিছু হাইব্রিড, যেমন অ্যাভেঞ্জার; এবং এমনকি একটি জাত রয়েছে, অরল্যান্ডো গোল্ড, যেটিতে অন্যান্য গাজরের তুলনায় 30% বেশি ক্যারোটিন রয়েছে৷

কীভাবে ইম্পারেটর গাজর বাড়বেন

ইম্পারেটর গাজর জন্মানোর সময় পূর্ণ সূর্য এবং আলগা মাটি প্রধান উপাদান। শিকড় সঠিকভাবে গঠন করার অনুমতি দেওয়ার জন্য মাটি যথেষ্ট আলগা হওয়া প্রয়োজন; মাটি খুব ভারী হলে কম্পোস্ট দিয়ে হালকা করুন।

বসন্তে গাজরের বীজগুলি প্রায় এক ফুট (30.5 সেমি) দূরে সারি করে বপন করুন এবং মাটি দিয়ে হালকাভাবে ঢেকে দিন। বীজের উপর আলতো করে মাটি শক্ত করুন এবং বিছানাটি আর্দ্র করুন।

ইম্পারেটর গাজরের যত্ন

যখন ক্রমবর্ধমান ইম্পারেটর চারাগুলি প্রায় 3 ইঞ্চি (7.5 সেমি.) লম্বা হয়, তখন সেগুলিকে 3 ইঞ্চি (7.5 সেমি.) পাতলা করুন। বিছানা আগাছামুক্ত এবং ধারাবাহিকভাবে জল দেওয়া রাখুন।

গজর বের হওয়ার প্রায় ৬ সপ্তাহ পর হালকাভাবে সার দিন। নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ সার ব্যবহার করুন যেমন 21-10-10।

আগাছা এড়াতে গাজরের চারপাশে কুড়াল,গাজরের শিকড় যাতে বিঘ্নিত না হয় সেদিকে খেয়াল রাখা।

গাজর কেটে ফেলুন যখন উপরের অংশগুলি প্রায় দেড় ইঞ্চি (4 সেমি) জুড়ে থাকে। এই ধরনের গাজর সম্পূর্ণরূপে পরিপক্ক হতে দেবেন না। যদি তারা তা করে তবে তারা কাঠের মতো এবং কম স্বাদযুক্ত হয়ে যায়।

গাজর তোলার আগে মাটি ভিজিয়ে রাখুন যাতে গাজরগুলো সহজে তোলা যায়। একবার সেগুলি কাটা হয়ে গেলে, কাঁধের উপরে প্রায় ½ ইঞ্চি (1 সেমি) পর্যন্ত সবুজ শাকগুলি কেটে ফেলুন। এগুলিকে স্যাঁতসেঁতে বালি বা করাতলে স্তরে স্তরে সংরক্ষণ করুন বা, হালকা আবহাওয়ায়, শীতের মাসগুলিতে একটি পুরু মালচ দিয়ে ঢেকে বাগানে রেখে দিন৷