গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে উদ্ভিজ্জ বাগান - বর্ষাকালে ফসল রোপণ

2025 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে চাষ করা শাকসবজিতে যাদু করতে পারে বা রোগ এবং কীটপতঙ্গের সমস্যা তৈরি করতে পারে। এটা সব ফসল উত্থিত ধরনের উপর নির্ভর করে; বর্ষাকালের জন্য আরও কিছু অভিযোজিত শাকসবজি রয়েছে যা বিবেচনা করা উচিত। বর্ষাকালে কিছু নির্দিষ্ট শস্য রোপণের জন্য প্লাস্টিকের সারি কভার এবং কীটনাশকের সাহায্যের প্রয়োজন হতে পারে বা আর্দ্র, আর্দ্র জলবায়ুর সাথে উপযোগী বিভিন্ন ধরণের শাকসবজির প্রয়োজন হতে পারে।

যুক্তরাষ্ট্রে সাধারণত উত্থিত সবজি যেমন লেটুস এবং টমেটো, গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে ক্রমবর্ধমান খাদ্য উদ্ভিদের জন্য উপযুক্ত নয়। উদাহরণস্বরূপ, লেটুস তাপ অপছন্দ করে এবং প্রায় সাথে সাথেই বোল্ট হয়ে যায়।

ক্রান্তীয় অঞ্চলে সবজি বাগান

পতঙ্গ, ভাল এবং খারাপ উভয়ই, পৃথিবীর প্রতিটি অঞ্চলের প্রতিটি বাগানে থাকতে হবে। গ্রীষ্মমন্ডলীয় পোকামাকড়গুলি প্রচুর পরিমাণে হতে থাকে এবং এর ফলে বাগানে প্লেগ হতে পারে। ভাল মাটি স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদের সমান, যা পোকামাকড় বা রোগের জন্য কম সংবেদনশীল। আপনি যদি এমন ফসল রোপণ করেন যেগুলি বর্ষাকালের জন্য উপযুক্ত শাকসবজি নয়, তারা চাপের প্রবণতা রাখে এবং যখন তারা চাপ দেয়, তখন তারা এমন পদার্থ নির্গত করে যা বাগ বুঝতে পারে, যার ফলে পোকামাকড়গুলি আকর্ষণ করে।

সুতরাং গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে স্বাস্থ্যকর খাদ্য উদ্ভিদ জন্মানোর মূল চাবিকাঠি হল মাটি সংশোধন করাজৈব কম্পোস্ট এবং ক্রান্তীয় অঞ্চলে চাষ করা ঐতিহ্যবাহী সবজি রোপণ করা। টেকসই উদ্ভিজ্জ বাগান করা খেলার নাম এবং এটির বিরুদ্ধে না গিয়ে একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুর প্রাকৃতিক তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ে কাজ করা।

ক্রান্তীয় অঞ্চলে চাষ করা শাকসবজি

টমেটো গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে বাড়বে, তবে শীতকালে বা শুষ্ক মৌসুমে রোপণ করুন, বর্ষাকালে নয়। একটি তাপ সহনশীল জাত এবং/অথবা চেরি টমেটো বেছে নিন, যা বড় জাতের চেয়ে শক্ত। ঐতিহ্যগত লেটুস জাতের সাথে বিরক্ত করবেন না, তবে এশিয়ান সবুজ শাক এবং চীনা বাঁধাকপি ভাল করে। কিছু গ্রীষ্মমন্ডলীয় শাকসবজি বর্ষাকালে এত দ্রুত বৃদ্ধি পায়;, তাদের বাগানকে ছাড়িয়ে যাওয়া থেকে বিরত রাখা কঠিন। মিষ্টি আলু ভেজা মৌসুমে কাং কং, আমরান্থ (যেমন পালং শাক) এবং সালাদ মালোর মতো পছন্দ করে।

অন্যান্য বর্ষার সবজির মধ্যে রয়েছে:

• বাঁশের কান্ড
• ছায়া
• ছায়োতে
• ক্লাইম্বিং ওয়াটল
• কাউপিয়া
• শসা
• বেগুন
• ভেজিটেবল ফার্ন
• জ্যাক বিন
• কাতুক
• পাতা মরিচ
• লম্বা শিম
• মালাবার শাক
• সরিষা শাক
• ওকরা
• কুমড়া
• Roselle
• স্কারলেট আইভি গার্ড
• সান শণ (কভার ক্রপ)
• মিষ্টি আলু
• ক্রান্তীয়/ভারতীয় লেটুস
• মোমের লাউ/শীতের তরমুজ
• ডানাযুক্ত শিম

নিম্নলিখিত শাকসবজি বর্ষার শেষের দিকে বা শুষ্ক মৌসুমে রোপণ করা উচিত কারণ বর্ষার উচ্চতায় এগুলি কীটপতঙ্গের জন্য সংবেদনশীল:

• করলা তরমুজ
• ক্যালাবাশ
• কোণযুক্ত লুফা, জুচিনির মতো

গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে বাগান করার সময়, মনে রাখবেন যে ইউরোপ বা উত্তর আমেরিকায় জন্মানো প্রচলিত শাকসবজি এখানে কাটে না। বিভিন্ন জাতের সাথে পরীক্ষা করুন এবং জলবায়ুগতভাবে অভিযোজিত সবজি ব্যবহার করুন। আপনি বাড়ি থেকে আপনার প্রিয় সবজি নাও পেতে পারেন, তবে আপনি নিঃসন্দেহে আপনার ভাণ্ডারে যোগ করবেন এবং আপনার রান্নাকে বিদেশী গ্রীষ্মমন্ডলীয় রান্নায় প্রসারিত করবেন।