ইতালীয় দেরী রসুন কি – ইতালীয় দেরীতে রসুনের গাছ বাড়ানোর জন্য টিপস

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:14

ইতালীয় দেরিতে রসুন বাড়ানো একটি সুস্বাদু জাতের রসুন উপভোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায় এবং সেইসঙ্গে আপনার ফসলের প্রসারিতও। অন্যান্য রসুনের জাতগুলির তুলনায়, এটি বসন্ত বা গ্রীষ্মের পরে প্রস্তুত হয় তাই আপনি যদি বাগানে অন্যান্য প্রকারের সাথে যোগ করেন তবে আপনি দীর্ঘ সময়ের জন্য আরও রসুন পেতে পারেন। কিছু প্রাথমিক ইতালীয় দেরী তথ্যের সাথে, আপনি এটিকে বড় করা সহজ পাবেন৷

ইটালিয়ান লেট রসুন কি?

ইতালীয় দেরী রসুন একটি সফটনেক জাত। এর মানে এটিতে হার্ডনেক রসুনের শক্ত ফুলের ডাঁটা নেই যা বাল্বের বিকাশকে উত্সাহিত করার জন্য অপসারণ করতে হবে। সফটনেক প্রতি বাল্বে আরও বেশি লবঙ্গ উৎপাদন করে।

ইতালীয় লেটের গন্ধ শক্ত কিন্তু অন্যান্য জাতের তুলনায় অতিরিক্ত গরম নয়। স্বাদ সমৃদ্ধ এবং তালুতে থাকে। এই রসুনের গন্ধ খুব তীক্ষ্ণ। অন্যান্য ধরনের রসুনের মতো, গন্ধটি ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর নির্ভর করে বছরে পরিবর্তিত হতে পারে।

ইতালীয় দেরী রসুনের একটি পছন্দসই বৈশিষ্ট্য হল যে বাল্বগুলি ভালভাবে সঞ্চয় করে। সফটনেক টাইপ হিসাবে, আপনি ডালপালা বিনুনি করতে পারেন এবং শুকানোর জন্য বাল্ব ঝুলিয়ে রাখতে পারেন। একবার শুকিয়ে গেলে, তারা বেশিরভাগ শীতকাল, ছয় মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করবে৷

কিভাবে ইটালিয়ান লেট রসুন বাড়বেন

ইতালীয় প্রয়াতরসুন গাছপালা অগোছালো হয় না। কিছু অনুরূপ রসুনের তুলনায়, এগুলি বিভিন্ন জলবায়ু এবং মাটির প্রকারের মধ্যে বৃদ্ধি পাবে। রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় রসুন রোপণ করুন এবং প্রয়োজনে কম্পোস্টে উর্বর মাটি-মিশ্রিত করুন। নিশ্চিত করুন যে এলাকাটি ভালভাবে নিষ্কাশন হয় এবং দাঁড়িয়ে থাকা জল এড়িয়ে চলুন।

পতনে মাটি জমে যাওয়ার প্রায় ছয় থেকে আট সপ্তাহ আগে ইতালীয় দেরীতে গাছ লাগান। উষ্ণ জলবায়ুতে, আপনি বসন্তের প্রথম দিকে এটি রোপণ করতে পারেন। বসন্তে নিয়মিত রসুনে জল দিন এবং ফসল কাটার সময় যত ঘনিয়ে আসে ততই ধীর হয়ে যায়।

অধিকাংশ এলাকায়, বাল্বগুলি গ্রীষ্মের মাঝামাঝি ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত থাকবে। বাল্বগুলি প্রস্তুত হওয়ার লক্ষণের জন্য উপরের কয়েকটি পাতা এখনও সবুজ সহ শুকনো, বাদামী নীচের পাতাগুলি সন্ধান করুন৷

আপনার ইতালীয় দেরী রসুন গাছের সাথে আপনার খুব বেশি সমস্যা বা কীটপতঙ্গ থাকা উচিত নয়। সর্বাধিক সম্ভাব্য সমস্যা হল অতিরিক্ত জল এবং দাঁড়িয়ে থাকা জল, যার ফলে শিকড় পচে যেতে পারে৷