হপস ফ্লাওয়ারিং প্ল্যান্টস - বাগানে হপস প্ল্যান্ট বাড়ানো সম্পর্কে জানুন

2025 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

আপনি যদি বাড়ির পিছনের দিকের হপস প্ল্যান্ট (Humulus lupulus) বা দুটি রোপণ করতে আগ্রহী হন, তা বাড়িতে তৈরির জন্য, প্রশান্তিদায়ক বালিশ তৈরির জন্য বা শুধুমাত্র আকর্ষণীয় লতাগুল্মের জন্য, কিছু জিনিস আপনার জানা উচিত কিভাবে হপস রোপণ করতে হয়।

হপস উদ্ভিদ ইতিহাস

যতদিন মানবজাতি অ্যাল তৈরি করে চলেছে, কেউ এটিকে উন্নত করার চেষ্টা করছে, কিন্তু 822 খ্রিস্টাব্দ পর্যন্ত একজন ফরাসি সন্ন্যাসী বন্য ক্রমবর্ধমান হপস উদ্ভিদ চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। ইতিহাস আমাদের বলে যে 1150 খ্রিস্টাব্দের কাছাকাছি কোথাও জার্মানরা নিয়মিত হপস তৈরি করতে শুরু করেছিল। তবে, ফুলের গাছগুলি আরও কয়েকশ বছর ধরে চাষ করা বাগানে চালু করা হয়নি। প্রকৃতপক্ষে, হপস উদ্ভিদ ইতিহাস 15 এবং 16 শতকের ইংল্যান্ডে বেশ বিতর্কের রেকর্ড করে। আলেতে এই তিক্ত বহুবর্ষজীবী সংযোজন, ঐতিহ্যগতভাবে মশলা এবং ফলের স্বাদযুক্ত, এমন আলোড়ন সৃষ্টি করেছিল যে পণ্যটিকে অবশেষে, এবং আইনত, বিয়ার হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়েছিল।

তবুও, বিতর্ক তুঙ্গে। রাজা হেনরি ষষ্ঠকে তার শেরিফদের হপ চাষি এবং বিয়ার ব্রিউয়ারদের রক্ষা করার জন্য আদেশ দিতে হয়েছিল, যদিও এটি মানুষের মতামত পরিবর্তন করেনি। আলে নাকি বিয়ার? বিয়ার না আলে? হেনরি অষ্টম উভয়কেই পছন্দ করতেন, এবং হপস উদ্ভিদের ইতিহাস তাকে স্বীকৃতি দেওয়া উচিত কারণ তিনি সর্বশ্রেষ্ঠ সেবা করেছেন, যদিও তিনি ছিলেনবিয়ার তৈরির সাথে কিছু করার নেই। ক্যাথলিক চার্চের সাথে হেনরি অষ্টম-এর বিচ্ছেদ ব্যবসাকেও প্রভাবিত করেছিল এবং চার্চ অ্যাল উপাদানের বাজারে আধিপত্য বিস্তার করেছিল!

লাভের জন্য ক্রমবর্ধমান হপস গাছ একটি ক্রমবর্ধমান কুটির শিল্পে পরিণত হয়েছে৷ যেহেতু হপস ফুলের গাছগুলিকে সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছিল এবং স্বাদ হিসাবে নয়, তাই তিক্ত স্বাদকে নরম করার জন্য নরম রেজিন সহ উদ্ভিদ বিকাশের অনুসন্ধান শুরু হয়েছিল। অবশ্যই, প্রত্যেকে ব্রিউইং উদ্দেশ্যে বাড়ির পিছনের দিকের উঠোন হপস গাছগুলি বাড়ায় না। এগুলি বিয়ারে যোগ করার অনেক আগে, বন্য বর্ধনশীল হপস গাছগুলি উদ্বেগ এবং চাপ কমানোর জন্য পরিচিত ছিল এবং এটি একটি হালকা প্রশমক হিসাবে ব্যবহৃত হত৷

গ্রোয়িং হপস ফুলের গাছ

হপস ফুলের গাছের লতাগুলি পুরুষ বা স্ত্রী উভয়ের মধ্যে আসে এবং শুধুমাত্র স্ত্রীরা শঙ্কুগুলিকে হপ হিসাবে ব্যবহারের জন্য তৈরি করে। ফুলের উদ্ভিদের লিঙ্গ পুরুষের পাঁচটি পাপড়িযুক্ত ফুল দ্বারা সহজেই স্বীকৃত হয়। এগুলো বের করাই ভালো। এগুলি অ-উৎপাদনশীল এবং এটি সর্বোত্তম যদি আপনার স্ত্রী গাছগুলি শুধুমাত্র অ-নিষিক্ত বীজ উত্পাদন করে। প্রচার একটি সমস্যা হবে না. সঠিক পরিচর্যা করা হলে, আপনার বাড়ির উঠোনের হপস উদ্ভিদ রাইজোম পাঠাবে যেখান থেকে নতুন গাছ গজাবে।

সর্বাধিক বৃদ্ধি এবং উৎপাদনের জন্য কীভাবে হপস রোপণ করতে হয় তার তিনটি মৌলিক বিষয় রয়েছে: মাটি, সূর্য এবং স্থান।

• মাটি - হপস গাছের বৃদ্ধিতে মাটি একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। আবার, হপগুলি অগোছালো নয় এবং বালি বা কাদামাটিতে জন্মে বলে পরিচিত, তবে আদর্শভাবে, সেরা ফলনের জন্য মাটি সমৃদ্ধ, দোআঁশ এবং ভাল-নিষ্কাশিত হওয়া উচিত। হপস মাটির pH 6.0 এবং 6.5 এর মধ্যে পছন্দ করে তাই চুন যোগ করার প্রয়োজন হতে পারে। আপনার বাড়ির পিছনের দিকের হপস গাছ লাগানোর সময়,3 টেবিল চামচ (44 মিলি.) সর্ব-উদ্দেশ্য সার যোগ করুন 6 থেকে 8 ইঞ্চি (15-20 সেমি) গভীরতায় মাটিতে কাজ করে আপনার গাছপালাকে একটি স্বাস্থ্যকর সূচনা দিতে। এর পরে, কম্পোস্ট দিয়ে সাইড ড্রেস করুন এবং প্রতি বসন্তে পরিপূরক নাইট্রোজেন যোগ করুন।
• সূর্য - এই বহুবর্ষজীবীগুলি আংশিক ছায়ায় সহজে বেড়ে ওঠে এবং আপনি যদি পুরানো বেড়া বা চোখের ব্যথার জন্য একটি আকর্ষণীয় আবরণ হিসাবে এগুলি রোপণ করেন তবে সেগুলি ঠিকঠাক হবে৷ যাইহোক, প্রচুর পরিমাণে ফসল কাটার জন্য হপদের প্রচুর সূর্যের প্রয়োজন এবং একটি দক্ষিণ-মুখী অবস্থান আদর্শ। হপস দ্রাক্ষালতা সহজেই বেড়া, ট্রেলিস, টিপির উপরে বা আপনার বাড়ির পাশের উপরে বাড়তে পারে, যা আমাদের পরবর্তী ফ্যাক্টরে নিয়ে আসে।
• স্পেস - আপনার বাড়ির পিছনের দিকের উঠোনের হপস গাছের জন্য প্রচুর জায়গা প্রয়োজন। গাছপালাকে অবশ্যই 15 থেকে 20 ফুট (4.5-6 মিটার) উচ্চতায় পৌঁছাতে হবে যাতে তারা পাশের অঙ্কুর তৈরি করে যা শঙ্কু তৈরি করে এবং প্রতিটি ক্রমবর্ধমান মরসুমে 30 থেকে 40 ফুট (9-12 মিটার) উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। আপনি রাইজোমের প্রতিটি বিভাগ থেকে বেশ কয়েকটি অঙ্কুর পাবেন। সবচেয়ে জোরালো অঙ্কুর দুটি বা তিনটি চয়ন করুন এবং অন্যগুলিকে চিমটি করুন। যখন অঙ্কুরগুলি 2 বা 3 ফুট (61-91 সেমি) হয়ে যায়, তখন তাদের ঘড়ির কাঁটার দিকে ঘুরিয়ে রাখুন এবং পিছনে দাঁড়ান; দ্রাক্ষালতাগুলি দিনে এক ফুট (31 সেমি.) পর্যন্ত বাড়তে পারে!

আগস্ট এবং সেপ্টেম্বরে, শঙ্কু শুকিয়ে ও কাগজের মতো হয়ে গেলে এবং পাতাগুলি প্রচুর সুগন্ধযুক্ত হয়ে গেলে ফসল কাটা শুরু করুন। একবার ফসল তোলার পরে, শঙ্কুগুলিকে শীতল শুষ্ক জায়গায় আরও শুকিয়ে নিতে হবে। এই প্রক্রিয়াটি কয়েক সপ্তাহ সময় নিতে পারে এবং শঙ্কুগুলি ভঙ্গুর না হওয়া পর্যন্ত সম্পূর্ণ হয় না। একটি উদ্ভিদ 1 থেকে 2 পাউন্ড (454-907 গ্রাম) শঙ্কু উৎপাদন করবে।

শরতের শেষের দিকে, ফসল কাটা শেষ হওয়ার পরে এবং আবহাওয়া পরিবর্তন হতে শুরু করেঠান্ডা হলে, লতাগুলিকে 2 ফুট (61 সেমি) পর্যন্ত কেটে ফেলুন এবং কাটা অঙ্কুরগুলি মাটিতে পুঁতে দিন। পরের বসন্তে, প্রক্রিয়া আবার শুরু হয়।