জোন 7-এর জন্য রসুনের জাত: জোন 7-এ রসুনের গাছ বাড়ানোর টিপস

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:21

আপনি যদি রসুন প্রেমী হয়ে থাকেন, তাহলে "দুগন্ধযুক্ত গোলাপ" নামটি কম-ই উপযুক্ত হতে পারে। একবার রোপণ করা হলে, রসুনের বৃদ্ধি সহজ হয় এবং প্রকারের উপর নির্ভর করে, ইউএসডিএ জোন 4 বা এমনকি জোন 3 পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। এর মানে হল যে জোন 7-এ রসুনের গাছ বাড়ানো সেই অঞ্চলের রসুন ভক্তদের জন্য কোন সমস্যা হবে না। জোন 7 এ কখন রসুন রোপণ করতে হবে এবং জোন 7 এর জন্য উপযুক্ত রসুনের জাতগুলি জানতে পড়ুন।

জোন 7 রসুন রোপণ সম্পর্কে

রসুন দুটি মৌলিক প্রকারে আসে: সফটনেক এবং হার্ডনেক।

সফটনেক রসুন ফুলের ডাঁটা তৈরি করে না, তবে নরম কেন্দ্রীয় কোরের চারপাশে লবঙ্গের স্তর তৈরি করে এবং দীর্ঘতম শেলফ লাইফ থাকে। সফটনেক রসুন হল সুপারমার্কেটে পাওয়া সবচেয়ে সাধারণ প্রকার এবং আপনি যদি রসুনের বিনুনি বানাতে চান তাহলে এটি বাড়তে পারে।

অধিকাংশ সফটনেক রসুনের জাতগুলি হালকা শীতের অঞ্চলে উপযোগী, তবে ইনচেলিয়াম রেড, রেড টোচ, নিউ ইয়র্ক হোয়াইট নেক এবং আইডাহো সিলভারস্কিন জোন 7 এর জন্য রসুনের জাতের জন্য উপযুক্ত এবং প্রকৃতপক্ষে, জোন 4 এ উন্নতি লাভ করবে অথবা এমনকি 3 যদি শীতের মাসগুলিতে সুরক্ষিত থাকে। ক্রেওল ধরণের সফটনেক লাগানো এড়িয়ে চলুন, কারণ এগুলি শীতকালীন শক্ত নয় এবং সংরক্ষণ করে নাযেকোনো সময়ের জন্য। এর মধ্যে রয়েছে আর্লি, লুইসিয়ানা এবং হোয়াইট মেক্সিকান।

হার্ডনেক রসুন একটি শক্ত ফুলের ডাঁটা থাকে যার চারপাশে কম কিন্তু বড় লবঙ্গ আটকে থাকে। অনেক সফটনেক রসুনের চেয়ে শক্ত, এটি জোন 6 এবং ঠান্ডা অঞ্চলের জন্য একটি চমৎকার পছন্দ। হার্ডনেক রসুন তিনটি প্রধান প্রকারে বিভক্ত: বেগুনি স্ট্রাইপ, রোকাম্বোল এবং চীনামাটির বাসন।

জার্মান এক্সট্রা হার্ডি, চেসনোক রেড, মিউজিক, এবং স্প্যানিশ রোজা হল জোন 7-এ বেড়ে ওঠার জন্য হার্ডনেক রসুন গাছের ভালো পছন্দ।

কখন জোন ৭ এ রসুন লাগাতে হবে

USDA জোন 7-এ রসুন রোপণের জন্য একটি সাধারণ নিয়ম হল এটিকে 15 অক্টোবরের মধ্যে মাটিতে রাখতে হবে। তাতে বলা হয়েছে, আপনি জোন 7a বা 7b-এ থাকেন কিনা তার উপর নির্ভর করে, সময় কয়েক সপ্তাহের মধ্যে পরিবর্তন হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, পশ্চিম উত্তর ক্যারোলিনায় বসবাসকারী উদ্যানপালকরা সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি রোপণ করতে পারেন যখন পূর্ব নর্থ ক্যারোলিনায় তারা নভেম্বর পর্যন্ত রসুন রোপণ করতে পারেন। ধারণাটি হল যে শীত শুরু হওয়ার আগে একটি বৃহৎ রুট সিস্টেম বৃদ্ধির জন্য লবঙ্গগুলিকে যথেষ্ট তাড়াতাড়ি রোপণ করা দরকার৷

অধিকাংশ প্রকারের রসুনের বাল্বিং বৃদ্ধির জন্য ৩২-৫০ ফারেনহাইট (০-১০ সে.) তাপমাত্রায় প্রায় দুই মাস ঠান্ডা সময় প্রয়োজন। তাই, রসুন সাধারণত শরত্কালে রোপণ করা হয়। আপনি যদি শরত্কালে সুযোগটি মিস করেন তবে বসন্তে রসুন রোপণ করা যেতে পারে তবে এতে সাধারণত খুব বড় বাল্ব থাকে না। রসুনকে ঠকাতে, বসন্তে রোপণের কয়েক সপ্তাহ আগে লবঙ্গকে 40 ফারেনহাইট (4 সে.) এর নিচে ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করুন।

কীভাবে ৭ম জোনে রসুন বাড়ানো যায়

বাল্বগুলিকে আলাদা আলাদা লবঙ্গে ভেঙে দিনরোপণ করতে সারিতে 1-2 ইঞ্চি (2.5-5 সেমি) গভীর এবং 2-6 ইঞ্চি (5-15 সেমি) দূরে লবঙ্গের বিন্দুর পাশে রাখুন। লবঙ্গ যথেষ্ট গভীরে রোপণ করতে ভুলবেন না। যে লবঙ্গ খুব অগভীরভাবে রোপণ করা হয় সেগুলি শীতকালে ক্ষতির সম্ভাবনা বেশি৷

প্রথম তুষারপাতের প্রায় এক থেকে দুই সপ্তাহ পর মাটি জমে যাওয়ার ৬ সপ্তাহ বা তার আগে পর্যন্ত লবঙ্গ রোপণ করুন। এটি সেপ্টেম্বরের প্রথম দিকে বা ডিসেম্বরের প্রথম অংশের মতো দেরী হতে পারে। মাটি জমতে শুরু করলে খড়, পাইন সূঁচ বা খড় দিয়ে রসুনের বিছানা মালচ করুন। ঠাণ্ডা এলাকায়, বাল্বগুলিকে রক্ষা করার জন্য প্রায় 4-6 ইঞ্চি (10-15 সেমি) একটি স্তর দিয়ে মাল্চ করুন, হালকা এলাকায় কম।

বসন্তে যখন তাপমাত্রা উষ্ণ হয়, তখন মালচকে গাছ থেকে দূরে টেনে আনুন এবং একটি উচ্চ নাইট্রোজেন সার দিয়ে তাদের পাশে রাখুন। বিছানা জলযুক্ত এবং আগাছামুক্ত রাখুন। প্রযোজ্য হলে ফুলের ডালপালা ছেঁটে ফেলুন, কারণ তারা গাছের শক্তিকে বাল্ব উৎপাদনে ফেরত দেয়।

যখন গাছগুলি হলুদ হতে শুরু করে, জল দেওয়ার সময় কেটে ফেলুন যাতে বাল্বগুলি কিছুটা শুকিয়ে যায় এবং আরও ভালভাবে সংরক্ষণ করে। প্রায় ¾ পাতা হলুদ হয়ে গেলে আপনার রসুন সংগ্রহ করুন। একটি বাগান কাঁটাচামচ দিয়ে সাবধানে তাদের খনন. বাল্বগুলিকে সরাসরি সূর্যালোকের বাইরে একটি উষ্ণ, বায়ুযুক্ত জায়গায় 2-3 সপ্তাহের জন্য শুকানোর অনুমতি দিন। একবার সেরে গেলে, শুকনো টপসের এক ইঞ্চি (2.5 সেন্টিমিটার) বাদে বাকি সব কেটে ফেলুন, যে কোনও আলগা মাটি ব্রাশ করুন এবং শিকড়গুলি ছাঁটাই করুন। বাল্বগুলিকে 40-60 ডিগ্রি ফারেনহাইট (4-16 সে.) একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করুন।