পেপারমিন্টের যত্ন - কিভাবে পেপারমিন্ট গাছ বাড়ানো যায়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-06-01 04:40:08

পিপারমিন্টের কথা প্রায় সবাই শুনেছেন। তারা টুথপেস্ট এবং চুইংগামে যে স্বাদ ব্যবহার করে, তাই না? হ্যাঁ, এটা, কিন্তু আপনার বাড়ির বাগানে একটি পিপারমিন্ট রোপণ আপনাকে আরও অনেক কিছু দিতে পারে। কিভাবে পিপারমিন্ট বাড়ানো যায় তা শেখা সহজ, কিন্তু আমরা পিপারমিন্ট বাড়ানোর আগে, আসুন গাছটি সম্পর্কে কিছুটা শিখি।

পেপারমিন্ট (মেন্থা এক্স পাইপিরিটা) প্রথম 1750 সালে লন্ডন, ইংল্যান্ডের কাছে ওয়াটারমিন্ট এবং স্পিয়ারমিন্টের মধ্যে একটি পরীক্ষামূলক হাইব্রিড হিসাবে চাষ করা হয়েছিল। আপনি এখন বিশ্বের প্রায় যেকোনো জায়গায় প্রাকৃতিকভাবে ক্রমবর্ধমান পেপারমিন্ট খুঁজে পেতে পারেন এটি শুধুমাত্র এর অভিযোজনযোগ্যতার প্রমাণ নয়, এর ঔষধি গুণাবলীর একটি ইঙ্গিত হিসাবে। একবার আমাদের পূর্বপুরুষরা, বা সম্ভবত পূর্বপুরুষেরা, পিপারমিন্ট গাছটি কীভাবে ব্যবহার করতে হয় তা শিখে গেলে, তারা যেখানেই স্থানান্তরিত বা পরিদর্শন করতেন সেখানেই তারা এটিকে নিয়ে গিয়েছিলেন যেখানে নিঃসন্দেহে কেউ কেউ নতুন বন্ধুদের সাথে রেখে গেছেন।

পেপারমিন্ট রোপণ এবং পেপারমিন্টের যত্ন

যদিও পিপারমিন্টের যত্ন মাটিতে আটকে রাখার চেয়ে একটু বেশি জড়িত, তবে এটি অবশ্যই জটিল নয়। প্রথমত এবং সর্বাগ্রে, এই উদ্ভিদের প্রচুর জল প্রয়োজন এবং এটি প্রায়শই স্রোত এবং পুকুর দ্বারা প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায় যেখানে মাটি সমৃদ্ধ এবং নিষ্কাশন ভাল। এটি শুষ্ক অবস্থা সহ্য করবে না। যদিও আংশিক সূর্যের জন্য যথেষ্টপুদিনা, পূর্ণ রোদে লাগালে এর তেল ও ঔষধি গুণের শক্তি বৃদ্ধি পাবে।

যদিও এর কিছু পুদিনা আত্মীয়দের মতো আক্রমণাত্মক নয়, তবে কীভাবে পিপারমিন্ট বাড়ানো যায় সে সম্পর্কে কোনও নির্দেশনা এর বিস্তারের প্রবণতা উল্লেখ না করে সম্পূর্ণ হবে না। এই কারণে, অনেক উদ্যানপালক পাত্রে পুদিনা বাড়ানো পছন্দ করেন। অন্যরা মাটিতে কাঠ বা প্লাস্টিকের প্রান্ত দিয়ে বিছানার চারপাশে পুঁতে রাখে যাতে শিকড়ের বিস্তার রোধ হয়। যে পদ্ধতিই বেছে নেওয়া হোক না কেন, পেপারমিন্টের ভাল যত্নের মধ্যে রয়েছে প্রতি তিন বা চার বছরে গাছগুলিকে একটি নতুন জায়গায় স্থানান্তর করা। একই জায়গায় বেশিক্ষণ রেখে দিলে তারা দুর্বল হয়ে পড়ে এবং কাঁটা হয়ে যায়।

এই সুগন্ধি ভেষজটির দুটি প্রধান চাষের জাত রয়েছে: কালো এবং সাদা। কালো গোলমরিচের গভীর বেগুনি-সবুজ পাতা এবং ডালপালা এবং তেলের পরিমাণ বেশি। সাদা আসলে হালকা সবুজ এবং একটি হালকা গন্ধ আছে। হয় বাড়িতে পুদিনা বাড়ানোর জন্য যথেষ্ট।

কিভাবে পেপারমিন্ট প্ল্যান্ট ব্যবহার করবেন

আপনি একটি পেপারমিন্ট রোপণ রাখতে পারেন কেবল এর মনোরম করাত-দাঁতযুক্ত পাতা এবং সূক্ষ্ম ফুলের জন্য বা পাতাগুলি আপনার আঙ্গুলের মধ্যে চূর্ণ করার সময় মশলাদার সুগন্ধের জন্য। যাইহোক, একবার আপনি ঔষধি উদ্দেশ্যে পিপারমিন্ট গাছ ব্যবহার করতে শিখলে, আপনি আরও বড় ভক্ত হয়ে উঠতে পারেন।

ফার্মাসিউটিক্যাল সম্প্রদায়ের মধ্যে, অনেক ঘরোয়া প্রতিকার পুরানো স্ত্রীর গল্প হিসাবে লেখা ছিল, কিন্তু সাম্প্রতিক বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণায় দেখা গেছে যে কীভাবে পেপারমিন্ট গাছ ব্যবহার করতে হয় তার জন্য আমাদের দাদির অনেক সুপারিশই ছিল সঠিক এবং কার্যকর। এখানে কিছু প্রমাণিত তথ্য রয়েছে:

• হজমশক্তি - পেপারমিন্ট বদহজম এবং ফোলা রোগের জন্য ভালো। একটি কার্মিনেটিভ ভেষজ হিসাবে, পেপারমিন্ট জড়িত পেশী শিথিল করে পেট এবং অন্ত্র থেকে গ্যাস বের করে দেওয়ার ক্ষমতা রাখে। এটি সফলভাবে ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম (আইবিএস) চিকিত্সার জন্যও ব্যবহৃত হয়েছে। তবে, এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রিফ্লাক্স ডিজিজ (GERD) এর চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা উচিত নয় কারণ এটি পেশীগুলিকে আরও শিথিল করতে পারে যা পেটের অ্যাসিডের পিছনের প্রবাহকে বাধা দেয় এইভাবে সমস্যাটিকে আরও খারাপ করে৷
• সর্দি এবং ফ্লু - পেপারমিন্ট একটি প্রাকৃতিক ডিকনজেস্ট্যান্ট। ভেষজটির সক্রিয় উপাদানগুলির মধ্যে একটি হল মেন্থল, যা শ্লেষ্মা পাতলা করে এবং তাই কফ আলগা করে এবং কাশি কমায়। এটি গলা ব্যথায় প্রশান্তিদায়ক।
• টাইপ II ডায়াবেটিস - টেস্ট-টিউব ফলাফল দেখায় যে পেপারমিন্ট রক্তে শর্করা কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং হালকা বা প্রাক-ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য সহায়ক হতে পারে। এই সতর্কতা একটি শব্দ সঙ্গে আসে. ওষুধের সাথে একত্রিত হলে, এটি হাইপোগ্লাইসেমিয়া (কম রক্তে শর্করা) হতে পারে।
• রক্তচাপ - ফলাফল রক্তে শর্করার মতো এবং একই সতর্কতা প্রযোজ্য৷

পিপারমিন্ট তেল এবং নির্যাসের স্বাস্থ্যসেবা সংক্রান্ত কিছু উদ্বেগের কথা উল্লেখ করতে ব্যর্থ হলে তা অনুপস্থিত হবে। এর মধ্যে কয়েকটির মধ্যে নিম্নলিখিত রয়েছে:

• পেপারমিন্ট পিত্তথলির পাথরকে আরও খারাপ করে দিতে পারে।
• পেপারমিন্ট তেলের বড় ডোজ প্রাণঘাতী হতে পারে এবং যে কোনো পরিমাণ শিশু বা বাচ্চার হাতে বা মুখে ব্যবহার করলে শ্বাসকষ্ট হতে পারে যার ফলে মৃত্যু হতে পারে।
• যদিও ব্যবহার করা নিরাপদ, গর্ভাবস্থায় পিপারমিন্টের প্রভাব নিয়ে কোনো নির্দিষ্ট গবেষণা করা হয়নি।
• অবশেষে, কখনও ইমিউনোসপ্রেসেন্টের সাথে পুদিনা খাবেন না।

সমস্ত ভেষজ উদ্ভিদের মতো, অন্যান্য সম্পূরক বা ওষুধের সাথে অপ্রত্যাশিত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া বা মিথস্ক্রিয়া হতে পারে এবং যেকোনো নিয়মিত ব্যবহার আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে আলোচনা করা উচিত।