বীজ সঞ্চয়স্থান: কিভাবে বীজ রাখা যায়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:29

বীজ সংগ্রহ করা এবং সংরক্ষণ করা লাভজনক এবং খুঁজে পাওয়া কঠিন উদ্ভিদের বংশবিস্তার চালিয়ে যাওয়ার একটি চমৎকার উপায়। বীজ সঞ্চয় করার জন্য শীতল তাপমাত্রা, কম আর্দ্রতা এবং ম্লান থেকে আলোর প্রয়োজন হয় না। বীজ কতক্ষণ স্থায়ী হয়? প্রতিটি বীজ আলাদা তাই বীজ সংরক্ষণের সঠিক সময় পরিবর্তিত হবে, তবে, সঠিকভাবে করা হলে বেশিরভাগই অন্তত একটি ঋতু স্থায়ী হবে। প্রতি ঋতুতে আপনার কাছে ভালো মানের বীজের সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য কীভাবে বীজ রাখতে হয় সে সম্পর্কে স্কুপ পান৷

বীজ সঞ্চয়ের জন্য বীজ সংগ্রহ করা

বীজের শুঁটি বা শুকনো ফুলের মাথা একটি খোলা কাগজের ব্যাগে শুকিয়ে সংগ্রহ করা যেতে পারে। বীজ পর্যাপ্ত পরিমাণে শুকিয়ে গেলে, ব্যাগটি ঝাঁকান এবং বীজ শুঁটি থেকে বা মাথা থেকে বেরিয়ে যাবে। অ-বীজ উপাদান সরান এবং সংরক্ষণ করুন। সবজি থেকে সবজির বীজ বের করুন এবং সজ্জা বা মাংস অপসারণ করতে ধুয়ে ফেলুন। বীজ শুকিয়ে না যাওয়া পর্যন্ত কাগজের তোয়ালে রাখুন।

কীভাবে বীজ সংরক্ষণ করবেন

সফল বীজ স্টোরেজ ভাল বীজ দিয়ে শুরু হয়; যেটি কার্যকর নয় বা খারাপ মানের বীজ সংরক্ষণ করা আপনার সময়ের মূল্য নয়। সর্বদা আপনার প্রাথমিক গাছপালা বা বীজ একটি স্বনামধন্য নার্সারি বা সরবরাহকারী থেকে কিনুন। হাইব্রিড উদ্ভিদ থেকে বীজ সংরক্ষণ করবেন না কারণ তারা পিতামাতার চেয়ে নিকৃষ্ট এবং বীজ থেকে সত্য নাও হতে পারে।

কীভাবে সঞ্চয় করতে হয় তা শিখছেনবীজ আপনাকে টেকসই মালী করতে সাহায্য করে। প্রথম টিপ ফসল কাটা হয়. স্বাস্থ্যকর পরিপক্ক ফল এবং সবজি নির্বাচন করুন যেখান থেকে বীজ সংগ্রহ করতে হবে। বীজের শুঁটি সংগ্রহ করুন যখন সেগুলি পরিপক্ক এবং শুকিয়ে যায় কিন্তু খোলার ঠিক আগে। আপনার বীজ প্যাকেজ করার আগে সম্পূর্ণ শুকিয়ে নিন। বীজ যত বেশি শুষ্ক হবে, তত বেশি সময় সংরক্ষণ করা হবে। 8 শতাংশের কম আর্দ্রতাযুক্ত বীজ সংরক্ষণ করা সর্বোত্তম দীর্ঘমেয়াদী বীজ সংরক্ষণের ব্যবস্থা করে। যতক্ষণ তাপমাত্রা 100 F. (38 C.) এর কম হয় ততক্ষণ আপনি কুকি শীটে চুলায় বীজ বা বীজের শুঁটি শুকাতে পারেন।

বীজগুলি একটি বন্ধ পাত্রে রাখুন যেমন একটি সিল করা রাজমিস্ত্রির পাত্রে। বয়ামের নীচে শুকনো গুঁড়ো দুধের একটি চিজক্লথ ব্যাগ রাখুন এবং দীর্ঘ মেয়াদী বীজ সংরক্ষণের জন্য জারটি ফ্রিজে বা ফ্রিজে রাখুন। বিষয়বস্তু পরিষ্কারভাবে লেবেল করুন এবং এটির তারিখও দিন। যে বীজগুলি শুধুমাত্র একটি ঋতুর জন্য সংরক্ষণ করা হবে, তার জন্য পাত্রটি একটি শীতল, অন্ধকার স্থানে রাখুন৷

বীজ সংরক্ষণের কার্যকারিতা

সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা বীজ এক বছর পর্যন্ত স্থায়ী হয়। কিছু বীজ তিন থেকে চার বছর স্থায়ী হতে পারে, যেমন:

• অ্যাস্পারাগাস
• মটরশুটি
• ব্রোকলি
• গাজর
• সেলারী
• লিকস
• মটরশুঁটি
• পালংশাক

দীর্ঘজীবী বীজের মধ্যে রয়েছে:

• বীট
• চার্ড
• বাঁধাকপির দল
• শসা
• মুলা
• বেগুন
• লেটুস
• টমেটো

সবচেয়ে দ্রুত ব্যবহার করা বীজ হল:

• ভুট্টা
• পেঁয়াজ
• পার্সলে
• পার্সনিপ
• মরিচ

দ্রুততম জন্য যত তাড়াতাড়ি সম্ভব বীজ ব্যবহার করা সর্বদা ভালঅঙ্কুরোদগম এবং বৃদ্ধি।