আপেল মিন্টের যত্ন - কীভাবে একটি আপেল মিন্ট হার্ব প্ল্যান্ট বাড়ানো যায়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:28

আপেল পুদিনা (মেন্থা সুভেওলেনস) একটি সুদৃশ্য, সুগন্ধযুক্ত পুদিনা উদ্ভিদ যা না থাকলে দ্রুত অপ্রীতিকর হয়ে উঠতে পারে। সীমাবদ্ধ রাখা হলে, এটি অনেক চমত্কার রন্ধনসম্পর্কীয়, ঔষধি এবং আলংকারিক বৈশিষ্ট্য সহ একটি সুন্দর ভেষজ। চলুন কিভাবে আপেল পুদিনা ভেষজ উদ্ভিদ জন্মাতে হয় সে সম্পর্কে আরও জানুন।

আপেল পুদিনা গাছ সম্পর্কে

ইউরোপীয়রা পুদিনা পরিবারের এই সদস্যকে আমেরিকায় পরিচয় করিয়ে দেয় যেখানে এটি অনেক জাত সহ একটি বাগানের উদ্ভিদ হিসাবে গ্রহণ করা হয়েছে। পরিপক্কতার সময় প্রায় 2 ফুট (.60 মি.) পৌঁছায়, আপেল পুদিনা গাছের পশম কান্ড, সুগন্ধযুক্ত দানাদার পাতা এবং টার্মিনাল স্পাইক থাকে যা গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা শরতের শুরুতে সাদা বা হালকা গোলাপী ফুল বহন করে।

কিভাবে আপেল মিন্ট হার্ব বাড়াবেন

আপেল পুদিনা, কেউ কেউ "ফাজি মিন্ট" বা "উললি মিন্ট" নামে পরিচিত, বীজ বা উদ্ভিদ থেকে রোপণ করা যেতে পারে এবং এটি কাটার মাধ্যমে সহজেই বংশবিস্তার করে।

যেহেতু আপেল পুদিনা আক্রমণাত্মক হতে পারে, তাই গাছগুলোকে একটি পাত্রে বন্দী করে রাখা বুদ্ধিমানের কাজ। আপনি গাছটিকে একটি পাত্রে রাখতে পারেন এবং তারপর পাত্রটি কবর দিতে পারেন।

সমৃদ্ধ মাটি যা ভালোভাবে নিষ্কাশন করে এবং এর pH 6.0। 7.0 থেকে সেরা। ছড়িয়ে পড়া একটি সমস্যা না হলে, আপনি সরাসরি মাটিতে রোপণ করতে পারেন। এই পুদিনা আংশিক ছায়া থেকে আংশিক সূর্যের অবস্থান পছন্দ করে এবং USDA প্ল্যান্টে শক্তহার্ডনেস জোন 5 থেকে 9।

বাঁধাকপি, মটর, টমেটো এবং ব্রকোলির পাশাপাশি আপেল পুদিনা লাগানোর কথা বিবেচনা করুন তাদের স্বাদ উন্নত করতে।

আপেল মিন্ট কেয়ার

প্রাথমিক গাছের জন্য এবং খরার সময় জল সরবরাহ করুন।

প্রতিষ্ঠিত আপেল মিন্টের যত্ন নেওয়া অতিরিক্ত ট্যাক্সিং নয়। নিয়ন্ত্রণে রাখতে বড় এলাকাগুলো সহজেই কাঁটানো যায়। প্রতি ঋতুতে কয়েকবার কেটে ফেললে ছোট প্লট বা পাত্র সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর।

শরতে, সমস্ত আপেল পুদিনা মাটিতে কেটে ফেলুন এবং একটি 2-ইঞ্চি (5 সেন্টিমিটার) মাল্চের স্তর দিয়ে ঢেকে দিন যেখানে শীত কঠোর হয়।

অ্যাপল মিন্ট ব্যবহার করে

আপেল পুদিনা বাড়ানো অনেক মজার, কারণ আপনি এটি দিয়ে অনেক কিছু করতে পারেন। থেঁতলে যাওয়া আপেলের পুদিনা পাতা এক কলস বরফের জলে লেবুর সাথে যোগ করে নিখুঁত "ছায়ায় বিকেলে" গ্রীষ্মের ট্রিট তৈরি করে। শুকনো আপেল পুদিনা পাতা একটি সুস্বাদু উষ্ণ চা যা শীতল আবহাওয়ার জন্য উপযুক্ত৷

শুকানোর জন্য, ফুল ফোটার ঠিক আগে ডালপালা কেটে তাজা হয়ে গেলে পাতা সংগ্রহ করুন। শুকানোর জন্য ডালপালা ঝুলিয়ে রাখুন এবং এয়ারটাইট পাত্রে সংরক্ষণ করুন।

একটি সুন্দর এবং সুগন্ধযুক্ত ডেজার্ট টপিং হিসাবে, সালাদ যোগ করার জন্য বা সুস্বাদু আপেল মিন্ট ড্রেসিং হিসাবে তাজা পাতা ব্যবহার করুন।