জোন 5 বাগানের জন্য শাকসবজি: জোন 5 এ সবজি বাড়ানোর টিপস

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:21

আপনি যদি ইউএসডিএ জোন 5 এলাকায় নতুন হন বা এই অঞ্চলে কখনও বাগান না করে থাকেন, তাহলে আপনি হয়তো ভাবছেন যে কখন একটি জোন 5 সবজি বাগান লাগাবেন। প্রতিটি অঞ্চলের মতো, জোন 5-এর জন্য সবজি রোপণের সাধারণ নির্দেশিকা রয়েছে৷ নিম্নলিখিত নিবন্ধে জোন 5 শাকসবজি কখন লাগাতে হবে সে সম্পর্কে তথ্য রয়েছে। জোন 5-এ শাকসবজি চাষ করা বিভিন্ন কারণের সাপেক্ষে হতে পারে, তাই এটিকে একটি নির্দেশিকা হিসাবে ব্যবহার করুন এবং আরও তথ্যের জন্য আপনার স্থানীয় এক্সটেনশন অফিসের সাথে পরামর্শ করুন, আপনার এলাকার সাথে সম্পর্কিত নির্দিষ্ট তথ্যের জন্য দীর্ঘদিনের বাসিন্দা বা মাস্টার মালী৷

যখন জোন ৫ সবজি বাগান লাগাবেন

USDA জোন 5 জোন 5a এবং জোন 5b-এ বিভক্ত এবং প্রতিটি রোপণের তারিখের ক্ষেত্রে কিছুটা পরিবর্তিত হবে (প্রায়শই কয়েক সপ্তাহের মধ্যে)। সাধারণত, রোপণ প্রথম হিমমুক্ত তারিখ এবং শেষ তুষারমুক্ত তারিখ দ্বারা নির্ধারিত হয়, যা USDA জোন 5 এর ক্ষেত্রে যথাক্রমে 30 মে এবং 1 অক্টোবর হয়।

জোন 5-এর প্রথম দিকের সবজি, যেগুলি মার্চ থেকে এপ্রিল মাসে রোপণ করা উচিত, তা হল:

• অ্যাসপারাগাস
• বিটস
• ব্রকলি
• ব্রাসেলস স্প্রাউট
• বাঁধাকপি
• গাজর
• ফুলকপি
• চিকোরি
• Cres
• অধিকাংশ ভেষজ
• কল
• কোহলরবী
• লেটুস
• সরিষা
• মটরশুঁটি
• আলু
• মুলা
• Rhubarb
• স্যালসিফাই
• পালংশাক
• সুইস চার্ট
• শালগম

জোন 5 শাকসবজি এবং ভেষজ যা এপ্রিল থেকে মে পর্যন্ত রোপণ করা উচিত তার মধ্যে রয়েছে:

• সেলেরি
• চাইভস
• ওকরা
• পেঁয়াজ
• পার্সনিপস

মে থেকে জুন পর্যন্ত যেগুলি রোপণ করা উচিত সেগুলির মধ্যে রয়েছে:

• বুশ এবং পোল বিনস
• মিষ্টি ভুট্টা
• লেট বাঁধাকপি
• শসা
• বেগুন
• এন্ডাইভ
• লিকস
• মাস্কমেলন
• তরমুজ
• মরিচ
• কুমড়া
• রুতবাগা
• গ্রীষ্ম এবং শীতকালীন স্কোয়াশ
• টমেটো

জোন 5-এ সবজি চাষকে শুধু বসন্ত ও গ্রীষ্মের মাসগুলিতে সীমাবদ্ধ রাখতে হবে না। শীতকালীন ফসলের জন্য অনেক শক্ত সবজি বপন করা যেতে পারে যেমন:

• গাজর
• পালংশাক
• লিকস
• কলার্ডস
• পার্সনিপস
• লেটুস
• বাঁধাকপি
• শালগম
• মাচে
• ক্লেটোনিয়া গ্রিনস
• সুইস চার্ট

এই সমস্ত ফসল শীতের ফসল কাটার জন্য গ্রীষ্মের শেষের দিকে থেকে শরতের শুরুর দিকে লাগানো যেতে পারে। একটি ঠান্ডা ফ্রেম, কম টানেল, কভার ফসল বা খড় মাল্চের একটি ভাল স্তর দিয়ে ফসল রক্ষা করতে ভুলবেন না।