ভূমধ্যসাগরীয় হার্ব গার্ডেন - গ্রীক ভেষজ বৃদ্ধি সম্পর্কে জানুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:26

থিওফ্রাস্টাস ছিলেন একজন প্রাচীন গ্রীক যিনি উদ্ভিদবিদ্যার জনক হিসেবে পরিচিত। প্রকৃতপক্ষে, প্রাচীন গ্রীকরা গাছপালা এবং তাদের ব্যবহার, বিশেষ করে ভেষজ সম্পর্কে যথেষ্ট পারদর্শী এবং জ্ঞানী ছিল। এই প্রাচীন সভ্যতার আমলে ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজ উদ্ভিদ সাধারণত দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য চাষ করা হত।

ক্রমবর্ধমান গ্রীক ভেষজ বিভিন্ন ধরণের শারীরিক অসুস্থতার চিকিত্সার জন্য গুঁড়ো, পোল্টিস, মলম এবং টিংচারে তাজা বা শুকনো ব্যবহার করা হত। ঠাণ্ডা, ফোলাভাব, পোড়া এবং মাথাব্যথার মতো চিকিৎসা সংক্রান্ত সমস্যাগুলি ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজ উদ্ভিদ ব্যবহার করে চিকিত্সা করা হয়েছিল। ভেষজগুলি প্রায়শই ধূপের সাথে যুক্ত করা হত এবং এটি অ্যারোমাথেরাপি তেলের প্রধান উপাদান ছিল। অনেক রন্ধনসম্পর্কীয় রেসিপিতে ভেষজ ব্যবহার অন্তর্ভুক্ত ছিল এবং প্রাচীন গ্রীক ভেষজ বাগানের সাধারণ অনুশীলনের জন্ম দিয়েছে।

ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজ উদ্ভিদ

গ্রীক ভেষজ বাগান করার সময়, ভেষজ প্লটে অনেকগুলি ভেষজ অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে যেমন নিম্নলিখিতগুলির মধ্যে যেকোনো একটি:

• ক্যালেন্ডুলা
• লেবু মলম
• Crete এর ডিটানি
• মিন্ট
• পার্সলে
• চাইভস
• ল্যাভেন্ডার
• মারজোরাম
• অরেগানো
• রোজমেরি
• ঋষি
• স্যান্টোলিনা
• মিষ্টি উপসাগর
• সুস্বাদু
• থাইম

অনেক ভেষজ নির্দিষ্ট গুণাবলী প্রদান করে। এই ক্ষেত্রে,ডিলকে সম্পদের আশ্রয়দাতা বলে মনে করা হত, যখন রোজমেরি স্মৃতিশক্তি বাড়ায় এবং মারজোরাম ছিল স্বপ্নের উৎস। আজ, কেউ গ্রীক ভেষজ বাগানে অবশ্যই তুলসী অন্তর্ভুক্ত করতে পারে, তবে প্রাচীন গ্রীকরা গাছটি সম্পর্কে একটি কুসংস্কারপূর্ণ বিশ্বাসের কারণে এটি বাদ দিয়েছিল।

ঐতিহ্যবাহী গ্রীক ভেষজ বাগান নিজেই বিভিন্ন ভেষজ উদ্ভিদের প্লটকে বিভক্ত করে বিস্তৃত পথ নিয়ে গঠিত। প্রতিটি ভেষজ বাগানের নিজস্ব অংশ ছিল এবং প্রায়শই উত্থিত বিছানায় জন্মে।

ক্রমবর্ধমান গ্রীক ভেষজ

ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজ বাগানের সাধারণ গাছপালা সেই অঞ্চলের উষ্ণ তাপমাত্রা এবং শুষ্ক মাটিতে বেড়ে ওঠে। বাড়ির মালী একটি ভাল মানের ভাল-ড্রেনিং মাটি দিয়ে সবচেয়ে সফল হবে। ভেষজগুলিকে পূর্ণ রোদে রাখুন এবং সার দিন, বিশেষ করে যদি ভেষজগুলি পাত্রে থাকে, বছরে একবার বা তার বেশি কিছু সব উদ্দেশ্য সারের সাথে।

বাগানে থাকা ভেষজ গাছগুলির তুলনায় পাত্রযুক্ত ভেষজগুলির জন্য আরও সামঞ্জস্যপূর্ণ জলের প্রয়োজন হবে। সপ্তাহে একবার একটি ভাল dousing সম্ভবত যথেষ্ট; যাইহোক, পাত্রের দিকে নজর রাখুন এবং শুষ্কতা পরীক্ষা করতে আপনার আঙুল ব্যবহার করুন। ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজগুলি প্রচুর জল পরিচালনা করতে পারে, কিন্তু তাদের পা ভিজতে পছন্দ করে না, তাই মাটির ভালভাবে নিষ্কাশন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ৷

বাগানের প্লটে, একবার প্রতিষ্ঠিত হলে, বেশিরভাগ ভেষজ সেচ ছাড়াই ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে; যাইহোক, এগুলি মরুভূমির উদ্ভিদ নয় এবং বর্ধিত শুষ্ক সময়ের মধ্যে কিছু প্রয়োজন। যে বলে, বেশিরভাগ ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজ খরা সহনশীল। আমি বললাম "সহনশীল" কারণ তাদের এখনও কিছু জল লাগবে৷

ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজগুলির প্রাথমিকভাবে পূর্ণ সূর্যের প্রয়োজন - যতটা তারা পেতে পারে, এবং প্রয়োজনীয় তেলগুলিকে উদ্দীপিত করার জন্য উষ্ণ তাপমাত্রাতাদের বিস্ময়কর স্বাদ এবং সুবাস প্রদান করুন।