পটেড মিষ্টি আলু গাছ: কীভাবে একটি পাত্রে মিষ্টি আলু বাড়ানো যায়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:28

একটি বহুবর্ষজীবী তার স্থানীয় পরিবেশে, পাত্রে মিষ্টি আলু বাড়ানো আসলে একটি সহজ প্রয়াস কিন্তু গাছটি সাধারণত বার্ষিক হিসাবে এভাবে জন্মানো হয়।

মিষ্টি আলু অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং দুটি ভিন্ন জাতের হয় - শুকনো মাংসের প্রকার এবং আর্দ্র মাংসের প্রকার। আর্দ্র মাংসের প্রকারগুলি রান্না করার সময় বেশি স্টার্চকে শর্করায় রূপান্তরিত করে, এইভাবে তাদের শুষ্ক আত্মীয়দের তুলনায় নরম এবং মিষ্টি হয়ে ওঠে এবং প্রায়শই ইয়াম হিসাবে উল্লেখ করা হয়, যদিও সত্যিকারের ইয়ামগুলি শুধুমাত্র গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুতে চাষ করা যেতে পারে। জাতটির উপর নির্ভর করে সাদা থেকে কমলা থেকে লাল থেকে বিভিন্ন ধরণের শিকড় রয়েছে।

এর পিছনের লতা সহ, মিষ্টি আলুর একটি মূল সিস্টেম রয়েছে যা এই লতা বরাবর মাটিতে চলে যায়। পাত্রে বা বাগানে মিষ্টি আলু সংগ্রহ করার সময়, এই শিকড়গুলির মধ্যে কিছু ফুলে যায় এবং স্টোরেজ রুট গঠন করে, যা গাছের অংশ যা আমরা সংগ্রহ করি এবং খাই।

কীভাবে একটি পাত্রে মিষ্টি আলু বাড়ানো যায় - স্লিপ তৈরি করা

বাগানে বা পাত্রে জন্মানো মিষ্টি আলু হোক না কেন, এই সবজিগুলি উষ্ণ দিন এবং রাত পছন্দ করে এবং স্লিপ বা ট্রান্সপ্ল্যান্ট থেকে রোপণ করা হয়। একটি পাত্রে মিষ্টি আলু বাড়ানোর জন্য স্লিপ বা প্রতিস্থাপন স্থানীয় নার্সারী থেকে কেনা হতে পারে বা নিজে জন্মানো যেতে পারে।

হওগুল্ম জাতগুলি নির্বাচন করতে ভুলবেন না, যা একটি পাত্রযুক্ত মিষ্টি আলু গাছ বাড়ানোর সময় ছোট লতাগুলি উত্পাদন করে। মিষ্টি আলু ধারক ফসলের সম্ভাব্য জাতগুলি হল পুয়ের্তো রিকো এবং ভার্দামান। মুদি দোকানে কেনা মিষ্টি আলু এড়িয়ে চলুন, কারণ সেগুলি কী ধরনের, কোন জলবায়ুতে তারা সবচেয়ে উপযোগী, বা তাদের রোগ আছে কিনা তা জানার কোনো উপায় নেই৷

মিষ্টি আলুর পাত্রে ফসলের জন্য আপনার নিজের স্লিপগুলি বাড়াতে, গত বছরের ফসল থেকে প্রায় 1 ½ ইঞ্চি (4 সেমি) ব্যাসের একটি নিষ্কলঙ্ক, মসৃণ মূল নির্বাচন করুন। প্রতিটি শিকড় বেশ কয়েকটি স্লিপ তৈরি করে। নির্বাচিত মূলটিকে পরিষ্কার বালিতে রাখুন এবং অতিরিক্ত 2 ইঞ্চি (5 সেমি) দিয়ে ঢেকে দিন। রুট করার সময় তাপমাত্রা 75 থেকে 80 ডিগ্রি ফারেনহাইট (24-27 সে.) এর মধ্যে রেখে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এবং নিয়মিত জল দিন।

স্লিপগুলি ছয় সপ্তাহের মধ্যে তৈরি হয় বা যখন ছয় থেকে দশটি পাতা অঙ্কুরিত হয়, তখন আপনি বীজের মূল থেকে স্লিপগুলিকে আলতো করে আলাদা করবেন। আপনি এখন আপনার পাত্রে জন্মানো মিষ্টি আলু লাগানোর জন্য প্রস্তুত৷

মিষ্টি আলু পাত্রে ফসল রোপণ

একটি পাত্রযুক্ত মিষ্টি আলুর চারা বাড়ানোর সময়, প্রথমে বিবেচনা করা উচিত একটি উপযুক্ত পাত্রের পছন্দ। প্লাস্টিক বা ধাতব পাত্র এড়িয়ে চলুন, তবে কাদামাটি দুর্দান্ত এবং একটি হুইস্কি ব্যারেল একটি সূক্ষ্ম পছন্দ করে। নিকাশীর জন্য পাত্রটিতে চার বা তার বেশি ছিদ্র রয়েছে তা নিশ্চিত করুন৷

পাত্রযুক্ত মিষ্টি আলু ভাল নিষ্কাশনকারী, বালুকাময় মাটি পছন্দ করে যাতে আপনার কম্পোস্ট যোগ করা উচিত। আপনার ইয়াম স্লিপ 12 ইঞ্চি (31 সেমি) দূরে লাগান। পাত্রে রাখা মিষ্টি আলুটি বাইরে সরানোর আগে 12 সপ্তাহের জন্য বাড়ির ভিতরে রাখুন, শেষ তুষারপাতের অন্তত চার সপ্তাহ পরে।

সপ্তাহে একবার মিষ্টি আলুতে জল দিনবা বৃষ্টিপাতের উপর নির্ভর করে প্রয়োজন অনুযায়ী। ওভারওয়াটার করবেন না!

হার্ভেস্টিং পাত্রে জন্মানো মিষ্টি আলু

পাত্রে জন্মানো মিষ্টি আলু 150 দিন পরে এবং অবশ্যই একটি লতা তুষারপাতের পরে ফসলের জন্য প্রস্তুত হওয়া উচিত।

একটি বাগানের কাঁটা দিয়ে আলতোভাবে খনন করুন এবং দশ দিনের জন্য শুকানোর এবং নিরাময়ের অনুমতি দিন, আদর্শভাবে এমন একটি এলাকায় যেখানে তাপমাত্রা 80 থেকে 85 ডিগ্রি ফারেনহাইট (27-29 সে.) (সম্ভবত একটি চুল্লির কাছে) এবং সঙ্গে উচ্চ আপেক্ষিক আর্দ্রতা। আর্দ্রতা বাড়ানোর জন্য, মিষ্টি আলু বাক্সে বা ক্রেটে রাখুন এবং কাগজ বা কাপড় দিয়ে ঢেকে দিন বা ছিদ্রযুক্ত প্লাস্টিকের ব্যাগে প্যাক করুন।

55 এবং 60 ডিগ্রি ফারেনহাইট (13-16 সে.) এর মধ্যে একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় স্টোর করুন। আপনি চাইলে হিমায়িত করতে পারেন বা ফলের পাত্রে মিষ্টি আলু জন্মাতে পারেন।