Hollow Cucumbers - কেন শসা ভিতরে ফাঁপা হয়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:26

আমার বন্ধুর মা সবচেয়ে অবিশ্বাস্য, খাস্তা, মশলাদার, আচার তৈরি করে যা আমি কখনও খেয়েছি। সে তার ঘুমের মধ্যে সেগুলি তৈরি করতে পারে, কারণ তার 40 বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে, কিন্তু তারপরেও, পিকিং করার সময় তার সমস্যা ছিল। এমনই একটি সমস্যা হয়েছে শসায় হার্ট হার্ট। শসার ফাঁপা হার্টের তথ্যের জন্য পড়ুন৷

শসার ফলের ফাঁপা হার্টের কারণ কী?

ফাঁপা ফল, মাঝখানে শসার মতো ফাঁপা একটি সাধারণ সমস্যা। তাত্ত্বিকভাবে ভোজ্য হলেও, যদি শসা ভিতরে ফাঁপা হয়, তবে সেগুলি কিছুটা তিক্ত হতে পারে এবং অবশ্যই কোনও নীল ফিতা জিতবে না। ফাঁপা শসা, বা কোনো ফাঁপা ফল, পুষ্টির অভাব বা উদ্বৃত্ত, অনিয়মিত জল এবং/অথবা অপর্যাপ্ত পরাগায়নের সংমিশ্রণের ফলে।

পরিবেশগত অবস্থাই শসার ভিতরে ফাঁপা হওয়ার সবচেয়ে সম্ভাবনাময় কারণ। শসা সর্বোত্তম বৃদ্ধির জন্য বাগানে ধারাবাহিকভাবে আর্দ্র অবস্থা পছন্দ করে। আপনি যদি খরার সময়কালের সম্মুখীন হন বা আপনি কেবল জল দেওয়া না করে থাকেন তবে এটি মাঝখানে একটি শসা ফাঁপা হওয়ার কারণ হতে পারে।

মাটিতে নাইট্রোজেনের উদ্বৃত্ত বা কম বোরন মাত্রার ফলে ফাঁপা শসা হতে পারে। অত্যধিক নাইট্রোজেন ফলকে খুব দ্রুত বৃদ্ধি করতে পারে,কিউকের অভ্যন্তরকে বাইরের বৃদ্ধির সাথে তাল মিলিয়ে চলতে দেয় না। একটি ফাঁপা হৃদয় দিয়ে একটি শসা সমস্যা মোকাবেলা করার জন্য ব্যবহৃত সারের পরিমাণ হ্রাস করুন৷

অপর্যাপ্ত পরাগায়নের ফলে একটি শসা হতে পারে যা মাঝখানে ফাঁপা। একটি ফাঁপা শসা হল একটি খালি বীজ গহ্বর যা অপর্যাপ্ত পরাগায়নের কারণে বীজ গঠনের অভাবের ফল। এটি পরিবেশগত অবস্থার দ্রুত ওঠানামার দ্বারা বৃদ্ধি পেতে পারে যা ফলের বিকাশকে প্রভাবিত করে, যেমন গরম, শুষ্ক আবহাওয়া, যা অনিয়মিত সেচের দিকে পরিচালিত করতে পারে। গরম, শুষ্ক আবহাওয়া পরাগায়নের কার্যকারিতা হ্রাস করে এবং পরাগায়নের সময় ফুলের অংশগুলিকে ঝলসে দিতে পারে এবং পরাগায়নকারীদের দ্বারা সম্ভাব্য অপর্যাপ্ত পরাগ স্থানান্তর এবং অপর্যাপ্ত পরাগ উৎসগুলির একটি কারণ যা ফাঁপা শসা তৈরি করতে পারে৷

শসার ফাঁপা হৃদয়ের চূড়ান্ত শব্দ

মাঝখানে ফাঁপা শসাতেও জেনেটিক্স একটি ভূমিকা পালন করে। কিছু জাত রয়েছে যেগুলি অন্যদের তুলনায় এই সমস্যাটির জন্য কম প্রবণ, তাই বীজের প্যাকেট বা বীজ ক্যাটালগগুলিতে বর্ণনাগুলি পড়তে ভুলবেন না। তারপর গাছের ব্যবধান সংক্রান্ত নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন এবং পর্যাপ্ত সেচের সময়সূচী বজায় রাখুন।

অবশেষে, আপনি যদি আচার তৈরি করেন এবং আপনি ফাঁপা শসা দিয়ে শেষ করেন, তাহলে কিউক বাছাই এবং আচারের মধ্যে দীর্ঘস্থায়ী হওয়ার কারণ হতে পারে। আপনার শসা বাছাইয়ের 24 ঘন্টার মধ্যে ব্যবহার করুন, যদি সম্ভব হয়, অথবা পিকিংয়ের সময় পর্যন্ত সেগুলি ফ্রিজে রাখুন। ফাঁপা শসা পরীক্ষা করার জন্য, ধোয়ার সময় যেগুলি ভেসে যায় সেগুলি সন্ধান করুন।