নতুন আলু রোপণ - কিভাবে নতুন আলু বাড়ানো যায়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:29

আপনার নিজের ফসল তোলা একটি মজাদার এবং স্বাস্থ্যকর পারিবারিক কার্যকলাপ। নতুন আলু কিভাবে জন্মাতে হয় তা শেখার ফলে আপনি ঋতুর পরের জন্য তাজা বেবি স্পড এবং কন্দের একটি সংরক্ষণযোগ্য ফসল পাবেন। আলু মাটিতে বা পাত্রে জন্মানো যায়। নতুন আলু রোপণ করা সহজ এবং আপনার গাছগুলিকে সুস্থ রাখার জন্য শুধুমাত্র কয়েকটি বিশেষ যত্নের টিপস রয়েছে৷

নতুন আলু কখন লাগাবেন

ঠান্ডা মৌসুমে আলু খাওয়া সবচেয়ে ভালো। মাটির তাপমাত্রা 60 থেকে 70 ডিগ্রি ফারেনহাইট (16-21 সে.) এর মধ্যে হলে কন্দ সবচেয়ে ভালো হয়। নতুন আলু লাগানোর সময় দুটি হল বসন্ত ও গ্রীষ্ম। প্রথম মৌসুমের আলু মার্চ বা এপ্রিলের শুরুতে লাগান এবং শেষ মৌসুমের ফসল জুলাই মাসে লাগান। প্রারম্ভিক ঋতুর রোপণগুলি যেগুলি অঙ্কুরিত হয় তা দুর্বৃত্ত জমাট বাঁধার দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে তবে যতক্ষণ মাটি উষ্ণ থাকে ততক্ষণ তা ফিরে আসবে৷

নতুন আলু রোপণ

আলু বীজ বা বীজ আলু থেকে শুরু করা যেতে পারে। বীজ আলু সুপারিশ করা হয় কারণ তারা রোগ প্রতিরোধের জন্য প্রজনন করা হয়েছে এবং প্রত্যয়িত। বীজ শুরু করা উদ্ভিদের তুলনায় তারা আপনাকে প্রথম দিকে এবং পূর্ণতম ফসলও প্রদান করবে। নতুন আলু কিভাবে জন্মাতে হয় তার পদ্ধতি বিভিন্ন প্রকারভেদে সামান্য পরিবর্তিত হয়। একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, নতুন আলু বাড়ানোর জন্য প্রচুর পরিমাণে সুনিষ্কাশিত মাটি প্রয়োজনজৈব পদার্থ অন্তর্ভুক্ত। নতুন আলু বাড়ানোর জন্য কন্দ উৎপাদনের জন্য প্রচুর পানির প্রয়োজন হয়।

রোপণের বিছানা ভালোভাবে কাঁচ করা এবং জৈব পুষ্টি দিয়ে সংশোধন করা দরকার। 3 ইঞ্চি (8 সেমি) গভীর এবং 24 থেকে 36 ইঞ্চি (61-91 সেমি) দূরে পরিখা খনন করুন। বীজ আলুকে এমন অংশে কেটে নিন যেখানে কমপক্ষে দুই থেকে তিনটি চোখ বা বৃদ্ধির বিন্দু রয়েছে। টুকরাগুলিকে 12 ইঞ্চি (31 সেন্টিমিটার) দূরে লাগান এবং বেশিরভাগ চোখ উপরের দিকে মুখ করে থাকে। নতুন আলু বাড়ানোর সময় টুকরোগুলো মাটি দিয়ে ঢেকে দিন। সেগুলি অঙ্কুরিত হওয়ার সাথে সাথে সবুজ বৃদ্ধিকে ঢেকে রাখতে আরও মাটি যোগ করুন যতক্ষণ না এটি মাটির স্তরের সাথে মেলে। পরিখাটি ভরাট হয়ে যাবে এবং ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত আলু জন্মানো হবে।

নতুন আলু কখন সংগ্রহ করবেন

কচি কন্দ মিষ্টি এবং কোমল এবং মাটির পৃষ্ঠের কাছাকাছি থেকে খনন করা যেতে পারে যেখানে ভূগর্ভস্থ ডালপালা স্তরযুক্ত থাকে এবং স্পুড তৈরি করে। একটি স্পেডিং ফর্ক দিয়ে মরসুমের শেষে নতুন আলু সংগ্রহ করুন। গাছের চারপাশে 4 থেকে 6 ইঞ্চি (10-15 সেমি) খনন করুন এবং আলু বের করুন। নতুন আলু বাড়ানোর সময়, মনে রাখবেন যে বেশিরভাগ স্পডগুলি পৃষ্ঠের কাছাকাছি থাকবে এবং ক্ষতি এড়াতে আপনার খনন যতটা সম্ভব সতর্ক হওয়া উচিত।

নতুন আলু সংরক্ষণ করা

আপনার কন্দের ময়লা ধুয়ে ফেলুন বা ঘষুন এবং শুকাতে দিন। একটি শুষ্ক, অন্ধকার ঘরে 38 থেকে 40 ডিগ্রি ফারেনহাইট (3-4 সে.) এ সংরক্ষণ করুন। এই অবস্থায় আলু কয়েক মাস সংরক্ষণ করা যায়। এগুলিকে একটি বাক্সে বা খোলা পাত্রে রাখুন এবং প্রায়শই পচা আলু পরীক্ষা করুন কারণ পচা ছড়িয়ে পড়বে এবং পুরো ব্যাচকে দ্রুত নষ্ট করে দিতে পারে৷